淀粉、纤维素的水解练习题及答案-高中化学专题练习-第9页-组卷网

2021·浙江温州·三模

单选题 | 适中(0.65) |

1 . 下列说法不正确的是

A．质谱法是用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片”，从而测定其相对分子质量

B．CH₃CH₂CH₂Cl和CH₃CHClCH₃分别与NaOH的乙醇溶液共热发生消去反应，可得到2种有机产物

C．淀粉在酸或酶的作用下水解，最终生成葡萄糖

D．溶液中的氨基酸主要以两性离子的形态存在时，可以形成晶体析出

2021-05-08更新 | 182次组卷 | 2卷引用：考点40 生命中基本的有机化学物质-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（浙江专用）

单选题 | 适中(0.65) |

2 . 造纸术是中国四大发明之一，化学与纸的形成、性质有着密切的关系。下列说法错误的是

A．纸的主要成分是纤维素，属于合成高分子材料

B．浓硫酸使纸张炭化是利用了浓硫酸的脱水性

C．纸“轻于蝉翼薄于纱”，纸与蝉翼燃烧时气味不同

D．纸张的重复利用有利于保护环境

2021-04-30更新 | 107次组卷 | 1卷引用：解题达人.化学选择题（2021全国卷）提升小卷07

单选题 | 适中(0.65) |

解题方法

化学与STSE

3 . 下列说法正确的是

A．油脂主要成分为高级脂肪酸甘油酯，它是可水解的高分子化合物

B．淀粉和纤维素互为同分异构体，在酸作用下水解的最终产物都是葡萄糖

C．顺-2-丁烯和反-2-丁烯加氢产物不相同

D．DNA分子中的一个碱基与另一个碱基形成氢键，不同碱基间形成的氢键数目不同

2021-04-29更新 | 247次组卷 | 2卷引用：4.3 核酸-2021-2022学年高二化学课后培优练（人教版2019选择性必修3）

2021·河北邯郸·二模

单选题 | 适中(0.65) |

4 . 下列说法错误的是

A．煤干馏得到的煤焦油中含有苯酚等芳香烃

B．油脂完全水解的产物中一定含有甘油

C．以秸秆为原料可以得到乙醇等液态燃料

D．乙醛使溴水褪色的原因是乙醛与溴水发生了氧化还原反应

2021-04-25更新 | 373次组卷 | 3卷引用：考点28 饮食中的常见的有机物-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）