1 . 西班牙史学家奥维多于1526年、1537年先后出版了《西印度自然简史》《西印度自然通史》，书中都有专门章节描述玉米的种植和用途等。此后，记载、描述、研究玉米的欧洲人及其著述逐渐增多。这反映了当时（     ）

A．玉米在欧洲的种植和推广	B．欧洲人把玉米当成了主食
C．科学家对美洲的兴趣大增	D．欧洲与美洲物种交流频繁

2 . 清朝同治年间的《恩施县志》记载：“环邑皆山，高山以包谷为正粮，间有稻田，……贫民则以种薯为正务，最高之山，惟种药材，近则遍种洋芋，贫民赖以为生，……邑民食稻者十之三，食杂粮者十之七。”由此可知外来高产农作物的引进（    ）

A．丰富了当地人的食物结构	B．缓和了地主和农民的矛盾
C．有利于生态环境的保护	D．使传统自然经济濒于解体

3 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   1550年，西班牙人在南美洲发现了马铃薯。1600年以后，欧洲人口迅速增加，前所未有的粮食危机随之出现。人们开始想到用马铃薯解决危机，贫穷的爱尔兰成为欧洲最早以马铃薯为主食的地区。马铃薯种植管理简便，没有犁的人家用一把铲子就能栽种。而且马铃薯的产量高，易于储存，食用的时候也不需要研磨加工，它也因此成为军队最理想的粮食。随着法国大革命而爆发的持续20多年的大规模战争，马铃薯的食用范围扩展到欧洲其他地区。1831~1832年，俄罗斯遭遇饥荒，政府大力推广栽种马铃薯，这种作物逐渐“征服”全欧洲。

材料二   出于各种原因，欧洲人一度认为马铃薯是奴隶的主食，因此，欧洲社会上层对其接受度不高，而马铃薯的众多优点使得它非常适合穷人食用。事实上，18世纪认为马铃薯大有前途的人，正是那些希望马铃薯越来越便宜，能让大量穷人填饱肚子的人，这些人以此为理想，其中就包括英格兰新兴工厂的老板。这些老板为了抢占市场，竭力生产更便宜的产品。工业化初期的艰苦年代，面包占到英格兰工人日常开销的一大部分，因此他们不得不多吃一些马铃薯，以避免陷入买了面包就没钱再买肉类的困境，而且马铃薯正好可以替代这些谷物类食物的营养。

——以上材料均摘编自【美】彭慕兰等《贸易打造的世界》

(1)根据材料一，概括马铃薯得以在欧洲普及的原因。
(2)根据材料二并结合所学知识，指出工业化时代马铃薯在欧洲普及的特点及影响。

4 . 哥伦布发现美洲后，欧洲旧大陆的小麦、大麦、豌豆、甘蔗等农作物和羊、鸡、猪、牛等畜禽传入美洲，美洲玉米、马铃薯、甘薯、辣椒等作物也传入欧洲旧大陆。同时，麻风、天花等疾病也传入了美洲。这些现象，后来被称作“哥伦布大交换”。据此可知，“哥伦布大交换”（     ）

A．不利于美洲地区的社会发展	B．推动了物种的跨区域大范围交流
C．有利于葡萄牙工商业的崛起	D．维护了相对平衡的多元文明格局

5 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   1526年，甘薯被西班牙人引入，之后从西班牙传入意大利、奥地利、德国、比利时，接着传入英国。甘薯在欧洲的传播比较缓慢，一段时期内与马铃薯一样受到误解，被认为含有催欲素。17世纪，甘薯在西班牙的种植面积有所扩大，但在整个欧洲，由于饮食习惯和地理条件各有差异，甘薯始终不如马铃薯那么普及。

——张箭《甘薯：从美洲到中国》

材料二   番薯（甘薯）传入中国，名称因地区而不同。关于番薯传入我国途径大概有二：一是由海路传入东南沿海的福建和广东，一是由陆路传入西南边疆的云南。番薯传入后传播很快，在明代后期数十年间，闽广就广为种植，江浙也开始发展。从清初到乾隆间，除甘肃、青海、新疆、西藏、内蒙及东北三省未见有关番薯记载之外，其它各省都已种植。由嘉庆至道光，番薯的种植在各省区向纵深发展，逐渐成为我国主要粮食作物之一，在社会经济中占了重要地位。

——摘编自陈树平《玉米和番薯在中国传播情况研究》

(1)根据材料一、二，指出甘薯在欧洲和中国传播状况的不同之处。结合所学知识，简析甘薯传入欧洲和中国的国际背景。
(2)根据材料和所学知识，分析甘薯传入中国的影响。

6 . 有学者指出，咖啡的引入和普及，不仅掀起了欧洲饮品的新潮流，而且改变了欧洲人“酒池肉林”的陋习。咖啡屋作为一种店铺形式在欧洲出现后，其章程明确要求人们要清醒、节制、行为文明、语言有礼有节，这与传统的酒馆形成了鲜明的对比。该学者认为咖啡屋

A．推动了东西方文化的融合	B．改变了民众的生产生活方式
C．适应了欧洲社会近代化节奏	D．逐渐成为社交的重要场所

7 . 17世纪60年代，英国贵族请客，会给客人几片茶叶，泡水喝完，客人把茶叶夹在汉堡里吃掉。导致这种现象出现的根本原因最有可能是

A．英国人很节约茶叶	B．东西方贸易规模小
C．英国人的风俗受中国人影响	D．茶叶有药用价值