名校
1 . 酵母菌的品质影响葡萄酒的产量和质量，研究人员为分离出产酒精能力强的酵母菌菌株，进行了如图I所示实验，甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入100mL完全培养基，下列说法正确的是（ ）
| A．传统葡萄酒发酵过程中，为避免污染发酵装置需严格灭菌 |
| B．用稀释涂布平板法计算出葡萄酒过滤液的活菌数为6．8×106个/L，此数值可能高于实际的活菌数 |
| C．对培养基进行灭菌的方法是高压蒸汽灭菌法，菌种接种过程中的试管口、瓶口等无需再灼烧灭菌 |
| D．由图Ⅱ可知，丙可能是培养瓶密封不严导致，丁组酵母菌产酒精能力比乙强 |
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2023-05-17更新
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282次组卷
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21卷引用：河北省邯郸市一中2022-2023学年高三上学期收官考试三生物试题
河北省邯郸市一中2022-2023学年高三上学期收官考试三生物试题（已下线）第1章 发酵工程 第一节 微生物纯培养物的获得北京市海淀区2022届高三一模生物试题变式题11-15江苏省南通市海安高级中学2022-2023学年高二下学期第一次月考生物试题四川省成都外国语学校2022-2023学年高二3月月考生物试题2023届湖南省长沙市一中高三下学期月考（七）生物试题吉林省长春市农安高级中学2022-2023学年高二4月月考生物试题湖北省武汉市部分重点中学2022-2023学年高二下学期期中联考生物试题江苏省泰州市姜堰中学2022—2023学年高二下学期阶段测试生物试题湖北省云学新高考联盟学校2022-2023学年高二4月期中联考生物试题江苏省淮安市马坝高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题江苏省淮安市马坝高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题辽宁省铁岭市昌图县一中2022-2023学年高二下学期期中生物试题天津市耀华中学2022-2023学年高二下学期期中学情调研生物试题广东省深圳市福田区红岭中学2022-2023学年高三下学期第五次考试生物试题安徽省阜阳市临泉一中（高铁分校）2022-2023学年高二下学期第三次月考生物试题安徽省合肥市庐巢八校联考2022-2023学年高二5月期中生物试题福建省龙岩市连城县一中2022-2023学年高二5月月考生物试题山东省枣庄市三中2022-2023学年高二3月月考生物试题山西省晋城市一中2022-2023学年高二4月月考生物试题专题1 发酵工程-【好题汇编】备战2023-2024学年高二生物下学期期中真题分类汇编（天津专用）
2 . 在分离、纯化大肠杆菌实验中，划线接种（图1）、培养结果（图2）如下图。有关叙述错误的是（ ）
| A．接种前应对培养基进行高压蒸汽灭菌 |
| B．连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落 |
| C．接种过程中至少需要对接种环灼烧5次 |
| D．图1中a区域为划线的起始位置 |
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2023-05-04更新
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474次组卷
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28卷引用：河北省衡水市武强中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题
河北省衡水市武强中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题河北省唐山市一中2019-2020学年高二下学期期中生物试题四川省凉山州宁南中学2021-2022学年高二下学期第二次月考生物试题安徽省安庆市怀宁中学2021-2022学年高二5月阶段考试生物试题海南省三亚华侨学校（南新校区）2021-2022学年高二下学期期中生物试题 安徽省滁州市定远县育才学校2021-2022学年高二分层班下学期期末生物试题第一章 发酵工程 