1 . 乙二醇的用途非常广泛，主要用于制聚酯、增塑剂、化妆品等领域。科学家发现可利用可再生资源来制备乙二醇，同时也可得到一种医药中间体F，一种合成路线如图所示。

(1)中含氧官能团的名称是___________。
(2)下列关于有机物的说法错误的是___________(填字母序号)。
a．有机物可以发生加成反应、氧化反应、取代反应
b．有机物与互为同系物
c．将③反应后产生的混合气体通入酸性溶液中，发现溶液褪色，证明有生成
d．淀粉和纤维素互为同分异构体
(3)反应④的化学方程式为___________。
(4)若是厨房中常用的一种调味剂，则乙二醇与按物质的量之比为反应生成的化学方程式为___________。

2 . 回答下列问题。
(1)乳酸()所含的官能团的名称是___。写出两点乳酸与丙氨酸的性质区别_________？
已知在工业上，乳酸可由乙烯来合成，方法如图：

(2)写出下列转化的化学方程式：
CH₃CHO的生成：_______；有机物C的生成：_______。
乳酸乙酯(F)是一种食用香料，可用淀粉为原料合成，路线如下：

(3)D具有酸性，写出D与NaHCO₃反应的化学方程式_______。
(4)下列说法不正确的是_______。

A．淀粉分子式为(C6H10O5)n	B．反应①为水解反应
C．可以用银镜反应鉴别C、D	D．D、E互为同系物

(5)检验淀粉在酸性条件下生成了A的操作：_______，则证明淀粉已发生水解。

3 . 乳酸乙酯(F)是一种食用香料，可用淀粉为原料合成，路线如下

请回答：
(1)A为葡萄糖，所含官能团是___________、-CHO。
(2)B→C的化学反应方程式是___________。
(3)D具有酸性，写出D与NaHCO₃反应的化学方程式___________。
(4)E结构中含有-CH₃，且1mol E可以与2mol Na或1mol NaOH反应。
I.E的结构简式为___________。
II.反应②为酯化反应，写出反应②的化学反应方程式___________。
(5)下列说法不正确的是___________。
a.淀粉分子式为(C₆H₁₀O₅)_n，属于天然有机高分子
b.反应①为水解反应
c.可以用银氨溶液鉴别C、D(必要时可以加热)
d.D、E互为同系物
(6)检验淀粉在酸性条件下发生水解反应的操作：取少量冷却后的水解液于试管中，加NaOH溶液至碱性，再加入少量___________(填：试剂、操作和现象)，则证明淀粉已发生水解。

4 . 下列实验的操作或说法正确的是

A．向2mL10%的NaOH溶液中滴入4—6滴2%的CuSO4溶液，振荡后加入0.5mL麦芽糖溶液，加热至沸腾，有砖红色沉淀出现

B．实验室制备乙烯时，在酒精和浓硫酸的混合液中，放入碎瓷片，加热混合物，使液体温度升到140℃

C．将3滴浓硫酸滴入蓬松的脱脂棉中搅拌加热，再在其中加入银氨溶液，水浴加热，可证明纤维素水解

D．把氯乙烷加入NaOH水溶液中加热，再加入硝酸银溶液可生成白色沉淀

5 . 淀粉是人类粮食的最主要成分，同时也是重要的工业原料。目前淀粉主要由农作物通过光合作用，由太阳光能、二氧化碳和水转化而成。同学们对淀粉的水解实验很感兴趣，于是分组进行了淀粉水解实验，为检验水解产物，设计了如图所示实验方案：
   
请回答下列问题：
(1)试剂1为稀硫酸，其作用是___________。
(2)请写出反应③的化学方程式：___________。
(3)如果小何在做实验的时候忘记加试剂2了，他___________(填“能”或“不能”)看到砖红色沉淀，原因是___________。
(4)若小何按照实验方案进行操作观察到了砖红色沉淀，若他想要进一步检验淀粉是否完全水解，可取步骤①的少量水解液于试管中，加入碘水，证明淀粉完全水解的现象是___________。若取步骤②后的少量混合液于试管中，加入碘水，则___________(填“可以”或“不可以”)判断淀粉的水解程度，原因是___________。

6 . 下列关于有机物的叙述正确的是

A．除去丙烷中少量的丙烯，可用酸性高锰酸钾溶液洗气

B．向淀粉溶液中加少量稀硫酸，加热，使淀粉水解后，将溶液分成两份，分别加⼊碘水和银氨溶液(并水浴加热)，可测定其水解程度

C．欲证明中含有碳碳双键，滴⼊酸性溶液，看紫红色是否褪去

D．鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯：用碳酸钠溶液

7 . 下列实验方法或操作及现象能达到实验目的的是

选项	实验目的	实验方法或操作及现象
A	证明淀粉未水解	淀粉溶液和稀硫酸混合加热后，再加新制的悬浊液加热，无砖红色沉淀产生
B	分离出高级脂肪酸盐	向油脂皂化反应的产物中加入适量稀食盐水，下层析出固体高级脂肪酸盐(肥皂)
C	鉴别甲苯和苯	分别取等量样品盛于两支试管中，各加入少量等体积的酸性高锰酸钾溶液，观察是否褪色
D	证明苯和液溴发生了取代反应	液溴和苯在铁粉作用下剧烈放热，将产生的气体通入溶液，出现黄色沉淀

A．A

B．B

C．C

D．D

8 . 在用淀粉制取葡萄糖的实验中，请设计实验方案证明：
(1)淀粉已发生水解________；
(2)淀粉已完全水解______。

9 . 用来证明棉花和淀粉都是多糖的实验方法是

A．放入氧气中燃烧，检验燃烧产物都是CO2和H2O

B．放入银氨溶液中微热，都不发生银镜反应

C．加入浓硫酸后微热，都脱水而变黑

D．分别放入稀酸后煮沸几分钟，用NaOH溶液中和反应后的溶液，再加入新制的Cu(OH)2悬浊液共热，都生成红色沉淀

10 . 下列实验操作不能达到相应目的的是

	实验操作	目的
A	在碳酸钙中加入醋酸溶液	证明的酸性比的强
B	将稀硫酸滴入淀粉溶液中，再滴入几滴碘水	验证淀粉是否完全水解
C	将少量酸性高锰酸钾溶液与苯混合	证明苯中不含碳碳双键
D	向中加入小块钠	证明羧基能与钠反应

A．A

B．B

C．C

D．D