1 . 袋装酸奶的包装上通常都会注明“胀袋勿食”。某同学选择—过期的胀袋密封酸奶，按图中的操作流程，研究其中的某微生物生长情况，有关叙述正确的是（       ）

A．使用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的微生物和芽孢，但不破坏其营养成分

B．酸奶胀袋是由于其中的乳酸菌有氧呼吸产生了CO2

C．利用图示方法向培养基接种前和接种后都要对接种环进行灼烧灭菌

D．若3个平板的平均菌落数是180个，则1mL酸奶中该微生物个数为9×106个

3 . 为保障粮食安全，我国科研人员以富含纤维素的农业残渣（秸秆）为原料，利用基因工程改造面包酵母使其表面携带相关酶，可同时高效生产人工淀粉和单细胞蛋白。部分生产工艺如下图，下列叙述正确的是（       ）

注：酵母增殖的适宜温度为28~32℃，适宜pH为4.0~5.0；酵母发酵的适宜温度为24~35℃，适宜pH为5.0~5.8

A．面包酵母的增殖能促进纤维二糖水解及淀粉合成

B．生产单细胞蛋白时选择26℃、pH5.5的条件为宜

C．本生产过程最宜在不加通气和搅拌的啤酒发酵罐中进行

D．生产前培养基高压蒸汽灭菌的条件可为121℃、20min

5 . 使用日益广泛的手机，在方便人们通讯联络的同时也成为细菌等病原体传播的途径。为了解手机上细菌的情况，某兴趣小组进行了如下实验，请回答相关问题：

(1)取附着在手机上细菌进行取样培养后，对菌液进行系列梯度稀释的目的是_______。
(2)A平板上生长的菌落有多种形态，说明附着在手机细菌有____ 种。若要使菌落能在A平板上生长，下列培养基组分中最合理的是_____(选填 “甲、乙、丙”) ，原因是_____。可采取____________来检测培养基A制备是否合格。

培养基编号	培养基组分
甲	蔗糖、NaC1、琼脂、水
乙	牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂、水
丙	蛋白胨、NaCl、蔗糖、水

(3)初筛后将平板B的菌落通过“影印”方法接种到C培养基上培养，使C培养基对应位置上出现相同菌落。然后用伊红-美蓝染液对C进行染色，根据染色后D中出现的结果，可判断平板B中______ ( 选填图中数字)是大肠杆菌的菌落。
(4)某同学采用平板划线法进一步纯化大肠杆菌，接种培养一段时间后，发现第一划线区不间断长满菌落，第二划线区上几乎无菌落，产生此情况的可能原因____________。