名校
1 . 糖类，蛋白质和油脂都是重要的营养物质，下列说法中正确的是
| A．葡萄糖能为人体提供能量是因为葡萄糖可以水解 |
| B．蚕丝和棉花都是蛋白质 |
| C．糖类和蛋白质都是天然高分子 |
| D．食物中适量的油脂可以增进食欲 |
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解题方法
2 . 下列有关物质性质与用途具有对应关系的是
| A．甲烷难被氧化，可用于燃烧提供能量 |
| B．乙烯沸点低，可用作水果的催熟剂 |
| C．乙酸有酸性，可用于除去水壶中的水垢 |
| D．油脂难溶于水，可用于烹饪时增加食物的滋味 |
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