1 . 下列实验操作不能达到实验目的的是

选项	操作及现象	实验目的
A	纯碱与的硫酸反应后的气体直接通入硅酸钠溶液中，产生白色胶状沉淀	证明非金属性：C>Si
B	淀粉酸性水解液中加入足量的NaOH溶液中和，然后滴加碘水，溶液未变蓝	确认淀粉已水解完全
C	向某无色溶液中加入铜片和稀硫酸，试管口有红棕色气体出现	无色溶液中存在
D	滴有酚酞的纯碱溶液中加入少量BaCl2固体，有白色沉淀生成，且溶液红色变浅	验证纯碱溶液存在水解平衡

A．A

B．B

C．C

D．D

2 . 淀粉作为天然高分子材料，通过化学改性可以具有新的、独特的性能，其中接枝共聚改性是近来发展较快的一种重要的手段和方法，所得到的接枝改性淀粉兼有天然和合成高分子两者的优点，性能优异，在纺织、造纸、降解塑料、水处理工业等方面得到广泛的应用。某化学小组在实验室中进行了丙烯酸乙酯接枝淀粉的制备实验。
实验装置：

实验步骤：
步骤Ⅰ：加入乙醚于仪器a中，并用塞子封堵其中两个瓶口，缓慢加热至，使乙醚全部挥发。
步骤Ⅱ：向仪器a中加入可溶性淀粉和无氧水，下使淀粉糊化。
步骤Ⅲ：糊化完成后，加入硝酸铈铵作引发剂，静置。
步骤Ⅳ：调节玻璃槽内温度为，加入丙烯酸乙酯，继续反应。
步骤V：反应完成后，用无水乙醇洗涤、抽滤，干燥至恒重，得接枝淀粉粗品。
步骤Ⅵ：将得到的接枝淀粉粗品用滤纸包好置于滤纸筒内，在烧瓶中加入易挥发和易燃的丙酮，加入几粒沸石，控制温度为，蒸汽于侧管上升，经冷凝回流后滴入样品中，当浸液积满一定量时即由虹吸管溢出，全部流入下部的烧瓶中，如此反复回流，然后将其置于真空干燥箱干燥至恒重得到纯接枝产物。
回答下列问题：
(1)图1中仪器a和仪器b的名称分别为___________、___________。玻璃槽中的液体适宜选用___________(填“水”或“植物油”)。
(2)氧气是丙烯酸乙酯和淀粉共聚接枝的阻聚剂，不利于共聚接枝反应的进行。除步骤I中用乙醚排出装置中的空气外，实验中采取的消除氧气对反应影响的措施还有___________。
(3)步骤Ⅱ中淀粉糊化过程中有部分淀粉发生水解反应生成葡萄糖，该水解反应的化学方程式为___________。
(4)步骤Ⅲ中加入的引发剂硝酸铈铵的化学式为元素的化合价为___________。
(5)步骤Ⅵ的提取过程不可选用明火直接加热，原因是___________。与常规的萃取相比，本实验中采用索氏提取器的优点是___________。

3 . 近期，中科院天津工业生物技术研究所在人工合成淀粉方面取得重大突破，国际上首次在实验室实现了二氧化碳到淀粉的从头合成。成果于2021年9月24日在国际学术期刊《科学》上发表，该合成过程简单表示如下：化合物化合物化合物化合物(淀粉)(其中涉及的化合物表示含n个C原子的有机化合物)。
回答下列问题：
(1)转化为C₁化合物过程中，C₁化合物是___________(填“氧化产物”或“还原产物”)。
(2)甲酸是一种C₁化合物，写出甲酸的结构式：___________。
(3)淀粉水解最终生成葡萄糖的化学方程式是___________；下图是上述新闻配发的图片，其中涉及的实验是淀粉的检验方法(图中左侧溶液无色，右侧溶液显蓝色)，检验试剂是___________。

(4)甲醇是一种重要的C₁化合物，甲醇燃料电池是目前比较成熟的一种电池，该电池的工作原理如下图所示：

物质a为___________(填化学式)，负极反应式是___________。

4 . 下列说法不正确的是

A．鸡蛋清溶液中加入Na2SO4浓溶液可使蛋白质因溶解度降低而析出

B．煤的干馏是将煤隔绝空气加强热，得到焦炭、煤焦油、焦炉气、粗氨水、粗苯等

C．聚苯乙烯塑料是苯乙烯在一定条件下通过加聚反应制得

D．淀粉、蛋白质、硬脂酸甘油酯都是高分子化合物

5 . 下列有关实验的说法不正确的是

A．取5mL0.1mol•L-1KI溶液，加入1mL0.1mol•L-1FeCl3溶液，萃取分离出碘单质后，向溶液中滴加5~6滴15%KSCN溶液变红，说明Fe3+并未完全转化为Fe2+

B．向淀粉溶液中加入硫酸溶液并加热4~5min得到水解液，冷却后加入少量新制氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾，未观察到砖红色沉淀，说明淀粉没有水解

C．氯气和甲烷体积比为4∶1的混合气体，光照一段时间后发现瓶壁上有油状液滴附着

D．实验时不慎受溴腐蚀致伤应先用苯或甘油洗伤口，再用水洗

6 . 已知葡萄糖、淀粉和纤维素的结构如图，下列说法不正确的是

A．1mol该葡萄糖最多可以和5mol乙酸酐反应生成五乙酸葡萄糖脂

B．上图葡萄糖结构中含有羟基、醚键，不含醛基，该葡萄糖不能发生银镜反应

C．葡萄糖1位碳和4位碳的羟基分别与另一葡萄糖4位碳和1位碳的羟基发生缩聚反应可形成淀粉

D．纤维素可制备硝化纤维，硝化纤维化学式为

7 . 大米、小麦中的营养成分只有淀粉(_______)

8 . 探究淀粉水解的实验，下列有关叙述正确的是

A．溶解淀粉：淀粉溶于热水，所得液体在激光笔照射下产生丁达尔效应，说明淀粉是胶体

B．检验淀粉水解程度：在淀粉溶液中加入稀硫酸并加热，冷却室温后，滴加少量碘水，溶液变蓝，说明淀粉没有发生水解

C．配制新制：向试管中先加入1mL 2%的NaOH溶液，再加入2mL 10%的溶液，振荡

D．验证淀粉水解产物：淀粉在稀硫酸的作用下水解后，加NaOH溶液使溶液呈碱性，加入新制，加热，若有砖红色沉淀生成，说明淀粉水解生成还原性糖

9 . 下列说法正确的是

A．牛油、氢化油能用酸性高锰酸钾溶液区别

B．向稀苯酚溶液中滴加少量浓溴水后，测得溶液的变小，则生成的有机物酸性比苯酚强

C．多糖在自然界分布很广，除了常见的纤维素和淀粉，还有甲壳素、壳聚糖等

D．酚醛树脂是人类合成的第一种高分子材料，条件不同时可以得到线型或体型结构

10 . 2021年9月24日，中国科学院天津工业生物技术研究所完成不依赖植物光合作用，直接使用二氧化碳与氢气作为材料合成淀粉。这是继上世纪60年代在世界上首次人工合成结晶牛胰岛素之后，中国科学家又在人工合成淀粉方面取得了重大颠覆性、原创性突破！下列关于淀粉说法错误的是

A．淀粉是重要的工业原料，也是人类重要的能量来源

B．淀粉是一种多糖，水解可以得到葡萄糖

C．科学家利用催化剂使CO2与H2合成淀粉，若改良催化剂可以提高合成转化率

D．淀粉和纤维素化学式都是(C6H10O5)n，但二者不是同分异构体