1 . 某学校生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔内的消化”时，进行了如下表所示实验，请分析回答有关问题：

试管编号	1	2	3
馒头形状	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	2mL唾液	？	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌
温度及时间	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

(1)为了验证“唾液对馒头有消化作用”，表中的“？”处应加入________。
(2)实验过程中进行37℃水浴的目的是______。
(3)请你判断，滴加碘液后，[_____]号试管不变蓝，另外两支试管都变蓝，出现不变蓝现象的原因是_______。
(4)为了让食物充分消化，日常进餐时要注意_______。

2 . 根据如图三大供能物质消化曲线回答问题：

(1)X表示________，Y表示________。
(2)从图中可以看到淀粉的消化开始于________，蛋白质的消化开始于________，脂肪的消化开始于________。
(3)人体最大的消化腺为________，它能分泌________，促进脂肪的消化。
(4)肠腺、胰腺分泌的消化液可以消化________、________、________三类物质。

3 . 下列器官中，既属于消化系统，又属于呼吸系统的是（       ）

A．口腔

B．鼻

C．咽

D．喉

4 . 建造和修复人体受损细胞的主要成分是（　　）

A．维生素

B．蛋白质

C．无机盐

D．水

5 . 小肠的内表面有许多环形的皱襞和绒毛，这种结构特点的意义是（       ）

A．能使食物彻底消化和完全吸收

B．增加了小肠消化和吸收的表面积

C．减慢了食物通过消化道的速度

D．大大增加了消化液的分泌量

6 . 在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”，你认为下列观点正确的是（       ）

A．营养保健食品代替食物，获得营养更全面

B．不吃蔬菜，水果可代替，不吃主食，零食可代替

C．学生早餐也应按照“五谷搭配，粗细搭配，荤素搭配，多样搭配”的原则

D．青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入高脂肪和高蛋白的食品

7 . 胰酶肠溶胶囊是治疗胰腺炎的药物，该药物说明书的部分内容如下所示。下列说法正确的是（       ）

A．胰酶发挥消化作用的原理与胆汁相似

B．胰酶不能消化蛋白质

C．胰酶中的胰淀粉酶能消化淀粉

D．三种酶在胃中释放并对营养物质进行消化

8 . “民以食为天，食以安为先”。从食品安全的角度看，下列做法符合食品安全理念的是（       ）

A．野生菌菇营养丰富，可以随意食用

B．餐饮店明厨亮灶，保持卫生

C．发霉的大米洗干净煮熟还可以食用

D．发芽的马铃薯要削皮后食用

9 . 生物体的结构与功能是相适应的。下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（       ）

A．小肠内有许多皱襞和小肠绒毛

B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管

C．小肠内有肠腺，分泌的消化液中含有多种消化酶

D．小肠绒毛壁薄，仅由一层上皮细胞构成

10 . 央视《职场健康课》一期节目《减肥并不难》为人们提供了一些减肥方法，“细嚼慢咽，计数下咽”就是其中之一。这其中蕴含的科学道理不包括（       ）

A．有利于增加饱腹感，防止饮食过量

B．有利于减轻胃、肠负担

C．有利于增加食物中的营养成分

D．有利于食物在人体内充分消化