单元检测-2021-2022学年高二下学期生物苏教版（2019）选择性必修3四川省乐山沫若中学2021-2022学年高二下学期第二次月考生物试题2016届江苏苏中三市（南通、扬州、泰州）高三第二次调研测试生物试卷2015-2016学年四川省雅安市高二下期末生物试卷江苏盐城中学2018届高三一轮复习学生作业第十三单元生物技术第2讲 微生物的实验室培养江苏省苏州市2018届高三上学期期中调研生物试题【全国百强校】四川省双流中学2017-2018学年高二6月月考（期末模拟）生物试题江苏省沭阳县修远中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题江苏省宿迁市沭阳县修远中学2019-2020学年高二上学期（9月）月考生物试题浙江省湖州中学2019-2020学年高二下学期第一次月考生物试题第2节 微生物的培养技术及应用 第1课时 微生物的基本培养技术2021届天津市和平区高三第二次质量调查（二模）生物试题2021届辽宁省锦州市渤海大学附中高三第五次模拟考试生物试题辽宁省大连市普兰店区三十八中2020-2021学年高二下学期第一次考试生物试题（已下线）第一单元 发酵工程（能力提升）-2020-2021学年高二生物单元测试定心卷（人教版2019选择性必修3）福建省三明市永安市三中2022-2023学年高二下学期第一次月考（3月）生物试题江苏省盐城市滨海县八滩中学等三校2022-2023学年高二下学期期中检测生物试题浙科版选择性必修三1.2纯净的目标微生物可通过分离和纯化获得（课中）广西壮族自治区河池市八校2022-2023学年高二下学期第一次联考生物试题随堂练习浙科版2019选择性必修三1.2纯净的目标微生物可通过分离和纯化获得随堂练习人教版2019选择性必修三1.2微生物的培养技术及应用福建省福州市福清虞阳中学2022-2023学年高二上学期月考生物试题
3 . 微生物培养时常用到无菌技术避免杂菌污染，相关叙述正确的是（ ）
| A．无菌技术包括对操作者的衣着和手进行灭菌 |
| B．倒平板时应该把培养皿盖完全打开，以免培养基溅到培养皿盖上 |
| C．配置好的培养基应放入干热灭菌箱中进行灭菌 |
| D．接种前后接种环都必须灼烧灭菌 |
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2023-01-12更新
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603次组卷
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8卷引用：河北省五个一联盟2022-2023学年高三12月联考生物试题
河北省五个一联盟2022-2023学年高三12月联考生物试题（已下线）1.2微生物培养技术及应用（基础版）河南省驻马店市上蔡县衡水实验中学2022-2023学年高二下学期2月月考生物试题2023届重庆市渝中区重点中学高三二轮复习综合卷生物试题（已下线）1.2.1微生物的基本培养技术（课后）（已下线）1.2.1微生物的基本培养技术（课中）（已下线）专题19 生物技术实践-学易金卷：2023年高考生物一模试题分项汇编宁夏回族自治区石嘴山市第三中学2023-2024学年高二下学期3月月考生物试题
4 . 双氧水是过氧化氢的水溶液，常用于医用伤口、食品及环境消毒，其杀菌消毒的原理为∶过氧化氢分子中的单原子氧邈出后，可对附近分子中的原子、电子进行“掠夺”，引起细菌等微生物细胞内蛋白质分子结构发生改变而死亡。CAT是一种商品过氧化氢酶。在牛奶保存和奶酪制造前，可先用H2O2对牛乳和干酪原料乳进行杀菌消毒，再用CAT去除残余H2O2。下列叙述正确的是（ ）
| A．与加热杀菌相同，用H2O2杀菌消毒也会导致蛋白质变性 |
| B．CAT去除残余H2O2的反应速率越大，说明酶的活性越高 |
| C．CAT提供反应活化能的效果与牛乳的温度有关 |
| D．使用CAT后需及时去除，以防止对食品造成污染 |
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2022-11-04更新
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202次组卷
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2卷引用：河北省保定市2022-2023学年高三上学期摸底考试（期中）生物试题
名校
5 . 土壤重金属铅离子污染的危害极大，会影响植物生长，人体摄入铅含量过多能引起急性中毒甚至死亡。铅离子具有富集性，土壤中的铅离子污染无法通过自然界自我修复，只能通过人为方式去除。某研究小组从被重金属污染的土样中筛选耐铅离子的菌株，通过对铅离子的吸附达到去除土壤中铅离子的目的。回答下列问题： .
