1 . 马铃薯又名土豆，是一种高产、适应性广的农作物。未来几年，马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮，成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物。大米和小麦的蛋白质在氨基酸组成上与人体需求相差较大，而土豆蛋白的氨基酸组成就要好得多，可以作为我国“优质蛋白”的来源。此外，土豆中维生素的含量也比较高，特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含维生素C是苹果的8倍左右（维生素C可以使紫色的高锰酸钾溶液褪色）。

(1)马铃薯叶片通过______作用在细胞的______（填细胞结构名称）中合成淀粉等有机物通过运输主要储存在地下块茎中，因此我们食用的土豆并不是它的果实，从植物器官分类上看，食用部分（如图）属于______（选填“营养”或“生殖”）器官。
(2)马铃薯中的胡萝卜素可以在人体内转化成______，能有效的预防夜盲症、干眼症等。
(3)马铃薯可以作为“优质蛋白”来源的原因是______。
(4)某同学对“土豆中所含维生素C是苹果的8倍左右”提出质疑后进行如下实验，帮他完善探究方案：
①取2支洁净的试管，分别编号为甲和乙，然后注入2毫升______。
②用滴管向甲试管滴入马铃薯提取液，向乙试管滴入苹果提取液，边滴边振荡，直到溶液颜色完全褪去。
③记录所用提取液的滴数。
④若马铃薯提取液的滴数少于苹果提取液的滴数，则说明马铃薯中的维生素C含量______（选填“高于”或“低于”）苹果。

2 . 研究发现，淀粉可被嗜淀粉乳杆菌分解为乳酸。为探究“嗜淀粉乳杆菌对厨余垃圾中淀粉的分解作用”，科研小组进行了如下实验：
步骤一：将厨余垃圾制成培养基，取300mL平均分成三组，分别采用以下方式处理：

组别	处理方式
A	不灭菌，直接接种0.2g嗜淀粉乳杆菌
B	不灭菌，不接种嗜淀粉乳杆菌
C	高温灭菌30分钟，冷却后，再接种0.2g嗜淀粉乳杆菌

步骤二：将处理后的培养基都放置于无氧、35℃环境下发酵，每隔24h取样并分析乳酸浓度。所得数据绘制成折线图，如图1所示。

(1)淀粉在人体消化道内逐渐分解成___后被小肠吸收。
(2)该研究形成两组对照实验，若A和C形成对照，实验的变量是___。
(3)该研究中乳酸含量越高代表对淀粉的分解作用越___；据图1可知，48h时分解淀粉能力最强的是___组，分析可能的原因是___。
(4)为得到分解淀粉能力更强的嗜淀粉乳杆菌，科研小组对原有菌株进行诱变处理，得到三种突变菌株甲、乙、丙。用原有菌株和突变菌株在相同且适宜条件下分解淀粉___分解淀粉能力最强。

4 . 近年来不少新闻报道过青少年由于过度饮用奶茶，导致出现爆发型糖尿病。某学校的生物兴趣小组想要探究“过度饮用奶茶是否会诱发糖尿病的发生”，通过讨论分析按照下列步骤开展实验。
第一步：挑选同种生理状况相同的40只小鼠，并随机均分成A、B组；
第二步：实验前连续三天检测所有小鼠的空腹血糖值，计算各组的平均值；
第三步：实验开始，A组每天喂食一定量的食物和清水，B组每天喂食一定量的食物和_____，实验持续4周后，连续三天检测所有小鼠的空腹血糖值和尿液中葡萄糖的有无，计算各组平均值，结果如下表。

组别	空腹血糖平均值（）		尿液中是否有葡萄糖
	实验前	实验后
A	4.33	4.31	无
B	4.33	12.76	有

(1)实验步骤第一步的目的是_____。
(2)在实验持续4周后，连续三天检测所有小鼠的空腹血糖值并计算各组平均值，取平均值的目的_____。
(3)实验步骤第三步中的空格处应填写：_____。
(4)根据实验结果：_____，得出结论——过度饮用奶茶是否会诱发糖尿病的发生。
(5)根据所学知识和日常生活经验，在降低糖尿病人血糖浓度和预防糖尿病的发生方面，你认为下列哪些做法或观点是不正确的？_____。

A．适量运动，有助于减低血糖

B．糖尿病患者要预防低血糖的发生

C．口服胰岛素效果更好

D．“无糖食物”是指不含蔗糖的食物

5 . 家蚕起源于中国，其吐丝结茧为丝绸生产提供原料，具有很高的经济价值。图1是喂正常桑叶和湿桑叶对家蚕影响的折线图，图2是两种不同食性家蚕的遗传图解。请回答下列问题：

(1)取食桑叶的家蚕都处在发育的_____时期。分析图1可知，该阶段的家蚕取食湿桑叶后蛋白酶活性_____，会影响对桑叶中蛋白质的消化和吸收，从而出现发育延缓、体重下降等现象。
(2)家蚕的寡食性（专以桑叶为食）和广食性（可食用多种植物）是一对_____性状。为获得广食的家蚕，研究人员将寡食性家蚕与广食性家蚕进行杂交，实验过程及结果如图2所示。据此判断_____是隐性性状。若用E、e表示控制该性状的基因，则子二代中的寡食性家蚕的基因组成为_____。

