组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 181 道试题
1 . 我国科学家在实验室实现由二氧化碳到淀粉的人工合成。淀粉在人体内水解的最终产物是
A.葡萄糖B.氨基酸C.无机盐D.脂肪
2 . “劳动创造幸福,实干成就伟业”,下列关于劳动项目与所涉及的化学知识正确的是
选项劳动项目化学知识
A电池研发人员研发用于汽车的氢气燃料电池电池驱动汽车是化学能直接转变为动能
B营养师进行膳食指导是否需要多补充纤维素和蔗糖纤维素与蔗糖都属于多糖
C化学科研工作人员用X射线衍射仪区分石英玻璃和水晶石英玻璃属于非晶态,水晶属于晶态
D面包师用动物奶油给糕点裱花奶油是高分子化合物
A.AB.BC.CD.D
2023-04-15更新 | 783次组卷 | 3卷引用:广东省茂名市2023届高三第二次综合测试化学试题
3 . 化学与人体健康息息相关,下列说法正确的是
A.碳酸钙可用于食品膨松剂,使食物易于消化吸收B.胃部检查时吞服“钡餐”会引起人体中毒
C.铁强化酱油可弥补人体铁缺乏D.纤维素可为人体提供能量
2023-04-11更新 | 396次组卷 | 1卷引用:押题卷化学(六)
4 . 下列说法错误的是
A.淀粉可用来生产酒精B.一定条件下可以相互转化
C.光导纤维的主要成分是单质硅D.氨气可以用润湿的红色石蕊试纸检验
2023-03-20更新 | 122次组卷 | 1卷引用:2021年陕西省普通高中学业水平考试化学试题
5 . 下列说法正确的是
A.棉花、麻和蚕丝均为碳水化合物
B.纤维素可以为运动员提供能量
C.核酸可视为核苷酸的聚合产物
D.蛋白质只能由蛋白酶催化水解
2023高三·全国·专题练习
6 . 下列说法正确的是
A.[2018全国I]蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖
B.[2020天津]淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子
C.[2020江苏改编]向淀粉溶液中加适量溶液,加热,冷却后加溶液至中性,再滴加少量碘水,溶液变蓝,可说明淀粉未水解
D.[2016全国I改编]蔗糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖
2023-02-19更新 | 108次组卷 | 1卷引用:题型158 糖类、蛋白质、核酸的组成、结构与性质
7 . 木质纤维素代替传统的化石原料用于生产对二甲苯可以缓解日益紧张的能源危机,再利用对二甲苯为起始原料结合生产聚碳酸对二甲苯酯可以实现碳减排,路线如下:

回答下列问题:
(1)鉴别化合物Ⅰ和化合物Ⅱ的试剂为_______(写一种)。
(2)分析化合物Ⅱ的结构,预测反应后形成的新物质,参考①的示例,完成下表。
序号变化的官能团的名称可反应的试剂(物质)反应后形成的新物质反应类型
羟基氧化反应
____________________________
(3)已知化合物V的核磁共振氢谱有2组峰,且峰面积之比为,写出化合物V的结构简式_______
(4)化合物Ⅲ的同分异构体中符合下列条件的有_______种(不含立体异构)。
①含有环戊二烯()的结构;               ②O原子不连在杂化的C上。
(5)写出Ⅶ生成Ⅷ的化学方程式_______
(6)参照上述信息,写出以丙烯为起始有机原料合成的路线(无机试剂任选)_______
2023-02-14更新 | 1188次组卷 | 6卷引用:广东省茂名市2023届高三下学期一模考试化学试题
8 . 我国科学家首次在实验室实现到淀粉的全合成。已知连有4个不同原子或基团的碳原子为手性碳原子。下列有关说法错误的是
A.淀粉和纤维素都能水解得到葡萄糖
B.检验淀粉是否完全水解的试剂为银氨溶液
C.淀粉的最终水解产物分子中含有4个手性碳原子
D.二氧化碳制备淀粉将有利于2060年前实现碳中和
2023-02-13更新 | 78次组卷 | 1卷引用:特别关注·学科前沿 影响世界的重大颠覆性技术一人工合成淀粉
9 . 下列说法不正确的是
A.糖类是人类维持生命的六大类营养元素之一
B.医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢
C.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
D.青苹果转熟为红苹果主要是淀粉水解生成葡萄糖的过程
2023-02-02更新 | 191次组卷 | 1卷引用:2023年广东省普通高中学业水平合格性考试化学科模拟测试卷(五)
10 . 用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是
A.放入氧气中燃烧,检验燃烧产物都是CO2和H2O
B.放入银氨溶液中微热,都不发生银镜反应
C.加入浓硫酸后微热,都脱水而变黑
D.分别放入稀酸后煮沸几分钟,用NaOH溶液中和反应后的溶液,再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热,都生成红色沉淀
2023-01-31更新 | 547次组卷 | 4卷引用:7.4 基本营养物质——同步学习必备知识
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