1 . 根据实验目的，下列实验及现象、结论都正确的是

选项	实验目的	实验现象	结论
A	探究有机物中官能团之间的影响	分别向丙烯酸乙酯和氰基丙烯酸乙酯中滴入水，前者无明显现象，后者快速固化	氰基活化双键，使其更易发生加聚反应
B	比较、和的氧化性	向酸性溶液中滴入溶液，紫红色溶液变浅并伴有黄绿色气体产生	氧化性：
C	纤维素水解实验	将脱脂棉放入试管中，滴入硫酸捣成糊状，后用溶液调至碱性，加入新制悬浊液，无砖红色沉淀产生	纤维素未发生水解
D	探究不同价态硫元素之间的转化	向和混合溶液中加入浓硫酸，溶液中出现淡黄色沉淀	价和价硫可归中为0价

A．A

B．B

C．C

D．D

2 . 劳动创造美好生活。下列劳动项目的原理解释正确的是

选项	劳动项目	原理解释
A	用石膏改良盐碱土壤	硫酸钙显酸性
B	用糯米酿制米酒	酵母菌可以使淀粉直接水解为酒精
C	用熟香蕉催熟猕猴桃生果	香蕉释放的酯可加速生果成熟
D	用“爆炸盐”(含2Na2CO3∙3H2O2)洗涤衣物	过碳酸钠水溶液显碱性、有强氧化性

A．A

B．B

C．C

D．D

3 . 下列方案设计、现象和结论都正确的是

	目的	方案设计	现象和结论
A	检验中铁元素的存在形式	向盛有少量蒸馏水的试管中滴加2滴溶液，然后再滴加2滴溶液	溶液不变血红色，铁元素以的形式存在
B	验证苯环对羟基是否有活化作用	向苯酚浊液加入碳酸钠溶液，充分振荡后观察现象	溶液变澄清，苯环对羟基有活化作用
C	检验乙炔是否具有还原性	将电石与水反应生成的气体通入酸性高锰酸钾溶液	溶液紫色褪去，乙炔具有还原性
D	检验淀粉的水解程度	向淀粉溶液中加入适量，加热煮沸，加入溶液至溶液显碱性，再加入少量碘水	溶液不变蓝，淀粉完全水解

A．A

B．B

C．C

D．D

4 . 为完成下列实验目的所设计的实验方案正确的是

	实验目的	实验方案
A	检验X气体是否具有氧化性	将X气体通入溶有的溶液中，出现白色沉淀
B	验证金属铝熔点比氧化铝低	用坩埚钳夹住一小块用砂纸仔细打磨过的铝箔在酒精灯上加热，金属铝熔化而不滴落下来
C	检验硫酸亚铁是否变质	向溶液中加入少量的粉末，产生红褐色沉淀
D	检验浓硫酸催化脱脂棉水解的产物中含有还原性糖	向水解后的溶液中加入新制浊液，加热，观察是否有砖红色沉淀生成

A．A

B．B

C．C

D．D

5 . 下列有关实验操作、现象和解释或结论都正确的是

选项	实验操作	现象	解释或结论
A	用玻璃棒蘸取浓HNO3点到蓝色石蕊试纸上	试纸先变红后褪色	浓HNO3具有酸性和强氧化性
B	将两支分别蘸有浓氨水和浓硫酸的玻璃棒靠近	冒白烟	挥发出的NH3与H2SO4生成(NH4)2SO4固体，
C	向淀粉溶液加入少量稀硫酸，水浴加热一段时间后，再加入银氨溶液	不产生银镜	淀粉未发生水解
D	向两支均盛有鸡蛋清溶液的试管中，分别加入饱和(NH4)2SO4溶液和CuSO4溶液	鸡蛋清聚沉	鸡蛋清是蛋白质，加入盐溶液时发生了变性

