1 . 下列说法不正确的是

A．淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下都可转化为葡萄糖

B．单一波长的X射线通过水晶粉末时，记录仪上会产生明锐的衍射峰

C．通过核磁共振氢谱(1H-NMR)不能鉴别HCOOCH3和CH3COOH

D．在鸡蛋清溶液中，加入硫酸铜溶液，蛋白质会发生变性

2 . 下列说法不正确的是

A．麦芽糖水解生成葡萄糖和果糖

B．酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可以发生水解，均有盐生成

C．核酸是由许多核苷酸单体形成的聚合物

D．具有网状结构的聚丙烯酸钠是一种高吸水性树脂

3 . 春节是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日。下列说法不正确的是

A．春节期间应把“爆竹声中一岁除……总把新桃换旧符”的传统发扬光大

B．春节的民间习俗贴对联，所用纸的主要成分是纤维素

C．春节期间燃放烟花的焰火颜色是某些金属元素焰色试验所呈现出来的

D．春节前酿酒，淀粉先水解成葡萄糖，然后葡萄糖在酒化酶的作用下转化为乙醇

4 . 淀粉水解的最终产物A可发生如下反应，下列说法不正确的是

A．A的分子式为	B．C分子中含有两种官能团
C．氧化剂1、2均可用	D．化合物E可形成分子内氢键

5 . 以淀粉为主要原料模拟合成其他重要化工原料的流程如图所示，据图回答下列问题。

已知：①烃E是一种基础化工原料，标准状况下密度为。
②；两个羟基连在一个碳原子上不稳定。
(1)B的官能团名称为_______，A的结构简式为_______，C→D的反应类型为_______。
(2)下列说法不正确的是_______。

A．淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于天然高分子化合物

B．D可与新制氢氧化铜悬浊液反应生成蓝色溶液

C．D和F均能与Na反应生成

D．A→B的反应类型为水解反应

(3)写出反应①的化学方程式_______。
(4)写出反应③的化学方程式_______。

6 . 浙江湖州逐步实现“塘基上种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的桑基鱼塘生态模式。下列有关桑基鱼塘的说法不正确的是

A．桑葚中含有葡萄糖和果糖，二者互为同分异构体

B．蚕丝的主要成分中至少含有四种元素

C．从鱼类中提取的鱼油属于天然有机高分子化合物

D．桑叶中含有的纤维素在一定条件下能水解成葡萄糖

7 . 云南野生菌种类占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二、菌类食材含有丰富的营养物质，主要包括蛋白质、碳水化合物(纤维素)、脂肪、维生素以及矿物质等。下列说法错误的是

A．淀粉和纤维素都属于天然高分子，且两者互为同分异构体

B．植物油中含有不饱和脂肪酸甘油酣，能使溴的四氯化碳溶液褪色

C．蛋白质最终水解产物为氨基酸，氨基酸之间均能发生聚合反应

D．人体摄入的膳食纤维能促进肠胃蠕动，有助于消化

8 . 环糊精是一类由葡萄糖单元相连形成的闭环低聚糖分子，具有类似截锥状的结构，是现代制药中的一种重要辅料。抗癌药阿霉素与环糊精在水溶液中形成超分子包合物如图，下列说法错误的是
   

A．α—环糊精含有6个葡萄糖单元

B．环糊精可从淀粉的降解中获得

C．环糊精的外截面为疏水区域

D．形成超分子增大了阿霉素的水溶性，从而提高其药效

9 . 某实验小组设计的糖厂甘蔗渣利用方案如图所示：

其中：A能催熟水果，B是高分子化合物，D是有水果香味的物质。
回答以下问题：
(1)“C₆H₁₂O₆”所示物质的名称是______，D中官能团的结构简式为______。
(2)写出由乙醇生成A的反应条件和试剂______。
(3)下列说法中正确的是______(填字母)。

A．淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n，两者互为同分异构

B．糖类物质在一定条件下均能发生水解反应

C．某天然蛋白质的最终水解产物为H2N－CH2－CH2－COOH

D．油脂和物质D属于同一类有机物

使用α－溴代羰基化合物合成大位阻醚和硫醚的有效方法，可用于药物化学和化学生物学领域。用此法合成化合物J的路线如图：

已知：+ROH
回答下列问题：
(4)A的结构简式为______；F+H→J的反应类型是______。
(5)可用于区分C和G的试剂为______(填字母)。

A．浓溴水

B．金属钠

C．FeCl3溶液

D．NaHCO3溶液

(6)由B生成C的所需试剂和反应条件为______。
(7)C→D化学方程式是______。
(8)写出符合下列要求的E的同分异构体______。
①分子中不含羧基，但能与金属钠反应
②既能发生水解反应，又能发生银镜反应
③分子中只有三种氢，其个数比为1∶1∶6
(9)已知反应：，请设计合成路线以和CH₂=CH₂为原料(无机试剂任选)反应合成_____。

10 . 海南省地产丰富且有鲜明的文化特色，下列说法不正确的是

A．山兰酒、地瓜酒等酒类由发酵酿制而成

B．文昌鸡中富含蛋白质，属于生物大分子

C．黎族服饰传统的工艺纺、织、绣中未涉及氧化还原反应

D．热带水果中主要成分有糖类，糖类都可以发生水解