(1)称取过筛的重金属污染的土样5g，在30°C、150r●min -1振荡培养12h，该过程中使用的土样不能灭菌，其原因是____________ ;在30°C条件下振荡培养12h的目的是_________ 。
(2)取上述稀释至102、103、104的上清液各0. 1mL，分别涂布于含有200、400、600和800mg·L-1的含Pb2+的培养基平板上，30°C培养24h观察细菌的种类和生长情况。实验中可根据平板上_____________ ，区分不同的菌种，依据是____________ 。如果稀释度为104的各培养基在计数时发现菌落数都较少，原因是____________________ 。
(3)从培养基上选择出15株菌株进行继续鉴定，为两两比较在同一浓度的含铅培养基上菌落的生长情况，可采用___________ 法在培养基的一半分别接种两种菌株，直接进行比较，最终获得一株吸附铅能力强的菌种。研究发现，该菌株在铅离子含量为200mg●L-1时吸附能力最高，随着铅离子浓度的提高，细菌对铅离子吸附能力逐渐减小，可能的原因是_________ 。
(1)称取过筛的重金属污染的土样5g，在30°C、150r●min -1振荡培养12h，该过程中使用的土样不能灭菌，其原因是
(2)取上述稀释至102、103、104的上清液各0. 1mL，分别涂布于含有200、400、600和800mg·L-1的含Pb2+的培养基平板上，30°C培养24h观察细菌的种类和生长情况。实验中可根据平板上
(3)从培养基上选择出15株菌株进行继续鉴定，为两两比较在同一浓度的含铅培养基上菌落的生长情况，可采用
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2022-09-16更新
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209次组卷
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3卷引用：河北省衡水市部分学校2022-2023学年高三9月月考生物试题
6 . 北京冬奥会食堂让各国运动健儿爱上中国味道，其餐余垃圾在垃圾集中点采用“生化+雾化+膜过滤”技术处理后，可以达到无二次污染的标准。为筛选对抗生素有抗性，高效降解淀粉的微生物，提高生化处理效率，研究人员将餐余垃圾机械化处理后加入装有无菌水的锥形瓶中制备餐余垃圾浸出液，然后进行如图所示的操作。下列说法正确的是（ ）
| A．用平板划线法将稀释的餐余垃圾浸出液接种在X培养基上 |
| B．餐余垃圾浸出液在接种前需要添加淀粉、抗生素和进行高压蒸汽灭菌 |
| C．X培养基是含有琼脂的固体选择培养基，Y是不含琼脂的液体培养基 |
| D．图中降解淀粉最高效的微生物是⑤，可根据菌落特征判断微生物类型 |
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2022-09-05更新
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326次组卷
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4卷引用：河北省沧州市泊头市一中2022-2023学年高三10月月考生物试题
名校
7 . 尿素是一种重要的农业肥料，经微生物分解后能更好地被植物利用。某生物兴趣小组试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计实验并成功筛选到能高效分解尿素的细菌(目的菌)。培养基成分如下表所示。将表中物质溶解后，用蒸馏水定容到100 mL。实验过程如图所示：
回答下列问题：
(1)该培养基能筛选出目的菌的原因是_____________________________ 。
(2)图中将细菌转到固体培养基上接种时，可采用的方法是______________________ 。初步筛选出来的菌种还需要进一步的鉴定：在培养基中加入___________ 指示剂，接种并培养初步筛选的菌种，若指示剂变成________ 色，则可说明该菌种能够分解尿素。
(3)在实验中，下列材料或用具需要灭菌的是____________ (填序号)，需要消毒的是____________ (填序号)。
①培养细菌的培养基与培养皿 ②玻璃棒、试管、锥形瓶和吸管 ③实验操作者的双手
(4)在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约50个菌落，而其他同学只选择出大约20个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有__________ (填序号)。
①所取土样不同 ②培养基被污染
③接种操作错误 ④没有设置对照实验
(5)实验结束后，使用过的培养基应该进行____________ 处理后，才能倒掉。
KH2PO4 | 1.4 g |
Na2HPO4 | 2.1 g |
MgSO4·7H2O | 0.2 g |
葡萄糖 | 10 g |
尿素 | 1 g |
琼脂 | 15 g |
(1)该培养基能筛选出目的菌的原因是
(2)图中将细菌转到固体培养基上接种时，可采用的方法是
(3)在实验中，下列材料或用具需要灭菌的是
①培养细菌的培养基与培养皿 ②玻璃棒、试管、锥形瓶和吸管 ③实验操作者的双手
