组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 12 道试题
1 . 下列实验方法或操作及现象能达到实验目的的是
选项实验目的实验方法或操作及现象
A证明淀粉未水解淀粉溶液和稀硫酸混合加热后,再加新制的悬浊液加热,无砖红色沉淀产生
B分离出高级脂肪酸盐向油脂皂化反应的产物中加入适量稀食盐水,下层析出固体高级脂肪酸盐(肥皂)
C鉴别甲苯和苯分别取等量样品盛于两支试管中,各加入少量等体积的酸性高锰酸钾溶液,观察是否褪色
D证明苯和液溴发生了取代反应液溴和苯在铁粉作用下剧烈放热,将产生的气体通入溶液,出现黄色沉淀
A.AB.BC.CD.D
2023-07-06更新 | 44次组卷 | 1卷引用:安徽省芜湖市2022-2023学年高二下学期7月期末考试化学试题
2 . 根据实验目的,下列实验及现象、结论都正确的是
选项实验目的实验现象结论
A探究有机物中官能团之间的影响分别向丙烯酸乙酯和氰基丙烯酸乙酯中滴入水,前者无明显现象,后者快速固化氰基活化双键,使其更易发生加聚反应
B比较的氧化性向酸性溶液中滴入溶液,紫红色溶液变浅并伴有黄绿色气体产生氧化性:
C纤维素水解实验将脱脂棉放入试管中,滴入硫酸捣成糊状,后用溶液调至碱性,加入新制悬浊液,无砖红色沉淀产生纤维素未发生水解
D探究不同价态硫元素之间的转化混合溶液中加入浓硫酸,溶液中出现淡黄色沉淀价和价硫可归中为0价
A.AB.BC.CD.D
2023-03-18更新 | 2165次组卷 | 8卷引用:山东省青岛市2023届高三下学期一模化学试题
3 . 化学是以实验为基础的科学,下列实验操作或做法能达到实验目的的是
选项实验操作或做法目的
A将稀盐酸与碳酸钙反应产生的气体直接通入溶液中验证酸性:   
B向洁净的试管中滴入10~15滴溴乙烷和5mL5%的溶液,振荡后加热,静置。待溶液分层后,取少量上层溶液,滴加2滴溶液,观察现象检验溴乙烷中的溴
C在洁净的试管中加入1mL2%的溶液,然后边振荡试管边逐滴滴入2%的氨水,使最初产生的沉淀溶解,再滴入3滴乙醛,振荡后将试管放在热水浴中温热检验醛基
D在试管中加入1mL淀粉溶液和2mL10%的溶液,加热煮沸,加入新制,加热并煮沸检验淀粉水解产物
A.AB.BC.CD.D
4 . 下列实验能达到目的的是
实验目的实验方法或操作
A测定中和反应的反应热酸碱中和滴定的同时,用温度传感器采集锥形瓶内溶液的温度
B探究浓度对化学反应速率的影响量取同体积不同浓度的溶液,分别加入等体积等浓度的溶液,对比现象
C判断反应后是否沉淀完全溶液与溶液混合,反应后静置,向上层清液中再加1滴溶液
D检验淀粉是否发生了水解向淀粉水解液中加入碘水
A.AB.BC.CD.D
2022-07-06更新 | 12550次组卷 | 32卷引用:2022年辽宁高考真题化学试题
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5 . 下列实验方案设计、现象和结论都正确的是
实验目的方案设计现象和结论
A探究反应物浓度对化学反应速率的影响分别取10mL 0.1mol·Lˉ1Na2S2O3溶液和5mL 0.1mol·Lˉ1Na2S2O3溶液、5mL蒸馏水于两支试管中,然后同时加入10mL 0.1mol·Lˉ1H2SO4溶液前者出现浑浊的时间更短,说明增大Na2S2O3浓度,可以加快反应速率
B探究压强对化学反应速率的影响在容积不变的密闭容器中发生反应:N2(g)+3H2(g) 2NH3(g),向其中通入氩气,反应速率不变化学反应速率不受压强影响
C检验Fe(NO3)2晶体是否氧化变质将Fe(NO3)2样品溶于稀H2SO4后,滴加KSCN溶液若溶液变红,则Fe(NO3)2晶体已氧化变质
D研究淀粉的水解程度取0.5g淀粉于试管中,加入适量20%的硫酸溶液后沸水浴加热5min,再滴加过量氢氧化钠溶液,再加入适量碘水若溶液没有变成蓝色,则淀粉已经水解完全
A.AB.BC.CD.D
6 . 下列实验操作不能达到实验目的的是
选项操作及现象实验目的
A纯碱与的硫酸反应后的气体直接通入硅酸钠溶液中,产生白色胶状沉淀证明非金属性:C>Si
B淀粉酸性水解液中加入足量的NaOH溶液中和,然后滴加碘水,溶液未变蓝确认淀粉已水解完全
C向某无色溶液中加入铜片和稀硫酸,试管口有红棕色气体出现无色溶液中存在
D滴有酚酞的纯碱溶液中加入少量BaCl2固体,有白色沉淀生成,且溶液红色变浅验证纯碱溶液存在水解平衡
A.AB.BC.CD.D
2022-01-02更新 | 243次组卷 | 2卷引用:湖北省新高考2021-2022学年高三上学期12月质量检测巩固卷化学试题
7 . 根据下列实验操作及现象,能推出相应结论的是
选项实验操作实验现象实验结论
A向蔗糖溶液中加入稀硫酸煮沸,冷却,加入银氨溶液,水浴加热无银镜产生说明蔗糖的水解产物中无葡萄糖
B常温下,将苯酚和NaOH溶液混合(已知:苯酚的用pH计测得混合液的pH=10.0混合液中:
C向溶液中滴加硝酸,再滴加溶液有白色沉淀生成溶液中一定含有
D将Ag和溶液与Cu和溶液组成双液原电池,连通装置Ag电极表面有银白色金属沉积,Cu电极附近溶液变蓝金属性:Cu>Ag
A.AB.BC.CD.D
7日内更新 | 86次组卷 | 1卷引用:2024届广东省顺德区普通高中高三下学期适应性考试 化学试题
8 . 硫酸是重要的实验试剂。根据相关实验填空:

