1 . 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验，利用了某些化学试剂与生物组织中的相关化合物产生特定颜色反应的原理。下列相关叙述错误的是（　　）

A．鸡蛋清稀释液中富含蛋白质，加入双缩脲试剂，摇匀后样液呈现紫色

B．用斐林试剂检测梨匀浆中还原糖时，甲液和乙液等量混合后加入样液中

C．花生子叶临时切片用苏丹Ⅲ染液染色，在显微镜下观察到橘黄色颗粒

D．斐林试剂与双缩脲试剂都由NaOH和CuSO4组成，且使用方法也相同

2 . 已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖，肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小李觉得自己身体不适。怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病。请写出设计原理和具体操作步骤及结论。
设计原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
(1)操作步骤：
①取甲、乙、丙三支试管，分别加入小李的尿液2毫升；
②甲试管中加入1毫升_______________，然后水浴加热，观察现象：
③乙试管中加入1毫升____________，振荡，观察现象；丙试管中加入________作为对照。
(2)现象及结论：
①若甲试管出现_________，乙试管不出现紫色，则尿液中有葡萄糖，小李可能____________；
②若乙试管出现___________________ ，则尿液中有蛋白质，小李可能患肾炎；
③若甲、乙试管均无明显现象，则小李________________。

3 . 下图表示物质鉴定的两个实验方案，相关叙述正确的是（　　）
   

A．图1方案中2min后试管内将出现砖红色沉淀

B．若图2的实验方案是用于鉴定蛋白质的，则图中的A液是质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液

C．用图2方案鉴定蛋白质时，摇匀后溶液会变成紫色

D．用斐林试剂鉴定某无色液体时，若出现了砖红色沉淀，则表明该无色液体中含有葡萄糖

4 . 现有无标签的蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液各一瓶，请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来。
资料：淀粉酶的化学本质是蛋白质，可以催化淀粉分解为还原糖。
提供材料：带有标签的双缩脲试剂、斐林试剂。
实验方法：
(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是________（3分），其中发生显色反应的一组是_______和_________。
(2)用_________试剂区分（1）中不发生显色反应的一组溶液。出现_______的是__________，另一种是___________。

5 . 小麦籽粒的储藏一般选择热入仓、密保管。在盛夏晴朗、气温高的天气，将麦温晒到50℃左右，延续两小时以上，水分降到12．5%以下，于下午3点前后聚堆，趁热入仓，整仓密闭，使粮温在40℃以上持续10天左右，可长期保存。请回答下列问题：
(1)含水量降到12．5%时，小麦种子细胞中的水主要以______的形式存在。小麦的拔节和抽穗期需水量急剧上升，小麦种子水分降到12．5%以下利于保存，这两个事例说明水的存在形式与细胞代谢的关系是_____。
(2)小麦种子富含淀粉、蛋白质等有机物，其中淀粉的作用是____。一般大豆、花生等含油种子比小麦种子储存能量更多，原因是_____，花生种子萌发初期（真叶长出之前），干重先增加、后减少，导致种子干重增加的主要元素是____（填“C”、“N”或“O”）。为了观察花生种子中的脂肪，需使用苏丹Ⅲ染液对种子的切片进行染色，用其染色时，要用酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为____。

6 . 甘肃省天水地区的“花牛苹果”香气浓郁，口感好，品质佳。果实成熟的过程中（7~10月），果实甜度逐渐提高。为研究该过程果实中的物质变化，某研究小组进行了以下实验。
(1)实验步骤及预测结果：
第一步：在7月取适量苹果果肉制成匀浆，加入试管，______。
第二步：在当年10月取同株苹果相同部位等量果肉制成匀浆，加入试管，编号为B．
第三步：①若需确定甜度提高是否与还原糖含量增加有关，应分别向A、B试管中加入适量_______试剂，并在温水中保温一段时间，分别记录实验现象。
预测实验结果：若_______，则说明果实甜度提高与还原糖含量增加有关。
②若已确定果实甜度提高是由还原糖含量增加引起，但对还原糖的来源存在两种不同的假设。
假设1：果实中的淀粉转化为还原糖；
假设2：果实中的其他物质转化为还原糖。
为检验假设，需分别向A、B试管中加入适量_________，并记录实验现象。
预测实验结果：若______，则说明假设1成立。
(2)苹果果实在成熟过程中硬度逐渐下降，这主要与细胞中的_________（结构）有关，

7 . 下列关于物质检测与鉴定实验的叙述，正确的是（　　）

A．检测脂肪实验常用体积分数为95%的酒精洗去浮色

B．检测还原糖时不能用有色的西瓜汁，应选用无色的甘蔗汁作为实验材料

C．检测蛋白质时应将双缩脲试剂A液和B液等体积混合以后再加入待测样液

D．鉴定淀粉、蛋白质、脂肪时不需要进行水浴加热

8 . 下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（　　）

A．组成不同细胞的元素在种类和含量上基本相同

B．生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在

C．脂肪是细胞的主要能源物质

D．蛋白质与双缩脲试剂反应时不需要水浴加热

9 . 甲、乙分别表示动植物细胞中脂质和糖类的种类与关系图解，下列说法错误的是（       ）
   

A．若甲图中①为脂肪，则②可表示磷脂

B．若甲图中③为固醇，则④不一定表示胆固醇

C．甲图中的物质均可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

D．若乙图表示植物细胞中糖类的种类与关系图解，则a可表示麦芽糖

10 . 香蕉果实在成熟过程中，所含的贮藏物进行代谢转化，果实逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第X天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第Y天的提取液，如图B。

下列对于该实验的一些分析，正确的是（　　）

A．向a、c试管加入碘液后，c试管中蓝色更深

B．曲线Ⅰ表示还原糖，曲线Ⅱ表示淀粉

C．向b、d试管加入斐林试剂，试管d颜色更深

D．在果实成熟过程中，淀粉不断转变成还原糖