1 . 作为中华经典佳酿之一的米酒,其酿造过程中涉及淀粉、葡萄糖、乙醇、乙酸及乙酸乙酯等多种有机物的转化。下列有关说法中正确的是
A.乙醇的结构简式为CH3OCH3 | B.淀粉水解最终生成葡萄糖 |
C.乙酸与乙酸乙酯都溶于水 | D.淀粉与乙醇遇碘都变蓝色 |
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A.乙醇的结构简式为CH3OCH3 | B.淀粉水解最终生成葡萄糖 |
C.乙酸与乙酸乙酯都溶于水 | D.淀粉与乙醇遇碘都变蓝色 |