1 . 利用下列哪种微生物的发酵作用可以制作泡菜（ ）
| A．乳酸菌 | B．酵母菌 | C．霉菌 | D．大肠杆菌 |
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2 . “H1N1甲流”是由病毒引起的呼吸道疾病，抗生素对此病毒不起作用，“抗生素”是指（ ）
| A．一种细菌或病毒 | B．植物产生的可杀死细菌的物质 |
| C．真菌产生的可以杀死或抑制某些致病细菌的物质 | D．细菌产生的可杀死真菌的物质 |
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3 . 探究“葡萄糖或食盐对酵母菌的生活有什么影响？”实验设计如下表，实验过程中，气球会变大的一组是（ ）
瓶子 | 内溶物 |
A | 只有酵母粉 |
B | 酵母粉和15毫升盐水 |
C | 酵母粉和15毫升糖水 |
D | 没有酵母粉，只有15毫升糖水 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
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4 . 细菌、真菌和病毒等微生物与人类的关系密切，在生产、生活和社会发展中被广泛应用。下列说法错误的是（ ）
| A．制作泡菜加盖封口的目的是造成缺氧环境促使乳酸菌的发酵 |
| B．对病毒灭活或减毒处理制成疫苗，可用于计划免疫 |
| C．青霉菌产生的青霉素可用于杀死某些致病细菌和病毒 |
| D．甲烷菌在无氧条件下分解有机物生成的甲烷是一种清洁燃料 |
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5 . 下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，错误的是（ ）
| A．酵母菌等应用于食品制作 | B．青霉等应用于生产抗生素 |
| C．链球菌引起人患手癣、足癣 | D．甲烷菌应用于清洁能源的产生 |
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6 . 下列属于人们对细菌进行合理利用的是（ ）
| A．酿制米酒 | B．制作酱油 | C．制作酸菜 | D．培植蘑菇 |
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名校
7 . 关于细菌、真菌和病毒的描述，正确的是（ ）
| A．细菌、真菌和病毒结构相同 |
| B．细菌和病毒对人类都是有害的 |
| C．细菌和真菌都营腐生生活 |
| D．酵母菌、霉菌和食用菌都属于真菌 |
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2023-09-30更新
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87次组卷
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3卷引用：四川省遂宁市射洪中学校2022-2023学年八年级上学期期中生物试题
8 . 下列有关细菌、真菌和病毒的说法中正确的是（ ）
| A．细菌分布广泛与其进行分裂生殖及用芽孢度过不良环境有关 |
| B．有些真菌可以产生杀死或抑制细菌、病毒的抗生素 |
| C．病毒可以在含有其需要的全部营养物质的培养基中繁殖 |
| D．培养细菌或真菌，接种后要对培养基进行高温处理 |
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2023-09-30更新
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51次组卷
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2卷引用：河南省郑州市第八十二中学2022-2023学年八年级上学期期中生物试题
9 . 下列情况中与真菌的作用无关的是（ ）
| A．制作馒头和面包 |
| B．酿造酱油和制豆瓣酱 |
| C．保障生物圈中二氧化碳的循环 |
| D．制造酸奶和泡菜 |
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2023-09-30更新
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17次组卷
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2卷引用：河南省南阳市西峡县2022-2023学年八年级上学期期中生物试题
10 . 细菌与许多真菌无影无踪，但又无处不在，人们对它们爱恨交加。下列关于细菌和真菌的描述，正确的是（ ）
| A．所有的细菌和真菌都是单细胞生物 |
| B．细菌和真菌都有成形的细胞核 |
| C．细菌和真菌会引起动植物和人患病，因此细菌和真菌对人类都是有害的 |
| D．人多数细菌和真菌作为生态系统中的分解者参与物质循环 |
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