组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 366 道试题
1 . 人类对生物质资源的开发利用具有悠久的历史。下列说法不正确的是
A.葡萄糖和蔗糖互为同系物B.蛋白质可用于生产氨基酸
C.淀粉、纤维素可用于生产葡萄糖D.油脂可用于生产甘油
2023-07-30更新 | 669次组卷 | 7卷引用:广东省广州市天河区2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题
2 . 为解决秸秆焚烧带来的严重环境问题,我国利用秸秆生产燃料乙醇引起了很多国家的关注。利用秸秆生产燃料乙醇主要包括原料预处理、纤维素水解糖化、糖类发酵和蒸馏脱水等过程。下列说法错误的是

A.纤维素水解糖化的的化学方程式为(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6(葡萄糖)
B.糖类发酵后的产物为乙醇,乙醇的核磁共振氢谱图如图所示
C.蒸馏脱水时加入生石灰可提高乙醇的纯度
D.可用碘化钾溶液检验纤维素是否发生水解
2023-07-25更新 | 182次组卷 | 4卷引用:辽宁省部分学校2022-2023学年高二下学期期末考试化学试题
3 . 下列说法不正确的是
A.液化石油气、汽油、地沟油加工制成的生物柴油都是碳氢化合物
B.核酸检测时用到的“拭子”由尼龙纤维制成,尼龙纤维属于合成有机高分子材料
C.味精是一种常用的调味剂,现在主要以淀粉为原料通过发酵法生产
D.聚氯乙烯可制成电线外面的绝缘层
4 . 下列说法不正确的是
A.常温下,可以用铁或铝制容器来盛装浓硝酸或浓硫酸
B.钠钾合金可用作核反应堆的传热介质
C.是黑色粉末,不稳定,在空气里受热,能迅速被氧化成
D.摄入人体内的淀粉在酶的催化作用下可发生逐步水解,最终生成葡萄糖
2023-07-23更新 | 65次组卷 | 1卷引用:浙江省9+1高中联盟2022-2023学年高二上学期11月期中联考化学试题
5 . 化学与生产、生活密切相关,下列说法不正确的是
A.淀粉、油脂、蛋白质、葡萄糖都能发生水解反应
B.液态植物油经过氢化后可用于生产人造奶油,该反应属于加成反应
C.北京冬奥会的火炬外壳采用了航天级铝合金和耐高温材料,其中铝合金属于混合物
D.制造手机芯片的关键材料是硅
2023-07-22更新 | 117次组卷 | 2卷引用:辽宁省鞍山市一般高中协作校2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题
6 . 生活处处有化学,化学使生活更美好。下列有关说法正确的有
①高铁“复兴号”车厢连接关键部位所使用的增强聚四氟乙烯板,属于无机高分子材料
②将米饭在嘴里咀嚼有甜味,是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成麦芽糖
③木糖醇[CH2OH(CHOH)3CH2OH]是常用的甜味剂,和葡萄糖同属于单糖
④乙二醇溶液用作汽车防冻液,乙二醇与甘油互为同系物
⑤酒精和苯酚可用于杀菌消毒,其消毒原理都是使蛋白质变性
⑥神舟十三号载人飞船返回舱的降落伞面材料为芳纶,芳纶是合成纤维
⑦线型结构的酚醛树脂可用于生产宇宙飞船外壳的烧蚀材料
⑧利用粮食酿酒,经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
⑨氨基酸分子中存在氨基和羧基,可形成内盐,具有较高的熔点
A.5个B.6个C.7个D.8个
2023-07-21更新 | 108次组卷 | 3卷引用:吉林省“BEST合作体”2022-2023学年高二下学期期末联考化学试题
7 . 化学与生活密切相关,下列有关说法错误的是
A.油脂没有固定的熔沸点
B.酚醛树脂是用酚类与醛类在酸性或碱性的催化下相互缩合而成的高分子化合物
C.一定条件下蔗糖和麦芽糖均能水解
D.纤维素和聚氯乙烯均为天然的高分子化合物
2023-07-19更新 | 97次组卷 | 2卷引用:西藏拉萨市2022-2023学年高二下学期期末联考化学(选修五)试题
8 . 下列有关实验操作、现象和所得结论均正确的是
选项实验操作现象结论
A将甲烷与氯气按体积比混合于试管中,光照反应后的混合气体使湿润的蓝色石蕊试纸变红生成的氯代甲烷具有酸性
B将等浓度等体积的溶液混合,平均分成两份,一份置于热水中,一份置于冷水中置于热水中的溶液先出现乳白色浑浊其他条件相同时,反应温度越高,反应速率越快
C淀粉中加入溶液,加热一段时间,冷却,再加入少量新制的,加热无砖红色沉淀产生淀粉未水解
D将红热的木炭缓慢放入盛有浓硝酸的试管中有红棕色气体产生红热的木炭与浓硝酸反应产生
A.AB.BC.CD.D
2023-07-18更新 | 88次组卷 | 2卷引用:辽宁省锦州市2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题
9 . 下列说法正确的是
A.淀粉可用于制取酒精
B.乙烯、聚乙烯均属于不饱和烃
C.乙醇、乙酸均可与钠反应,无法用钠鉴别二者
D.可用苯、、乙醇从水中萃取碘
2023-07-17更新 | 76次组卷 | 2卷引用:云南省曲靖市民族中学2022-2023学年高二下学期期末考试化学试题
10 . 下列叙述正确的个数是
①纤维素是一种营养物质,在人体内消化吸收后可以直接为人体提供能量
②煤的干馏、气化、液化,石油的裂化、裂解、催化重整都属于化学变化
③葡萄糖和果糖互为同分异构体
      是同一种物质
⑤蛋白质是构成细胞的基本物质,蛋白质水解最终产物是氨基酸
⑥油脂在酸性条件下水解制得肥皂
⑦标准状况下,纯净的乙酸是具有刺激性气味的液体
A.3个B.4个C.5个D.6个
2023-07-16更新 | 116次组卷 | 1卷引用:贵州省黔东南苗族侗族自治州2022-2023学年高一下学期期末测试化学试题
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