组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 84 道试题
1 . 下列实验能达到目的的是
实验目的实验方法或操作
A测定中和反应的反应热酸碱中和滴定的同时,用温度传感器采集锥形瓶内溶液的温度
B探究浓度对化学反应速率的影响量取同体积不同浓度的溶液,分别加入等体积等浓度的溶液,对比现象
C判断反应后是否沉淀完全溶液与溶液混合,反应后静置,向上层清液中再加1滴溶液
D检验淀粉是否发生了水解向淀粉水解液中加入碘水
A.AB.BC.CD.D
2022-07-06更新 | 13098次组卷 | 32卷引用:专题10 水溶液中的离子平衡-2022年高考真题模拟题分项汇编
2022高三·全国·专题练习
2 . 化学物质在体育领域有广泛用途。下列说法错误的是
A.涤纶可作为制作运动服的材料
B.纤维素可以为运动员提供能量
C.木糖醇可用作运动饮料的甜味剂
D.“复方氯乙烷气雾剂”可用于运动中急性损伤的镇痛
2022-07-04更新 | 8872次组卷 | 17卷引用:专题05 元素及其化合物-2022年高考真题模拟题分项汇编
3 . 2021年9月24日,中科院天津工业生物技术研究所成果——“无细胞化学酶系统催化合成淀粉”在国际学术期刊《自然》上发表。其中一步核心反应如图所示,设为阿伏加德罗常数的值。

下列说法错误的是
A.30g HCHO与DHA的混合物中所含氧原子数为2
B.反应①中消耗,转移电子数为6
C.1mol DHA分子含极性共价键9mol
D.1mol淀粉完全水解消耗n mol水分子
2022-05-31更新 | 771次组卷 | 3卷引用:易错点07 阿伏加德罗常数的判断-备战2023年高考化学考试易错题
4 . 淀粉的结构可用表示,其中表示链延长,表示表示。下列说法中不正确的是
A.淀粉属于糖类,糖类满足通式
B.淀粉的单体的一种结构可表示为(忽略立体异构)
C.X互相连接形成直链淀粉;嵌入Y后形成支链淀粉
D.淀粉的性质受m、n、p、q大小的影响
2022-05-29更新 | 1507次组卷 | 9卷引用:考点40 糖类-备战2023年高考化学一轮复习考点帮(全国通用)
5 . 下列说法不正确的是
A.酶分子通过折叠、螺旋或缠绕形成活性空间
B.乙酸乙酯中混有的乙酸可以用溶液除去
C.用植物秸秆生产燃料乙醇是有效利用生物质能的重要途径
D.把皂化液滴入热水,无油状液珠,说明油脂已完全水解
2022-05-26更新 | 210次组卷 | 3卷引用:查补易混易错02 有机化合物部分-【查漏补缺】2023年高考化学三轮冲刺过关(新高考专用)
6 . 2021年底,我国科学家首次实现从二氧化碳到人工合成淀粉的技术突破,为推进“碳达峰”和“碳中和”的目标实现提供了一种新思路。下列说法正确的是
A.用淀粉溶液检验加碘食盐中的碘元素
B.淀粉、纤维素和油脂均属于天然高分子化合物
C.淀粉与纤维素分子式均为,因此它们互为同分异构体
D.淀粉水解产物之一葡萄糖,可用于补钙药物及补锌药物的合成
2022-05-20更新 | 351次组卷 | 3卷引用:考点40 糖类-备战2023年高考化学一轮复习考点帮(全国通用)
2022高一·全国·专题练习
7 . 下列说法正确的是
A.棉花、淀粉、蔗糖都属于糖类,完全水解后只得到葡萄糖
B.汽油和食用油在酸性、碱性条件下都可以发生水解
C.用食盐腌制后的鸡蛋可以食用,但变性的鸡蛋一定不能食用
D.根据纤维燃烧产生的气味,确定该纤维是否为蛋白质纤维
2022-05-12更新 | 273次组卷 | 2卷引用:章末培优 第7章 有机化合物-2021-2022学年高一化学课后培优练(人教版2019必修第二册)
8 . 下列有关糖类的叙述正确的是
A.含1mol葡萄糖的水溶液与足量金属钠反应,最多生成2.5molH2
B.酿酒过程是淀粉先水解成葡萄糖,葡萄糖再分解成乙醇和二氧化碳
C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖,供人体组织的营养需要
D.蔗糖是最重要的二糖,它的相对分子质量是葡萄糖的两倍
2022-05-10更新 | 642次组卷 | 6卷引用:第23讲 糖类(word讲义)-【帮课堂】2021-2022学年高一化学同步精品讲义(人教版2019必修第二册)
9 . 化学与我们的日常生活息息相关,下列说法正确的是
A.硅胶、熟石灰、加工后具有吸水性的植物纤维等可用作食品干燥剂
B.某新型航天服材料主要成分是由碳化硅、陶瓷和碳纤维复合而成,它是一种新型有机材料
C.纤维素在人体内不能水解成葡萄糖,不能作为人类的营养物质,对人体无益
D.生吃新鲜蔬菜比熟吃蔬菜更有利于获取维生素C
2022-04-12更新 | 804次组卷 | 2卷引用:押全国卷理综第7题 化学与社会生产生活及传统文化-备战2022年高考化学临考题号押题(课标全国卷)
10 . 化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是
A.丝绸中的蚕丝可以与浓硝酸发生显色反应
B.印制年画的木版其主要成分是纤维素
C.制作风筝用到的环氧树脂是一种合成高分子材料
D.粮食中的淀粉一经发生水解反应就可酿造成酒
2022-04-01更新 | 349次组卷 | 2卷引用:专项01 化学与STSE-备战2022年高考化学阶段性新题精选专项特训(全国卷)(4月期)
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