组卷网 > 知识点选题 > 油脂的基本组成与结构
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解析
| 共计 5 道试题
1 . 物质的性质决定用途,下列两者对应关系中正确的是
A.汽油和植物油都属于烃,所以汽油和植物油都可以燃烧
B.苯的密度小于,所以苯不能萃取出溴的溶液中的溴
C.锌具有还原性和导电性,所以可用作锌锰干电池的负极材料
D.硅胶多孔,吸水能力强,所以可用作食品的脱氧剂
2023-05-18更新 | 525次组卷 | 5卷引用:重庆市荣昌中学校2023-2024学年高三上学期12月月考化学试题
2 . 以下关于古诗文中化学知识的分析正确的是
A.“弄风柳絮疑成雪,满地榆钱买得春”中的“柳絮”的主要成分是纤维素,纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
B.《梦溪笔谈》记载:“高奴县出脂水……燃之如麻,但烟甚液”,所述“脂水”是石油
C.“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干”,古代的蜡是高级脂肪酸酯,属于有机高分子
D.白居易《琵琶行》中“举酒欲饮无管弦”中的“酒”在酿制过程中,葡萄糖在酒化酶的作用下发生水解反应生成乙醇
3 . 下列物质不属于酯类有机物的是
A.醋酸纤维B.硝化甘油C.火锅牛油D.酚醛树脂
2022-06-07更新 | 105次组卷 | 2卷引用:重庆巴蜀中学2021-2022学年高二下学期5月期中考试化学试题
4 . 一些常见有机物的转化如图下列说法正确的是(   )
A.上述有机物中只有C6H12O6属于糖类物质B.物质A和B都属于电解质
C.物质C和油脂类物质互为同系物D.转化1可在人体内完成,该催化剂属于蛋白质
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5 . 下列有关有机物结构、性质的说法正确的是
A.石油的分馏、裂化和煤的气化、液化、干馏都是化学变化
B.乙烯与苯都能与H2发生加成反应,说明二者分子中所含碳碳键相同
C.甲烷、苯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯在一定条件下都能发生取代反应
D.蔗糖、油脂、蛋白质都能发生水解反应,都属于天然有机高分子化合物
共计 平均难度:一般