组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 22 道试题
1 . 某工厂采用如下工艺制备,已知焙烧后元素以价形式存在,下列说法错误的是

A.“焙烧”中产生B.滤渣的主要成分为
C.滤液①中元素的主要存在形式为D.淀粉水解液中的葡萄糖起还原作用
2023-06-13更新 | 10571次组卷 | 21卷引用:黑龙江省齐齐哈尔市龙西北高中名校联盟2023-2024学年高三上学期10月联考化学试题
2 . 下列实验能达到目的的是
实验目的实验方法或操作
A测定中和反应的反应热酸碱中和滴定的同时,用温度传感器采集锥形瓶内溶液的温度
B探究浓度对化学反应速率的影响量取同体积不同浓度的溶液,分别加入等体积等浓度的溶液,对比现象
C判断反应后是否沉淀完全溶液与溶液混合,反应后静置,向上层清液中再加1滴溶液
D检验淀粉是否发生了水解向淀粉水解液中加入碘水
A.AB.BC.CD.D
2022-07-06更新 | 12674次组卷 | 32卷引用:黑龙江省大庆市肇州县第二中学2023-2024学年高三上学期11月月考化学试题
3 . 我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是
A.淀粉是多糖,在一定条件下能水解成葡萄糖
B.葡萄糖与果糖互为同分异构体,都属于烃类
C.中含有个电子
D.被还原生成
2022-06-10更新 | 9885次组卷 | 30卷引用:黑龙江省哈尔滨市尚志中学2022-2023学年高三上学期第二次月考化学试题
4 . 下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是
A.淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物
B.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料
C.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
D.用大米酿的酒在一定条件下密封保存,时间越长越香醇
2022-03-26更新 | 98次组卷 | 1卷引用:黑龙江省佳木斯一中2021-2022学年高二下学期第二次月考化学试题
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5 . 下列关于有机物的说法不正确的是
A.乙烯和乙醇能相互转化且反应属于可逆反应
B.以淀粉或纤维素为原料可制取乙酸乙酯
C.苯、氯乙烯、乙烯分子中所有原子均在同一平面内
D.分子式为C4H8O2的酯共有4种(不考虑立体异构)
6 . 下列说法错误的是
A.酶都是具有高选择催化性能的蛋白质
B.蔗糖和麦芽糖均为双糖
C.植物油含高级不饱和脂肪酸酯,能使溴的四氯化碳溶液 褪色
D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
7 . 根据下列变化关系,请回答下列问题:(A~E均分别代表一种物质,框图中的部分产物已略去,如A生成D的同时还有生成)

(1)写出A物质的名称为_______,所含官能团名称为_______
(2)写出试剂C的化学式为_______
(3)写出下列反应的化学方程式:
_______
_______
(4)1mol CH3COOH分别与足量Na2CO3和NaHCO3充分反应,产生气体在相同条件下的体积比是_______
2021-06-18更新 | 125次组卷 | 1卷引用:黑龙江省哈尔滨市宾县一中2020-2021学年高一下学期第二次月考化学试题
8 . 煤、石油、天然气为人类生产生活提供能量,糖类、油脂、蛋白质是生命活动的物质和能量基础。下列说法正确的是
A.煤的气化、液化是化学变化
B.石油通过催化裂化得到的汽油不能使溴水褪色
C.蔗糖和淀粉的水解产物相同
D.蛋白质的水解产物是高级脂肪酸和甘油
2021-05-06更新 | 293次组卷 | 3卷引用:黑龙江省哈尔滨市第三中学2021-2022学年上学期高三第三次验收考试化学试题
9 . 化学与生产、生活及社会发展密切相关。下列说法正确的是
A.石墨纤维和制医用口罩的聚丙烯纤维都是有机高分子化合物
B.大米、玉米、小麦中的淀粉经水解可变成乙醇
C.中国华为自主研发的 5G 芯片巴龙 5000 的主要材料是 SiO2
D.用 CO2合成可降解的聚碳酸酯类塑料,实现“碳循环”,可有效减少“白色污染”
2021-02-18更新 | 506次组卷 | 1卷引用:黑龙江省大庆市大庆实验中学2021届高三上学期实验三部第一次线上教学质量检测理综化学试题
10 . 下列说法不正确的是
A.豆浆中富含大豆蛋白,煮沸后蛋白质水解成了氨基酸
B.淀粉、纤维素、麦芽糖在一定条件下可和水作用转化为葡萄糖
C.只需要硫酸铜和氢氧化钠溶液就能区分乙醇、乙醛、乙酸
D.等物质的量的乙醇、乙醛、乙酸完全燃烧消耗O2的量依次减小
2020-12-11更新 | 395次组卷 | 5卷引用:黑龙江省哈尔滨市第六中学2020-2021学年高二6月月考化学试题
共计 平均难度:一般