组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 39 道试题
1 . 下列关于有机物的说法中,错误的是
A.葡萄糖和蔗糖都属于高分子化合物
B.乙酸乙酯在一定条件下可水解成乙醇和乙酸
C.蛋白质水解能得到氨基酸
D.淀粉、纤维素在一定条件下水解均可得到葡萄糖
2024-05-13更新 | 65次组卷 | 1卷引用:黑龙江省佳木斯市三校联考2023-2024学年高一下学期4月期中考试化学试题
2 . 某工厂采用如下工艺制备,已知焙烧后元素以价形式存在,下列说法错误的是

A.“焙烧”中产生B.滤渣的主要成分为
C.滤液①中元素的主要存在形式为D.淀粉水解液中的葡萄糖起还原作用
2023-06-13更新 | 10571次组卷 | 21卷引用:黑龙江省龙西北名校联合体2023-2024学年高三上学期期中考试化学试题
3 . 化学物质与生命过程密切相关,下列说法错误的是
A.人体摄入的纤维素在体内水解为葡萄糖,同时为人体提供营养
B.自然界中的水循环与生命活动密切相关
C.利用高压氧舱治疗CO中毒的原理是使平衡正向移动
D.医用酒精具有杀菌性,能使蛋白质变性
2022-12-14更新 | 107次组卷 | 1卷引用:黑龙江哈尔滨第六中学2022-2023学年高三上学期期中考试化学试题
4 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉和纤维素互为同分异构体
C.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D.蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质
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5 . 关于淀粉、纤维素、油脂、蛋白质的下列说法中,正确的是
A.淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物
B.硫酸钠、硫酸铜等都能使蛋白质溶液发生盐析
C.淀粉和纤维素水解的最终产物都能发生银镜反应
D.油脂都是高级脂肪酸甘油酯,在碱性条件下发生皂化反应
2022-05-19更新 | 275次组卷 | 1卷引用:黑龙江省七台河市勃利县高级中学2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题
6 . 下列关于有机物的说法正确的是
A.蛋白质只存在于动物体内B.淀粉与纤维素互为同分异构体
C.淀粉、油脂、α-氨基酸都能水解D.油脂完全燃烧只生成二氧化碳和水
2022-05-17更新 | 50次组卷 | 1卷引用:黑龙江省海伦市第一中学2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题
7 . 化学与生产、生活密切相关,下列说法正确的是
A.合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料
B.2022年北京冬奥会的吉祥物“冰墩墩”的外套材料硅橡胶(聚合物)属于纯净物
C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可做人类的营养物质
D.2022年北京冬奥会和冬残奥会通过科技助力“碳中和”,体现绿色环保理念。冬奥会颁奖花束所用的编织材料是以羊毛为原料的绒线,其主要成分为蛋白质
2022-05-13更新 | 173次组卷 | 1卷引用:黑龙江省鹤岗市第一中学2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题
8 . 下列叙述错误的是
A.福尔马林能使蛋白质发生变性,可用于浸制动物标本
B.氯乙烯可用来制PVC塑料,PVC塑料可用作食品包装
C.装袋棉花、羊毛、天然橡胶等属于天然有机高分子材料
D.大豆蛋白纤维属于化学纤维
2022-05-13更新 | 129次组卷 | 1卷引用:黑龙江省鹤岗市第一中学2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题
9 . 下列实验方案设计、现象和结论中正确的是
实验目的方案设计现象和结论
A检验淀粉水解程度向淀粉溶液中加入稀硫酸,加热,冷却后再加入碘水若溶液变蓝,说明淀粉部分水解
B鉴定某涂改液中是否存在含氯有机化合物取涂改液加KOH溶液加热,取上层清液,加硝酸酸化,加入硝酸银溶液出现白色沉淀,说明涂改液中存在含氯有机化合物
C检验乙醇的消去产物中有乙烯将产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液若高锰酸钾褪色,则证明产物中有乙烯
D探究反应速率与浓度的关系两支试管各盛酸性高锰酸钾溶液,分别加入草酸溶液和草酸溶液加入草酸溶液试管中,高锰酸钾溶液褪色更快,则反应物浓度越大,反应速率越快
A.AB.BC.CD.D
2022-05-08更新 | 250次组卷 | 1卷引用:黑龙江省大庆实验中学2021-2022学年高二下学期期中考试化学试题
10 . 化学与生活密切相关。下列叙述不正确的是
A.棉花、麻、蚕丝、羊毛都是天然纤维
B.石油的裂解、煤的干馏、煤的气化和煤的液化过程都是化学变化过程
C.常温下用3体积乙醇与1体积蒸馏水配制成的混合液(忽略体积的变化),可以灭活新型冠状病毒
D.淀粉和纤维素在人体内都能水解生成葡萄糖,提供给人体各种组织所需要的能量
2021-12-17更新 | 109次组卷 | 1卷引用:黑龙江省大庆铁人中学2021-2022学年高二上学期期中考试化学试题
共计 平均难度:一般