6 . 蛋白质在人体消化道内分解从胃开始。胃腺能分泌含胃蛋白酶的胃液，胃液呈强酸性，有助于胃蛋白酶分解蛋白质。食物成分进入小肠后，在含胰蛋白酶的胰液等多种消化液的作用下，蛋白质最终被分解为氨基酸。某生物小组发现，把清蛋白加入琼脂（琼脂是一种凝固剂，加热后为液态，冷却后为“果冻”状固态）中，琼脂会变浑浊；当清蛋白被胰蛋白酶分解后，琼脂就会变得透明。为了研究胰蛋白酶分解蛋白质是否受酸碱性的影响，该生物小组进行了如下实验。

步骤一：将加热熔化的琼脂与清蛋白均匀混合，倒入培养皿中。待冷却凝固后，在浑浊的清蛋白琼脂培养基中上钻出A、B、C三个大小相同的凹孔。
步骤二：在每个凹孔中加入等量的胰蛋白酶和不同类型的酸碱缓冲剂（缓冲剂用于设置相应的酸碱性环境），如图所示。设置5个相同的培养皿，编号为1-5号。
步骤三：把培养皿放在37℃的恒温箱中24小时后，测量每个凹孔周围透明区的直径，结果如下表。

组别	加入的缓冲剂类型	凹孔周围透明区的直径（mm）
		1号	2号	3号	4号	5号	平均值
A	酸性缓冲剂	2	1	3	2	2	？
B	中性缓冲剂	8	11	6	9	7	8.2
C	碱性缓冲剂	22	20	23	24	21	22

回答下列问题：
(1)该实验的变量是______。该实验的步骤三中，培养皿应放在37℃的恒温箱中、原因是__________。
(2)上表实验结果中，A组凹孔周围透明区的平均直径为_____mm。实验中要收集5个培养皿的测量结果，并计算平均做的目的是________。
(3)根据上表实验结果，你能得出的实验结论是_________。
(4)为了进一步探究碱性缓冲剂是否也具有分解蛋白质的作用，可以再增加一个凹孔做对照，该凹孔应加入____。

7 . 人类对生命世界的认知是在科学探究和实践中不断地修正和深化的。很多科学家作出了重大贡献，其中在疫苗研发过程中，微生物学家巴斯德为了探究注射脱毒炭疽杆菌能否增强绵羊预防炭疽的免疫能力，曾进行了以下实验。

组别	对象	第一次处理		10天后第二次处理
		方法	结果	方法	结果
甲组	每组25只健康绵羊	注射脱毒炭疽杆菌	没有患炭疽	注射强毒炭疽杆菌	没有患炭疽
乙组		不注射脱毒炭疽杆菌	没有患炭疽	注射强毒炭疽杆菌	患炭疽全部死亡

(1)炭疽杆菌与绵羊细胞在结构上最大的区别是炭疽杆菌______，所以它被称为原核生物。
(2)巴斯德所做实验的变量是______，两组参与实验的绵羊在生理状况、年龄、性别等方面均保持一致。设置乙组实验的目的是起______作用。
(3)本实验中的脱毒炭疽杆菌相当于计划免疫中的______，它会刺激淋巴细胞产生抵抗炭疽杆菌的______。

8 . 下列关于春的成语中，含有生物的是（　　）

A．春暖花开	B．春意盎然
C．春光明媚	D．春风十里

9 . 生物能够表现出非生物所不具有的生命现象。下列古诗描述的现象中，不包含生命现象的是（　　）

A．青青园中葵，朝露待日晞

B．离离原上草，一岁一枯荣

C．夜来风雨声，花落知多少

D．床前明月光，疑是地上霜

10 . 为探究食品腐败的原因和细菌生存所需条件，某研究性学习小组的同学取甲、乙、丙、丁四个相同容量的锥形瓶，甲放入50mL矿泉水，四个锥形瓶同时放在高压蒸锅内加热15～20分钟，冷却后取出，只有乙瓶中的牛奶腐败变质。请回答下列问题。

瓶号	加入物质	瓶口处理	温度
甲	50mL矿泉水	不作处理	25℃
乙	50mL牛奶	不作处理	25℃
丙	50mL牛奶	不作处理	5℃
丁	50mL牛奶	用消毒棉球塞住	25℃

(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15～20分钟，目的是_____。
(2)若探究温度对食品腐败速度的影响，应选择 _____瓶和 _____瓶进行对照实验；甲瓶和乙瓶比较，说明细菌的生活需要 _____；乙和丁比较，实验的变量是 _____。
(3)根据乙和丙的实验结果，请你写出一条保存食品的方法 _____。
(4)丙和丁 _____（填“能”或“不能”）成为一组对照实验，原因是 _____。
(5)19世纪中叶，“微生物学之父”_____提出了保存酒和牛奶的消毒方法即 _____，该方法沿用至今。