A．A

B．B

C．C

D．D

6 . 多糖
_______和_____是最重要的多糖，属于天然有机高分子，分子式为_______，其中葡萄糖单元中有三个羟基，也可表示为___________：因为n值不同，二者不互为同分异构体。
(1)纤维素性质探究实验
①实验步骤
在试管中放入少量脱脂棉，加入几滴蒸馏水和几滴浓硫酸，用玻璃棒将混合物搅拌成糊状。加入过量NaOH溶液中和至碱性，再滴入3滴5%CuSO₄溶液，加热，观察并解释实验现象。
②实验现象
有______生成。
③实验结论
纤维素水解后产物有还原性，最终产生葡萄糖。
(2)淀粉和纤维素的对比

	淀粉	纤维素
物理性质	______粉末，不溶于冷水，在热水中形成胶状的淀粉糊	_______纤维状结构，不溶于水，也不溶于一般的有机溶剂
化学性质	①无还原性 ②能水解生成_______ ③能发生酯化反应 ④遇______变蓝	①无还原性 ②能水解生成______(难) ③能发生______反应
存在	绿色植物光合作用的产物	构成植物细胞壁的物质
应用	经发酵可生产燃料乙醇、白酒、食醋、味精、氨基酸、抗生素等，经酯化后可用于生产食品添加剂、表面活性剂、可降解塑料等	纺织、造纸工业的原料，制造纤维素硝酸酯、纤维素乙酸酯和黏胶纤维等

(3)淀粉和纤维素的水解
(C₆H₁₀O₅)_n(淀粉)+nH₂OnC₆H₁₂O₆(葡萄糖)
(C₆H₁₀O₅)_n(纤维素)+nH₂OnC₆H₁₂O₆(葡萄糖)

7 . 探究淀粉性质的实验如下：
步骤1：在试管中加入0.5 g淀粉和4mL2 溶液，加热。
步骤2：待溶液冷却后向其中加入NaOH溶液，将溶液调至碱性。
步骤3：再向试管中加入少量新制的加热，观察到试管内出现砖红色沉淀。
下列分析不正确的是

A．步骤1中2 溶液的作用是催化剂

B．步骤2中的碱性溶液可用pH试纸检验

C．步骤3中产生砖红色沉淀说明淀粉水解产物具有还原性

D．取步骤2的溶液少许，滴入碘溶液，若不出现蓝色，说明淀粉已完全水解

8 . 探究淀粉水解的实验，下列有关叙述正确的是

A．溶解淀粉：淀粉溶于热水，所得液体在激光笔照射下产生丁达尔效应，说明淀粉是胶体

B．检验淀粉水解程度：在淀粉溶液中加入稀硫酸并加热，冷却室温后，滴加少量碘水，溶液变蓝，说明淀粉没有发生水解

C．配制新制：向试管中先加入1mL 2%的NaOH溶液，再加入2mL 10%的溶液，振荡

D．验证淀粉水解产物：淀粉在稀硫酸的作用下水解后，加NaOH溶液使溶液呈碱性，加入新制，加热，若有砖红色沉淀生成，说明淀粉水解生成还原性糖

9 . 出土的文物竹简需经历浸泡释污、脱水加固、干燥定形、粘接修复等步骤。文物竹简中的被氧化为后，会与竹材中的木质素(多酚类物质)发生络合反应而变黑，变色竹简需用溶液、乙二胺四乙酸和草酸的混合试剂进行脱色处理，最后再经过蒸馏水清洗，即可恢复原色。下列说法错误的是

A．纤维素水解的最终产物为果糖

B．还原性较强，起到还原作用

C．脱色过程中，乙二胺四乙酸和草酸主要作配位剂

D．维生素C也可用于竹简脱色

10 . 下列实验描述正确的是

A．向淀粉在稀硫酸作用下的水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热无砖红色沉淀生成，则淀粉未水解

B．将铝锭加入浓硝酸中无明显现象，常温下铝和浓硝酸不反应，可以用铝槽车运输浓硝酸

C．将金属钠加入CuSO4溶液中有大量红色固体产生，说明金属性钠强于铜

D．草酸溶液和酸性KMnO4溶液混合，KMnO4溶液紫红色褪去，则H2C2O4还原性强于Mn2+