真题
名校
1 . 关于油脂，下列说法不正确 的是
A．硬脂酸甘油酯可表示为 |
| B．花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色 |
| C．植物油通过催化加氢可转变为氢化油 |
| D．油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂、油漆等 |
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2021-06-15更新
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6502次组卷
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33卷引用：湖南省株洲市第一中学2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题
湖南省株洲市第一中学2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题2021年6月新高考浙江化学高考真题（已下线）第35讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子（精练）-2022年高考化学一轮复习讲练测（已下线）考点39 生命中基本的有机化学物质-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）考点40 生命中基本的有机化学物质-备战2022年高考化学一轮复习考点帮（浙江专用）（已下线）课时48 基本营养物质-2022年高考化学一轮复习小题多维练（全国通用）（已下线）专题06．有机化学基础知识-十年（2012-2021）高考化学真题分项汇编（浙江专用）（已下线）考向31 生命中的的基础化学物质 有机合成高分子-备战2022年高考化学一轮复习考点微专题（已下线）第26讲 乙醇和乙酸 基本营养物质（讲） — 2022年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）（已下线）2021年6月浙江高考化学试题变式题11-20（已下线）第36讲 生物大分子与合成高分子（讲） — 2022年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）（已下线）解密12 有机化学基础（讲义）-【高频考点解密】2022年高考化学二轮复习讲义+分层训练（浙江专用）（已下线）解密12 有机化学基础（讲义）-【高频考点解密】2022年高考化学二轮复习讲义+分层训练（全国通用）（已下线）专题08 有机化学基础（必修）-2022年高考化学二轮复习重点专题常考点突破练宁夏回族自治区银川一中2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题（已下线）第24讲 蛋白质 油脂（word讲义）-【帮课堂】2021-2022学年高一化学同步精品讲义（人教版2019必修第二册）辽宁省沈阳市第八十三中学2021-2022学年高二下学期6月复学考试化学试题（已下线）考点39 羧酸衍生物-备战2023年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）第54练 羧酸与羧酸衍生物-2023年高考化学一轮复习小题多维练（全国通用）专题6 生命活动的物质基础——糖类、油脂、蛋白质 第一~二单元综合拔高练黑龙江省鹤岗市第一中学2021-2022学年高二下学期第一次月考化学试题（已下线）第35讲 生物大分子与合成高分子（练）-2023年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）（已下线）第35讲 生物大分子与合成高分子（讲）-2023年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）（已下线）易错点30 大分子和高分子-备战2023年高考化学考试易错题（已下线）第九章 有机化学基础 第61练 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子（已下线）3.5.2 羧酸的衍生物-同步学习必备知识6.1.2油脂 课后（已下线）专题06 有机物的结构与性质-2023年高考化学真题题源解密（全国通用）（已下线）考点37 营养物质（核心考点精讲精练）-备战2024年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）第4讲 醛、酮、羧酸和羧酸衍生物第2课时 蛋白质、油脂河南省济源英才学校2023-2024学年高三上学期11月月考 化学试卷3.4.2羧酸衍生物 随堂练习
9-10高一下·安徽合肥·期末
名校
2 . 下列关于油脂的叙述中不正确的是
| A．油脂属于酯类 |
| B．天然油脂没有固定的熔点、沸点 |
| C．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯 |
| D．油脂都不能使溴水褪色 |
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2020-11-02更新
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184次组卷
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13卷引用：湖南省岳阳市华容县2012-2013学年高二下学期期末考试化学试题
湖南省岳阳市华容县2012-2013学年高二下学期期末考试化学试题湖南省常德市石门瑜远中学2019-2020学年高二上学期第一次月考化学试题（已下线）09-10年合肥六中高一下学期期末模拟考试化学卷（已下线）2010—2011学年山东省曲阜一中高一下学期期末考试化学试卷（已下线）2011-2012学年度陕西省宝鸡中学上学期高二期末考试化学试卷（已下线）2011-2012学年甘肃省张掖二中高二下学期期中考试化学试卷（已下线）2012年人教版高中化学选修5 4.1油脂练习卷2015-2016学年陕西省西安七十中高二下学期期末化学试卷2016-2017学年遵义市第四中学高二上学期期中考试化学（文）试卷【全国百强校】吉林省长春外国语学校2017-2018学高一下学期期末考试（文）化学试题【市级联考】吉林省吉林市2018-2019学年高二上学期第一次月考化学（文）试题黑龙江省哈尔滨市第三十二中学2019-2020学年高一下学期期末考试化学试题（已下线）4.1 油脂（A级基础练）-2020-2021学年高二化学章节分层检测ABC（人教版选修5）
名校
3 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动中所必须的三大营养物质。下列说法正确的是
| A．植物油是纯净物 | B．淀粉遇碘水变蓝色 |
| C．葡萄糖能发生水解反应 | D．蛋白质水解的最终产物是葡萄糖 |
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2016-12-09更新
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507次组卷
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8卷引用：湖南省长沙市雨花区2019-2020学年高二上学期期末考试化学（学考）试题
11-12高二上·湖南衡阳·期中
名校
4 . 下列关于油脂的叙述，错误的是
| A．油脂属于混合物 | B．油脂没有固定的熔、沸点 |
| C．油脂属于酯类 | D．油脂都不能使溴水褪色 |
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2016-12-09更新
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519次组卷
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6卷引用：2011-2012学年湖南省衡阳八中高二上学期期中考试化学（文）试卷
（已下线）2011-2012学年湖南省衡阳八中高二上学期期中考试化学（文）试卷（已下线）2011-2012学年广东省广州市六中高二上学期期中考试化学（文）试卷（已下线）2011-2012学年广东省汕头金山中学高一第一学期期末考试化学（文）试卷吉林省长春外国语学校2020-2021学年高二上学期第一次月考化学（文）试题（已下线）4.1 油脂（C级检测练）-2020-2021学年高二化学章节分层检测ABC（人教版选修5）（已下线）专题一 油脂-2020-2021学年高二《新题速递·化学》（人教版选修5）4月刊 （同步课堂必刷题）
13-14高二上·湖南益阳·期末
5 . 下列说法不正确的是
| A．不含其他杂质的天然油脂属于纯净物 |
| B．油脂在酸性或碱性条件下都比在纯水中易水解 |
| C．油脂的烃基部分饱和程度越大，熔点越高 |
| D．各种油脂水解后的产物中都有甘油 |
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2016-10-17更新
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314次组卷
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5卷引用：2012-2013学年湖南省益阳市一中高二上学期期末考试文科化学试卷
（已下线）2012-2013学年湖南省益阳市一中高二上学期期末考试文科化学试卷2015-2016学年湖南常德石门第一中学高二上期中文化学卷2016-2017学年甘肃省天水一中高二上第一次月考化学卷贵州省遵义市正安县第一中学2019-2020学年高二上学期开学考试化学试题（人教版2019）必修第二册 第七章 有机化合物 第四节 基本营养物质
名校
6 . 下列说法不正确的是
| A．仅用酸性高锰酸钾溶液可区分苯和甲苯 |
| B．仅用氯化铁溶液可区分苯酚稀溶液和甘油 |
| C．仅用硝酸银溶液可验证卤代烃中卤原子的种类 |
| D．仅用溴的四氯化碳溶液可区别液态的植物油和动物油 |
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2016-06-08更新
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168次组卷
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6卷引用：2017届湖南师大附中高三上学期入学摸底考试化学试卷
