1 . 齐鲁晚报刊登了一幅照片，患儿是一个不满4岁的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此症状的因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项（       ）

A．蛋白质是构成人体的基本物质

B．人体的生长发育离不开蛋白质

C．蛋白质能被分解，为人类的生理活动提供能量，是最重要的供能物质

D．组织细胞的更新离不开蛋白质

2 . 儿童和青少年要多吃一些奶、蛋、鱼等食物，因为这些食物中主要含有丰富的（　　）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

3 . 人体内最大的消化腺是（　　）

A．唾液腺

B．肝脏

C．胰腺

D．胃腺

4 . 吞咽和呼吸的共同器官是（　　）

A．口

B．咽

C．喉

D．食道

5 . 关于“测定某种食物中的能量”的实验，下列说法不正确的是（　　）

A．选用的食物应该是容易燃烧的	B．燃烧掉的物质是有机物
C．设置重复实验，并取平均值进行分析	D．实验测得能量等于食物实际所含能量

6 . 青少年要养成珍惜粮食、均衡营养的良好习惯。下列认识不正确的是（　　）

A．多吃新鲜的蔬菜和水果可保证人体对维生素的需求

B．从牛奶和鸡蛋中可获取蛋白质、钙

C．多吃巧克力和油炸食品为身体提供更多能量

D．三餐粗细粮搭配合理，不偏食不挑食

7 . 医生从小王消化道的某器官中取出少量液体，经化验发现含有葡萄糖、麦芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、维生素等物质。则该器官是图中的（       ）

A．1

B．5

C．3

D．4

8 . 科学论证认为早、午、晚三餐的热量所占百分比分别是（　　）

A．30%、30%、40%	B．30%、40%、30%
C．20%、40%、40%	D．40%、40%、20%

9 . 下列有关小肠的结构特点与其吸收功能相适应的是（       ）
①绒毛壁只由一层上皮细胞组成 ②小肠内表面有许多小肠绒毛 ③小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 ④肠腺能分泌多种消化液

A．①④

B．①②③

C．①②

D．②③④

10 . 处于青春期的青少年生长发育的速度很快。营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体（　　）

A．主要的供能物质	B．溶解养分和废物的物质
C．主要的贮能物质	D．生长发育和修复更新的主要原料