(1)仪器的名称是_______;装置中的现象为_______,证明产物中含有_______(填分子式);装置作用为_______;圆底烧瓶中发生反应的化学方程式为_______
(2)利用乙醇、浓硫酸和乙酸制取乙酸乙酯。向试管中首先加入的试剂是_______,实验中浓硫酸的作用为_______
(3)淀粉在稀硫酸催化下,水解为葡萄糖,化学反应方程式为_______
2021-09-14更新 | 217次组卷 | 1卷引用:四川省巴中市2020-2021学年高一下学期期末学情检测化学试题
9 . 项目小组制备草酸并测量其纯度。实验室制备草酸的流程如下:

(1)草酸的制备。草酸制备的主要装置如图所示。

①将100mL淀粉水乳液和少许浓硫酸混合,加入三颈瓶中,搅拌,控温85-90℃,反应40分钟,使淀粉充分水解成葡萄糖。检验淀粉已经水解完全的方法是_______
②将质量比为2∶1.5∶0.0002的浓硝酸、浓硫酸和钒触媒的混合液加入恒压滴液漏斗中,分批加入到烧瓶内的水解液中,控温60℃,搅拌,反应3h左右。实验中若混酸滴加过快,将会导致草酸产率下降。可能的原因是_______
③实验中,冷凝管可使尾气排出。冷凝管的主要作用还有_______。为防止污染,从冷凝管上部排出的气体可采取的处理方法是_______
(2)产品纯度测定。称取上述得到的粗产品9.00g,配成1000mL溶液,取5.00mL溶液放入锥形瓶中,再稀释到20mL,用酸性标准溶液滴定至恰好反应完全,消耗溶液18.00mL。
已知:测定过程中发生的反应为
①滴定过程中的操作是_______
②草酸产品的纯度为_______(产品中的杂质不参与反应,写出计算过程)。
2022-11-14更新 | 356次组卷 | 1卷引用:江苏省无锡市2022-2023学年高三上学期期中教学质量调研测试化学试题
10 . 乙酸乙酯是重要的化工原料,一种制备流程如下。

回答下列问题:
(1)A的名称为___________。B中所含官能团的名称为___________
(2)C→D的化学方程式为___________
(3)F存在多种同分异构体,其中与E互为同系物的结构简式为___________
(4)实验室制取乙酸乙酯的装置如图。

①仪器a的名称为___________
②制取乙酸乙酯的化学方程式为___________
③若乙醇和乙酸反应制得乙酸乙酯,产率为___________%。(产物产率=×100%,计算结果保留3位有效数字)。
共计 平均难度:一般