解题方法
1 . 下列说法中不正确的是
| A．“地沟油”禁止食用，但可用来制肥皂 |
| B．糖类、蛋白质、油脂属于天然高分子化合物 |
| C．医疗中常用酒精来消毒，是因为酒精能使细菌蛋白质发生变性 |
| D．蘸有油脂的器皿可用热氢氧化钠溶液洗 |
您最近一年使用：0次
2 . 有关甲壳素(结构见下图)的说法不正确的是
| A．自然界中有机物的储量，甲壳素仅次于纤维素 |
| B．纤维素中葡萄糖单元上特定位置的一个羟基被乙酰氨基(-NHCOCH3) 取代得到甲壳素 |
| C．常见的多糖有淀粉、纤维素、甲壳素、壳聚糖等物质形式 |
| D．甲壳素应用广泛，以甲壳素为原料可以制得人造皮肤、止血海绵等 |
您最近一年使用：0次
3 . 下列说法正确的是
| A．葡萄糖不能发生水解反应，是相对分子质量最小的糖 |
| B．制备肥皂的实验中要加入乙醇，乙醇起催化剂的作用 |
| C．可以调控氨基酸溶液的 pH 来实现氨基酸的分离与提纯 |
| D．油脂、淀粉、纤维素、蛋白质都属于高分子化合物 |
您最近一年使用：0次
4 . 下列说法正确的是
| A．糖类、油脂和蛋白质一定条件下都能发生水解反应 |
| B．相同条件下等质量的苯、甲烷、氢气完全燃烧，耗氧量依次增加 |
| C．除去乙烷中混有少量的乙烯杂质，可将该混合气通入足量的溴的四氯化碳溶液中 |
| D．将溴丙烷与氢氧化钾水溶液混合加热，再滴加硝酸银溶液，观察到有沉淀生成，可证明溴丙烷与氢氧化钾发生了反应 |
您最近一年使用：0次
5 . 下列有关有机物的叙述正确的是
| A．一定条件下，乙酸乙酯、淀粉、蛋白质、糖类都能发生水解。 |
| B．只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽。 |
| C．往皂化反应后的溶液中加入热的饱和食盐水，上层析出固体物质。 |
| D．葡萄糖溶液中加入新制氢氧化铜悬浊液可看到有砖红色沉淀生成。 |
您最近一年使用：0次
6 . 下列说法正确的是
| A．糖类、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物 |
| B．利用油脂的皂化反应可以制造肥皂 |
| C．鸡蛋清的溶液中加入硫酸铜溶液，鸡蛋清因盐析而凝聚 |
| D．淀粉水解液加过量氢氧化钠溶液后，加新制氢氧化铜悬浊液可检验是否水解完全 |
您最近一年使用：0次
7 . 下列说法不正确 的是
| A．75% 的酒精溶液可使蛋白质变性， 常用于杀菌消毒 |
| B．利用氢氧化钠溶液可鉴别植物油和矿物油 |
| C．往皂化反应完全后的溶液中加入热的饱和食盐水，上层有固体析出 |
| D．淀粉、纤维素、蔗糖均属于高分子化合物且都能发生水解 |
您最近一年使用：0次
解题方法
8 . 下列关于有机物结构与性质的叙述正确的是
| A．糖类、油脂、蛋白质的水解产物都是非电解质 |
| B．蔗糖、麦芽糖的分子式均为C12H22O11，二者互为同分异构体 |
| C．可用聚氯乙烯代替聚乙烯塑料薄膜制作食品包装袋 |
| D．在紫外线、饱和(NH4)2SO4溶液、CuSO4溶液等作用下，蛋白质均会发生变性 |
您最近一年使用：0次
9 . 下列说法不正确的是
| A．糖类都是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物 |
| B．用碳酸钠可一次性鉴别乙酸、苯和乙醇三种无色液体 |
| C．用灼烧的方法可以鉴别人造革与真皮 |
| D．检验CH2=CHCHO中官能团操作：取样于试管中，先滴放足量银氨溶液，水浴加热，取上层清液，再加入少量溴水，可分别得出结果 |
您最近一年使用：0次
