组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 365 道试题
1 . 下列说法不正确的是
A.聚乳酸是一种可降解的医用高分子材料
B.饱和溶液能使蛋白质发生盐析
C.油脂发生皂化反应生成甘油和高级脂肪酸
D.纤维素水解的最终产物可用新制检验
2023-10-03更新 | 147次组卷 | 2卷引用:浙江省嘉兴市2023-2024学年高三上学期 9月基础测试化学试题
2 . 党的二十大报告强调要全面推进乡村振兴。化学助力美丽乡村建设,下列说法正确的是
A.推广淀粉基环保农用薄膜,淀粉可水解为葡萄糖
B.pH传感器测土壤酸碱性,用NH4Cl改善酸性土壤
C.乘氢能源电池公交车出行,H2沸点低、极易液化
D.锂电池无人机助力现代农业,锂电池充电时化学能转化为电能
3 . 化学与生产、生活密切相关,下列说法正确的是
A.粮食酿酒的过程为
B.“侯氏制碱”法是先后将大量NH3及过量CO2通入饱和食盐水中,析出碳酸钠晶体
C.阿司匹林包装上有“OTC”标识,是非处方药,具有解热镇痛的作用
D.增加炼铁高炉的高度,可以减少尾气中CO的比例
4 . 下列方案设计、现象和结论都正确的是
选项实验方案现象结论
A有机物A加入NaOH乙醇溶液中,充分加热;冷却后,取混合液加足量硝酸酸化的硝酸银溶液未产生白色沉淀有机物A不可能是氯代烃
B常温下,用pH计测得0.1mol/L弱酸盐NaA、NaB、NaC溶液pH值分别为a、b、c若c>b>a水解程度A->B->C-
C向放有少量脱脂棉的试管中加入几滴较浓的硫酸,充分搅拌后,加入新制Cu(OH)2悬浊液,加热未观察到砖红色沉淀生成说明纤维素没有发生水解
D将封装有NO2和N2O4混合气体的圆底烧瓶浸泡在热水中红棕色加深NO2转化为N2O4 是放热反应
A.AB.BC.CD.D
2023-09-05更新 | 449次组卷 | 2卷引用:浙江省名校协作体2023-2024学年高三上学期开学联考化学试题
5 . 湖南山水奇秀、文化底蕴深厚。下列与化学有关的说法正确的是
A.马王堆一号汉墓出土的直裾素纱禅衣是西汉蚕丝制品,主要成分为纤维素
B.浏阳花炮的历史可溯至唐宋,烟花就是锂、钠、钾、锶、钡等金属单质灼烧时呈现的各种艳丽色彩
C.城头山文化遗址是世界最早的水稻发源地,被判定为“中国最早城市”,考古利用可以测定文物年代
D.湘西非物质文化遗产——酒鬼酒的酿造技艺,始于春秋战国时期,酿酒过程涉及氧化还原反应
6 . 下列关于糖类的叙述,正确的是
A.脱氧核糖和核糖属于核酸B.麦芽糖与新制氢氧化铜悬浊液加热后可出现砖红色沉淀
C.纤维素是稻米的主要成分D.蔗糖和麦芽糖的水解产物完全相同
2023-08-29更新 | 101次组卷 | 1卷引用:2.3.2糖类和核酸(课前)-鲁科版选择性必修3
7 . 下列说法正确的是
A.卤代烃、饱和一元醇都可发生消去反应,得到不饱和有机烯烃
B.酚醛树脂是最早合成的高分子材料,它由苯酚和甲醛加聚而成
C.味精谷氨酸钠最早从海带中提取,现主要通过纤维素发酵法生产
D.向蛋白质溶液中分别加入饱和硫酸钠溶液和硝酸银溶液都有固体析出
2023-08-20更新 | 249次组卷 | 1卷引用:浙江省百校联考(浙里卷天下)2022-2023学年高三上学期12月测试化学试题
8 . 中华美食各具特色,其中蕴含的化学知识错误的是
A.螺蛳粉的主要成分是米粉,富含淀粉
B.芝麻酱富含蛋白质、纤维素、油脂,它们不全是高分子化合物
C.将鸭蛋、鸡蛋用碳酸钠、生石灰、食盐等腌渍制取松花蛋,蛋白质在碱性条件下发生盐析
D.蒸鱼时加少许料酒与食醋提香,乙酸和乙醇发生酯化反应,生成具有香味的乙酸乙酯
2023-08-16更新 | 56次组卷 | 1卷引用:新疆喀什地区巴楚县2022-2023学年高三上学期期末考试化学试题
9 . 下列方案设计、现象和结论正确的是
方案设计现象和结论
A将裹有锌皮的铁钉放入滴加了酚酞和的热琼脂溶液中观察到锌皮附近的琼脂变红色,则锌皮发生了电化学腐蚀,锌做负极
B溶液中加入醋酸,将产生的气体通入苯酚钠水溶液中观察到苯酚钠溶液变浑浊,说明碳酸的酸性比苯酚强
C向放有少量脱脂棉的试管中加入几滴和几滴浓硫酸,充分搅拌后,加入新制悬浊液,加热未观察到砖红色沉淀生成,说明纤维素没有发生水解
D在大试管中加入苯酚、过量的质量分数为的甲醛溶液,置于水浴中加热片刻,加入浓氨水,继续在水浴中加热观察到固体生成,固体为网状结构的酚醛树脂
A.AB.BC.CD.D
2023-08-11更新 | 156次组卷 | 1卷引用:浙江省绍兴市稽阳联谊2022-2023学年高三上学期11月期中联考化学试题
10 . 化学与人类生活及能源开发密切相关。下列说法正确的是
A.油脂可以为人体提供能量,其主要成分是高级脂肪酸甘油酯
B.淀粉和纤维素在人体内都能完全水解生成葡萄糖
C.煤的干馏和石油的分馏都是化学变化
D.液化石油气可为人类提供能量,其主要成分是乙烷
2023-08-02更新 | 181次组卷 | 1卷引用:山东省威海市2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题
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