组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
更多: | 只看新题 精选材料新、考法新、题型新的试题
解析
| 共计 180 道试题
1 . 中国科学院研究人员在“人工合成淀粉”领域取得原创性突破,这一成果使得淀粉生产从传统农业种植模式向工业车间生产模式转变成为可能,并为二氧化碳原料合成复杂分子开辟新的技术路线。利用人工合成淀粉的合成路线如下:
   
回答下列问题:
(1)HCHO中含有的官能团名称是___________中含有___________该官能团。
(2)淀粉的化学式为___________
(3)转化为反应中,的作用是___________
(4)写出制取的反应方程式___________
(5)淀粉在酸性条件下水解的反应方程式为___________
(6)葡萄糖与果糖互为同分异构体,葡萄糖的结构简式为___________
2023-07-19更新 | 121次组卷 | 1卷引用:贵州省毕节市2022-2023学年高一下学期期末联考化学试题
2 . 近年来乳酸成为人们研究的热点之一,利用乳酸聚合成的高分子材料具有很好的生物兼容性,它无论在哺乳动物体内或者自然环境中,最终都能降解为二氧化碳和水。以淀粉为原料的聚丙烯酸甲酯E合成路线
   
已知:B不能发生银镜反应,D为浓郁香味、不溶于水的油状液体,F结构存在六元环
(1)葡萄糖所含的官能团名称是___________
(2)写出A→B的反应类型___________
(3)写出化合物C的结构简式___________
(4)写出A→F的化学反应方程式___________
(5)下列有关说法正确的是___________。
A.等物质的量的A和C完全燃烧消耗等量的氧气
B.有机物A、C、D均能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.反应A→F与C→D的反应类型相同
D.向淀粉水解液中加入足量的NaOH溶液,再加入碘水,如果溶液未变蓝色,则说明淀粉水解完成
(6)写出同时符合下列条件的F的所有同分异构体的结构简式___________
①分子中只含有一种官能团,且接在同一个碳原子上
②分子中含有一个四元环,且成环原子中没有氧原子
2023-07-13更新 | 282次组卷 | 1卷引用:浙江省宁波市九校2022-2023学年高一下学期期末联考化学试题
3 . 病毒核酸采样管中的红色液体是一种样本保护液,其中含有胍盐,作用于病毒核酸保存。已知胍是有机一元碱,碱性与氢氧化钠相近;胍盐易水解为氨和尿素。以下说法错误的是
A.核酸和蛋白质都是生物大分子
B.核酸水解最终产物中含有磷酸、六碳糖和碱基
C.胍保存不当时易吸收空气中的CO2而变质
D.合理使用尿素可以促进农作物的生长,提高粮食产量
2023-07-12更新 | 128次组卷 | 5卷引用:甘肃省兰州市等5地2022-2023学年高二下学期期末化学试题
4 . 如图是以淀粉为主要原料模拟合成其他重要化工原料的流程图,根据情景回答下列问题.

   

已知:;两个羟基连在一个碳原子上不稳定。
(1)下列说法错误的是__________________。
A.淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于天然高分子化合物
B.D可与新制氢氧化铜悬浊液反应生成蓝色溶液
C.淀粉和糊精互为同分异构体
D.二糖只有蔗糖和麦芽糖
(2)写出反应①的化学方程式__________________
(3)F的结构简式是__________________;反应③反应类型是__________________

   

