组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 7 道试题
1 . 用于制三价铬盐及三氧化二铬,也用于油漆颜料及羊毛处理等。下图是制备的一种路径,已知焙烧后元素以+6价形式存在。下列说法正确的是

A.若在实验室中进行“焙烧”,可选择陶瓷坩埚作反应容器
B.“焙烧”时参与的转化反应可能是
C.滤渣的主要成分为
D.“转化”时,淀粉水解液中的葡萄糖做氧化剂
2024-05-19更新 | 81次组卷 | 1卷引用:2024届贵州省贵阳市高三下学期适应性考试(二)化学试题
2 . 出土的文物竹简需经历浸泡释污、脱水加固、干燥定形、粘接修复等步骤。文物竹简中的被氧化为后,会与竹材中的木质素(多酚类物质)发生络合反应而变黑,变色竹简需用溶液、乙二胺四乙酸和草酸的混合试剂进行脱色处理,最后再经过蒸馏水清洗,即可恢复原色。下列说法错误的是
A.纤维素水解的最终产物为果糖
B.还原性较强,起到还原作用
C.脱色过程中,乙二胺四乙酸和草酸主要作配位剂
D.维生素C也可用于竹简脱色
3 . 下列说法正确的是
A.淀粉、糖类、纤维素和油脂都是天然高分子化合物
B.乙酸乙酯在碱性条件下的水解反应称为皂化反应
C.乙醇能使酸性高锰酸钾溶液褪色,发生的是氧化反应
D.乙烯可以与氢气发生加成反应,苯不能与氢气加成
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5 . 某人设计淀粉利用方案如下图所示:其中A是乙烯能催熟水果,B是高分子化合物,D是有水果香味的物质。请回答以下问题:
   
(1)“C6H12O6”的名称是________,工业上由石蜡制取A的方法称作____。C中含有官能团名称是____________
(2)A→B反应类型为_________________;C→D反应类型为_________________
(3)写出下列转化的化学方程式
①A→B:__________________
②C→D:___________________________
③CH3CH2OH→CH3CHO:_________________________
(4)已知A能使酸性高锰酸钾褪色,还原产物为Mn2+,写出该氧化还原反应的离子方程式____________________________________________________
6 . 下列说法正确的是
A.乙烯、聚乙烯和苯分子中均含有碳碳双键
B.纤维素可以被人体消化吸收,因为它在人体内可以水解成葡萄糖
C.石油裂解、煤的干馏、玉米酿酒、紫外线消毒等过程都有化学变化发生
D.乙烯使溴水褪色与乙烯使酸性KMnO4溶液褪色的原理相同
共计 平均难度:一般