1 . 加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。某同学通过实验比较了几种洗衣粉的去渍效果（“+”越多表示去渍效果越好），实验结果见下表。

	加酶洗衣粉A	加酶洗衣粉B	加酶洗衣粉C	无酶洗衣粉(对照)
血渍	+++	+	+++	+
油渍	+	+++	+++	+

根据实验结果回答下列问题：
(1)加酶洗衣粉中的“酶”有多种，对各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉，主要原因是___________。 加酶洗衣粉C中添加的酶是__________；加酶洗衣粉B中添加的酶是__________。
(2)相对于无酶洗衣粉，加酶洗衣粉去渍效果好的原因是___________。
(3)表中不宜用于洗涤蚕丝织物的洗衣粉有__________，原因是___________。

2 . 下列有关加酶洗衣粉及其洗涤效果的叙述，错误的是（       ）

A．使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软，棉织制品同样也可使用

B．使用加酶洗衣粉洗涤衣物时，若浸泡时间不足则会影响衣物的洗涤效果

C．加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成可溶于水的小分子物质

D．加酶洗衣粉因为添加了酶制剂，所以比普通洗衣粉更易造成环境的污染

3 . 我国每年上市的新鲜水果品种多、数量大。水果加工技术可以缓解产销矛盾，满足人们不同层次的需求。水果加工生产果汁的过程中往往需要果胶酶，请分析回答下列问题：
(1)果胶酶包括_____，能将果胶分解为_____。
(2)在探究pH对果胶酶活性影响的实验中，将一定量的果胶酶加入一定量的苹果泥中，分别置于不同的pH下反应同样长时间，再将反应液过滤同样时间，可以用量筒测量____，并比较多少来判断果胶酶活性的高低。除此之外还可以比较果汁的_____来判断果胶酶活性高低。
(3)固定化酶技术常采用化学结合和物理吸附法，而固定化细胞常采用包埋法，原因是_____。

4 . 加酶洗衣粉是人们生活中所必需的，但如何使用加酶洗衣粉，尤其是水温多少才算合适，却不为人们所熟知。多数人认为洗衣粉用的越多，衣服洗得越干净、越快；有人看到洗衣粉袋上标有“冷水洗衣粉“的字样，便用冷水洗衣粉，却洗不干净；还有人无论什么污渍都用一种加酶洗衣粉，结果无法去除污渍。请回答下列问题：


(1)由上图可知，该实验的目的是探究_______和_______对去污力的影响。50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是_______ %，在相同蛋白酶含量条件下，_______℃时去污效果更好。
(2)下表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果：

温度/℃	20	30	40	45	50	60
普通洗衣粉去污力/%	15	18	20	21	21.5	22
加酶洗衣粉去污力/%	30	40	48	50	48	37

①上述实验结果可以得出的结论有：在相同温度条件下，_______的去污能力更高；使用加酶洗衣粉的适宜温度为_______左右。
②该实验设计体现了实验设计的____原则和____原则。从表中可知该实验的自变量是____。
(3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有_______。
①棉织品   ②毛织品     ③蚕丝织品

5 . 某同学想探究温度对某洗衣粉洗涤效果的影响，下列有关的研究思路合理的是（       ）

A．选择25 ℃、35 ℃、45 ℃、55 ℃、65 ℃水温进行实验

B．选择污染程度不一致的衣物布料较好

C．用手洗比用全自动洗衣机洗更利于变量的控制

D．实验用水量越多越好

6 . 某洗衣粉中有一种生物活性物质，为了验证其性质，进行下图实验，下列说法中正确的是（       ）

A．实验甲中纱布上蛋白膜消失，原因是适宜的温度催化蛋白质水解

B．实验甲中纱布上蛋白膜消失，原因是洗衣粉中含有增白剂

C．实验乙中纱布上蛋白膜未消失，原因是温度过高使蛋白膜发生变性

D．实验乙中纱布上蛋白膜未消失，原因是温度过高使酶变性失活

7 . 某兴趣小组为探究不同类型洗衣粉的洗涤效果，选用了甲、乙、丙三种洗衣粉，其中甲、乙是加酶洗衣粉（甲中加入一种酶，乙中加入两种酶），丙为普通洗衣粉。在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，实验结果如表所示。下列叙述错误的是（       ）

A．所加酶的最适温度为40℃

B．甲组洗衣粉中加入了蛋白酶

C．乙组洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶

D．添加蛋白酶的洗衣粉不宜洗涤毛织品

8 . 下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是（　　）

A．洗衣粉中添加的酶，可由微生物发酵生产而来

B．洗衣粉中的蛋白酶通常会将添加的其他酶迅速分解

C．在50℃热水中用加酶洗衣粉洗衣时，其中的酶会迅速失活

D．加酶洗衣粉受潮后，重新晒干保存，不会影响其中酶的活性

9 . 有人设计实验探究加酶洗衣粉是否能提高去污力并优于普通洗衣粉，实验分为两组，一组衣物用加酶洗衣粉洗涤，另一组衣物用普通洗衣粉洗涤，该实验设计缺少（       ）

A．用加酶洗衣粉洗涤和用适量普通洗衣粉洗涤的对照

B．既不用加酶洗衣粉洗涤也不用普通洗衣粉洗涤（即只用清水）的对照

C．用普通洗衣粉洗涤和用少量加酶洗衣粉洗涤的对照

D．用少量普通洗衣粉洗涤和用大量加酶洗衣粉洗涤的对照