(4)过量的通入饱和的溶液中会出现白色晶体,请写出其离子反应方程式__________________
(5)写出反应④的方程式__________________
(6)反应④可制取,装置可用如图,分离出试管乙中油状液体的操作名称是______,用到的玻璃仪器是_________
5 . 生命活动需要一系列的复杂的化学过程来维持,食物中的营养物质是这些过程的能量基础。下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质是人体必需的基本营养物质,在人体内都可以发生水解
B.向蔗糖溶液中加入稀硫酸并加热,再加入新制悬浊液,加热,未见砖红色沉淀,则蔗糖不发生水解
C.油脂在酸性条件下水解的反应叫皂化反应
D.农业上用波尔多液(由硫酸铜溶液和石灰乳制成)来防治植物病毒的原理是重金属阳离子和强碱能使蛋白质发生变性
2023-07-12更新 | 132次组卷 | 1卷引用:广西壮族自治区河池市2022-2023学年高一下学期期末教学质量检测化学试题
6 . 下列实验操作、现象及结论均正确的是
选项操作现象结论
A向盛有少量淀粉溶液的试管中加入少量唾液,搅拌,温水中放置15分钟,向试管中加入适量新制悬浊液,加热出现砖红色沉淀淀粉已全部水解
B将封有混合气体的两个球形容器分别侵入热水和冷水中热水中混合气体的颜色加深,冷水中变浅混合气体存在平衡
C向试管中加入酸性溶液,滴入数滴乙醇,振荡酸性高锰酸钾溶液紫色褪去乙醇易被氧化
D将铁棒和铜棒用导线连接后插入浓硝酸中铜逐渐溶解金属性:
A.AB.BC.CD.D
2023-07-12更新 | 229次组卷 | 1卷引用:山东省潍坊市2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题
7 . 化学在人类社会发展中发挥着重要作用,下列说法正确的是
A.聚氯乙烯可用于制作不粘锅耐热涂层
B.碳纤维材料操纵棒是宇航员的手臂“延长器”,碳纤维属于有机高分子材料
C.“强烧之,紫青烟起……云是真硝石也”,此现象涉及电子的跃迁
D.“葡萄美酒夜光杯”中的“美酒”的酿制仅发生淀粉的水解过程
2023-07-12更新 | 297次组卷 | 2卷引用: 广东省广州市第六中学2022-2023学年高二下学期期末考试化学试题
8 . 化学是以实验为基础的科学,下列实验操作或做法能达到实验目的的是
选项实验操作或做法目的
A将稀盐酸与碳酸钙反应产生的气体直接通入溶液中

验证酸性:   

B向洁净的试管中滴入10~15滴溴乙烷和5mL5%的溶液,振荡后加热,静置。待溶液分层后,取少量上层溶液,滴加2滴溶液,观察现象检验溴乙烷中的溴
C在洁净的试管中加入1mL2%的溶液,然后边振荡试管边逐滴滴入2%的氨水,使最初产生的沉淀溶解,再滴入3滴乙醛,振荡后将试管放在热水浴中温热检验醛基
D在试管中加入1mL淀粉溶液和2mL10%的溶液,加热煮沸,加入新制,加热并煮沸检验淀粉水解产物
A.AB.BC.CD.D
2023-07-10更新 | 124次组卷 | 4卷引用:云南省楚雄彝族自治州2022-2023学年高二下学期期末考试化学试题
9 . 化学是一门以实验为基础的学科。下列实验的操作、现象与结论均正确的是
选项实验操作实验现象实验结论
A室温下,向等体积的4%和12%的溶液中分别滴入2滴溶液12%的溶液产生气泡的速率更快增大反应物浓度可加快反应速率
B向盛有少量待测液的试管中滴入少量稀硝酸酸化的溶液产生白色沉淀待测液中含有
C在盛有少量无水乙醇的试管中加入一小块用滤纸吸干表面煤油的金属钠金属钠浮在液面上,剧烈反应,产生大量气泡乙醇分子中的羟基氢原子活性良好
D在试管中加入0.5 g淀粉和少量稀硫酸,加热一段时间后,向溶液中加入碘水溶液变蓝淀粉未发生水解
A.AB.BC.CD.D
2023-07-09更新 | 205次组卷 | 1卷引用:广东省肇庆市2022-2023学年高一下学期期末教学质量检测化学试题
10 . 化学与生活、生产密切相关,下列有关说法正确的是
A.用灼烧的方法区分真丝织品和棉麻织品
B.油脂、纤维素等高分子均能在人体内水解
C.煤的干馏和石油分馏均属于物理变化
D.生活垃圾大部分用于堆肥,无须分类处理
2023-07-07更新 | 121次组卷 | 1卷引用:河北省邢台市名校联盟2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题
首页2 3 4 5 6 7 8 9 末页
跳转: 确定
共计 平均难度:一般