1 . 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是（ ）
| A．某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应 |
| B．固定化细胞技术一次只能固定一种酶 |
| C．固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可在细胞外起作用 |
| D．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降 |
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2022-08-23更新
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21次组卷
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2卷引用：河南省周口经济开发区黄泛区高级中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题
名校
2 . 下列有关固定化酶的说法错误的是（ ）
| A．在酶的分离提纯过程中，可以不考虑酶的活力变化 |
| B．改变 pH或加入硫酸铵可以使酶蛋白沉淀 |
| C．固定后的酶能连续地进行反应 |
| D．酶的固定化有利于回收再利用 |
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名校
3 . 下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，正确的是（ ）
| A．固定化酶的优势在于能催化系列生化反应 |
| B．固定化细胞技术一次只能固定一种酶 |
| C．固定化酶和固定化细胞都能反复使用但酶的活性迅速下降 |
| D．与固定化酶技术相比，固定化细胞制备的成本更低，操作更容易 |
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2022-08-15更新
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109次组卷
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2卷引用：四川师范大学附中2021-2022学年高二下学期期中生物试题
4 . 下列与酶的应用说法中错误的是（ ）
| A．固定化酶不宜采用包埋法原因是酶分子小容易从包埋材料中漏出 |
| B．溶化海藻酸钠是采用高压蒸汽灭菌锅 |
| C．酵母细胞的活化让酵母菌从休眠状态重新恢复到正常的生活状态 |
| D．普通洗衣粉因含有磷，洗衣水随意排放会造成水体污染 |
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2022-07-18更新
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54次组卷
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2卷引用：四川省资阳市2021-2022学年高二下学期期末生物试题
名校
5 . 某同学欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，下列叙述正确的是（ ）
| A．固定化酶技术比固定化细胞技术操作更容易、成本更低 |
| B．刚高温溶化的海藻酸钠溶液应迅速与活化的酵母细胞混合 |
| C．将混合了酵母细胞的海藻酸钠溶液注入无菌水中形成凝胶珠 |
| D．可通过闻是否有酒味或用重铬酸钾检测来判断酵母细胞发酵的情况 |
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2022-07-12更新
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93次组卷
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3卷引用：四川省南充市2021-2022学年高二下学期期末生物试题
名校
6 . 固定化细胞技术在发酵生产中具有良好的应用前景。下列叙述错误的是（ ）
| A．固定化的微生物细胞代谢增强、性状稳定，但失去了增殖能力 |
| B．用包埋法固定酵母细胞，形成的凝胶珠形状应规则、大小应适宜 |
| C．利用固定化细胞发酵时，应保持适宜温度，并控制好通气状况 |
| D．用于工业生产时，细胞固定化及发酵过程都应在无菌条件下进行 |
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2022-07-10更新
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197次组卷
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3卷引用：四川省成都市2021-2022学年高二下学期摸底考试生物试题
名校
7 . 亚麻织物经“砂洗”后会变得更加松软柔和，手感有加厚的感觉。人们尝试用“酶洗”亚麻织物，也能达到“砂洗”后的效果。下列叙述错误的是（ ）
| A．“酶洗”应使用纤维素酶和脂肪酶，使织物纤维变得蓬松 |
| B．纤维素酶一般应包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶三种组分 |
| C．“酶洗”的温度和时间、酶的用量都会影响“酶洗”的效果 |
| D．如果采用固定化酶技术可以实现酶的反复利用，降低成本 |
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2022-07-10更新
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115次组卷
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3卷引用：四川省成都市2021-2022学年高二下学期摸底考试生物试题
名校
8 . 下列与酶的应用有关的叙述，正确的是（ ）
| A．果胶酶催化果胶分解成可溶性的半乳糖，使果汁变得澄清且更易榨取 |
| B．利用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆，能大幅降低葡萄糖的使用量 |
| C．洗衣粉中添加的酶能将大分子有机物全部彻底氧化分解为小分子物质 |
| D．为更好地保持酶的活性，酶制剂都要保存在低温和适宜的pH条件下 |
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2022-07-10更新
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150次组卷
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3卷引用：四川省成都市2021-2022学年高二下学期摸底考试生物试题
9 . 下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（ ）
| A．从酶的固定方式看，化学结合法比物理吸附法对酶活性影响大 |
| B．反应产物对固定化酶的活性无影响，所以固定化酶可以反复使用 |
| C．固定化酶和固定化细胞的化学结合法就是将酶分子结合到载体上 |
| D．固定化细胞含有多种酶，可以催化各种反应底物的一系列反应 |
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名校
10 . 下列关于酶制剂和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，正确的是（ ）
| A．从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响大 |
| B．可以用包埋法将各种消化酶固定化形成多酶片，并口服使用 |
| C．探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量， 不影响洗涤效果 |
| D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2 |
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2022-07-04更新
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65次组卷
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3卷引用：广西桂林市十九中2021-2022学年高二下学期期中生物试题
