1 . 人体内葡萄糖可以转化成脂肪，下列相关叙述中正确的是（　　）

A．糖类供应充足时，可以大量转化为脂肪，而脂肪不能转化为糖类

B．脂肪中氢和氧的含量远远高于糖类，是细胞内良好的储能物质

C．脂肪又称为甘油三酯，由一分子甘油和三分子脂肪酸发生反应形成

D．糖类、淀粉、脂肪都是人体细胞内的能源物质

2 . 下列关于细胞内糖类的叙述，错误的是（　　）

A．葡萄糖是构成纤维素的基本单位

B．糖类物质都是细胞内的能源物质，都能为生命活动提供能量

C．葡萄糖是动植物细胞都有的单糖

D．蔗糖和麦芽糖是二糖

3 . 几丁质（化学式为（C₈H_l3O₅N）_n是广泛存在于自然界的一种多糖类物质，主要来源为甲壳类动物、昆虫的外骨骼以及某些真菌的细胞壁等。下列有关叙述错误的是（　　）

A．糖类是重要的能源物质，但不是都能为细胞的生命活动提供能量

B．纤维素、几丁质的组成元素相同

C．几丁质用途广泛，如用于废水处理、制作食品添加剂、制造人造皮肤等

D．几丁质被酶催化分解后，可能为某些生物提供能量和营养

4 . 糖类在生物体内都有重要的作用，下列有关糖类的叙述，错误的是（　　）

A．几丁质属于多糖，可用于制作食品添加剂和人造皮肤等

B．糖类与脂肪可以相互转化，但脂肪不能大量转化为糖类

C．细胞中的糖类都可以提供能量

D．粗粮中富含纤维素，能促进人体肠胃消化，有利于人体健康

5 . 如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用，其中 a、b、d、e、f代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题。

(1)物质a表示___，其在原核细胞中彻底水解产物共有___种。
(2)若E是动物细胞中特有的储能物质，则E是___，其在人体中主要分布于___细胞。
(3)物质d是___，物质f是___，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小被生物作为长期储备能源的物质。
(4)物质b的名称是___，其结构简式为___，其中有___种是人体细胞可以合成的。图中的“？”是指___元素。

6 . 如图所示为脂肪（含 C、H、O 三种元素）和糖类部分元素含量，已知两者最终氧化分解的产物相同。根据图中有关数据分析，以下说法错误的是（       ）
   

A．同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时的耗氧量更多

B．脂肪中 H 的比例较高，所以氧化分解释放的能量较同质量的糖类多

C．播种时，脂肪类种子（如花生）比淀粉类种子（如玉米）要深埋更多

D．正常情况下，糖类是主要的能源物质，脂肪是主要的储能物质

7 . 下图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能，回答下列问题：
   
(1)A是指______________，D在植物细胞内包括_____________。
(2)B是指多糖，它是由[C]______________组成的。包括[F]、[G]和[H]，其中[G]指_______________。饥饿状态下，动物组织中的______________可以分解补充血糖。
(3)脂质除了[K]______________外，还包括[1]和[J]。在K的鉴定实验中，50%酒精的作用为______________。
(4)C和K相比，在化学组成上的相同点是______________；不同点是______________。等质量的花生和玉米种子萌发时，物质氧化分解消耗的氧气量花生______________（填大于、等于或小于）玉米。

8 . 在日常生活中“控糖”能够很好地预防肥胖、高血压、龋齿等。下列有关叙述正确的是（       ）

A．“控糖”就是禁止所有糖类的摄入

B．纤维素不能被人体消化吸收，所以对人体健康无益

C．人体摄入的淀粉只有分解为葡萄糖才能被细胞利用

D．糖类可以转化为脂肪和某些氨基酸，如亮氨酸

9 . 基于对细胞中的糖类和脂质的认识，判断下列相关表述正确的是（       ）

A．磷脂是所有细胞必不可少的脂质

B．植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素

C．脂肪、淀粉、糖原都是人体细胞内的储能物质

D．等量的脂肪比糖类含能量多，因此脂肪是主要能源物质

10 . 苏轼诗中“小饼如嚼月，中有酥与饴”，“饴”是指麦芽糖，“酥”是指酥油。下列相关叙述正确的是（　　）

A．当酥油被消化吸收进入人体细胞后，可以与细胞中的水结合

B．人体摄入大量小饼后，进入人体的糖类可大量转化成脂肪

C．淀粉和麦芽糖均是制作小饼的谷物中含量丰富的多糖

D．麦芽糖被分解得到葡萄糖和果糖后，进入人体细胞可以合成肝糖原