1 . 学习以下材料，回答（1）～（3）题。
细菌之间的基因重组
细菌之间能够通过多种方式实现基因的交流，从而增大对环境的适应。
第一种细菌的基因重组现象发现于1946年。微生物学家Lederberg筛选出两种突变细菌，A缺乏合成甲硫氨酸的能力，B缺乏合成苏氨酸的能力。A、B菌均有链霉素抗性和敏感性两种亚型。链霉素敏感细菌在含有链霉素的培养基中不会死亡，但是没有增殖能力。Lederberg发现只有链霉素敏感A菌与链霉素抗性B菌混合后的产物，在不含甲硫氨酸和苏氨酸的选择培养基上长出菌落。经研究发现，这种称为接合的现象需要细菌之间的直接接触，经由一种特殊通道将供体菌的遗传物质转入受体菌中实现基因重组（图1）。

第二种细菌的基因重组也是Lederberg发现的。他在装有DNA酶的培养液的U型管两侧分别培养合成代谢突变菌I及合成代谢突变菌Ⅱ，二者之间用只允许病毒和大分子物质透过的滤膜隔开（图2），经过抽吸后，将培养Ⅱ一侧的菌液涂布在无添加的基本培养基上，长出了野生型菌。这种现象显然不是接合的结果，在Ⅱ侧的菌液中发现的噬菌体P揭晓了答案。P能侵染细菌并将其DNA整合到细菌拟核DNA中，一定条件下合成子代噬菌体并裂解细菌。偶然情况下，P外壳错误包装宿主细菌的部分DNA片段，释放后再侵染其他细菌时，所携带的原细菌DNA片段与后者发生基因重组。这种借由病毒的细菌基因重组称为转导。
此外，Avery的肺炎链球菌转化实验证明细菌还能够通过直接吸收外界游离DNA片段来实现基因重组。多种基因重组方式令细菌具有更强的基因交流能力，滥用抗生素引发的超级细菌感染事件频频发生，对人类医疗、畜牧养殖等产业提出了严峻挑战。
(1)图1实验中，Lederberg在筛选发生基因重组的细菌时，使用的选择培养基除了基本营养物外，还需要添加__________。两种突变细菌中，供体菌是__________（填“A”或“B”），在选择培养基中长出菌落的原因是__________。
(2)①图2实验中，Lederberg能排除野生型菌的出现来源于接合或转化的原因是_________。
②研究者利用野生菌（T⁺L⁺C⁺）作为供体菌，合成代谢突变菌做受体菌（T^—L^—C^—）。使用__________法在选择培养基上对受体菌转导情况进行计数，发现T⁺的菌落中，有47%同时也是L⁺，但只有2%同时也是C⁺。结合实验结果，针对野生菌中3个基因在DNA上的排列顺序，提出合理假设__________。
③为进一步验证假设，请设计实验并预期实验结果_________。
(3)利用本文信息，从进化与适应的角度阐明滥用抗生素引发超级细菌感染致病的原因：_________。

2 . 《黄帝内经》中提到：“米酒甘甜，入肝经，能补血行气。”某品牌的甜酒曲中只有需氧型根霉菌，这种菌促进淀粉水解的能力强，产生酒精的能力较弱，因而用其制作的甜米酒甜味明显又略带酒香。下列相关叙述正确的是（       ）

A．可用根霉菌和酵母菌一起进行有氧发酵来提高甜米酒的酒精浓度

B．用适宜的选择培养基即可获得某种用于酿制米酒的优质根霉菌种

C．蒸好的米饭放至室温再添加甜酒曲可以防止根霉菌因高温而失活

D．用纯根霉菌制作的甜米酒中只有酒精一种代谢产物因而更加安全

3 . 某同学将生鱼肉加盐腌在冰箱，两个月后发现鱼肉看着还很新鲜但表面出现黄色颗粒，经专家检测这些黄色颗粒为金黄色葡萄球菌菌落，金黄色葡萄球菌对高温、高盐有一定耐受力，被误食后会导致食物中毒。下列叙述错误的是（       ）

A．该腌鱼可看作一种天然的选择培养基

B．该同学应对冰箱进行消毒处理

C．腌鱼通过烹煮做熟后，仍可安全食用

D．可用LB 液体培养基大规模快速繁殖金黄色葡萄球菌