(4)在进行分离分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上筛选出大约50个菌落，而其他同学只选择出大约20个菌落。A同学的实验结果产生的原因可能有
①所取土样不同 ②培养基被污染
③接种操作错误 ④没有设置对照实验
(5)实验结束后，使用过的培养基应该进行
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2022-08-24更新
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109次组卷
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12卷引用：河北省石家庄市元氏县四中2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题
河北省石家庄市元氏县四中2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题2015届湖北省武汉市高中毕业生五月模拟生物试卷广东仲元中学2016-2017学年高二下学期期末考试生物试题（已下线）二轮复习 专题17 生物技术实践 押题专练【全国百强校】广西壮族自治区河池市高级中学2019届高三上学期第二次月考生物试题【全国百强校】内蒙古自治区包头市内蒙古第一机械制造（集团）有限公司第一中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题2020届重庆市七校高三6月联考（三诊）理综生物试题（江津中学、实验中学等）青海省海东市二中2020-2021学年高二下学期期中生物试题广东省梅州市2020-2021学年高二下学期周测生物试题福建省三明市尤溪县七中2022-2023学年高二下学期期中生物试题福建省三明市2022-2023学年高二下学期期中生物试题河南省南阳市唐河县一中2022-2023学年高二2月月考生物试题
8 . GA3（C19H22O6）是一种与赤霉素作用类似的植物生长调节剂，能促进茎伸长和种子萌发。GA3的广泛施用会导致其在土壤中残留，研究小组从长期施用GA3农田的土壤中筛选出了能降解GA3的菌株。据下图回答下列问题：
(1)过程②需要在_____ 附近进行，目的是_____ 。
(2)甲培养瓶中的培养液必备的营养成分是_____ 。选择培养基乙中应以_____ 为唯一的碳源。
(3)过程③将菌种接种到乙培养基上通常采用的方法是_____ 。不同的微生物培养形成的菌落表现出不同的特征，实验室可通过微生物的菌落特征来鉴定微生物，这些菌落特征包括_____ （答出两点）等。
(1)过程②需要在
(2)甲培养瓶中的培养液必备的营养成分是
(3)过程③将菌种接种到乙培养基上通常采用的方法是
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2022-06-25更新
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64次组卷
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2卷引用：河北省保定市名校2021-2022学年下学期高二第二次联考生物B1试题
名校
9 . 测定水样是否符合饮用水卫生标准，常用滤膜法测定大肠杆菌的数目。流程如图所示，滤膜法的大致流程：用滤膜过滤待测水样→水样中的细菌留在滤膜上→将滤膜转移到伊红美蓝的培养基（EMB培养基）上培养→统计菌落数目。据图回答问题：
(1)过滤待测水样用到的滤杯、滤膜和滤瓶首先需要进行消毒灭菌处理，保证实验不受其它微生物干扰。与过滤有关的操作都要在___________________ 旁进行。
(2)将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，这属于微生物培养中的_______________ 操作。从物理状态角度分析，EMB培养基属于_______________ 培养基，制备培养基时需要采用_______________ 法灭菌。
(3)某生物兴趣小组的某同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将10ml待测水样加入到90ml无菌水中，稀释后的100ml菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为124，黑色菌落数平均为31，则推测1升待测水样中的大肠杆菌数目为___________________ 个。
(4)该同学进一步思考，利用滤膜法也可能用于测定待测水样中其他微生物的数目。他取了两份水样，一份待测水样来自变酸的果酒，从中检测到两种微生物，它们在结构上的主要区别是___________________ 。另一份来自某公园的观赏湖，若要通过测量蓝细菌的数目来研究水华，培养基配方中则必需添加___________________ （水、无机盐、碳源、氮源）。
(1)过滤待测水样用到的滤杯、滤膜和滤瓶首先需要进行消毒灭菌处理，保证实验不受其它微生物干扰。与过滤有关的操作都要在
(2)将完成过滤之后的滤膜紧贴在EMB培养基上，这属于微生物培养中的
(3)某生物兴趣小组的某同学尝试按照上述方法进行测定，无菌操作下将10ml待测水样加入到90ml无菌水中，稀释后的100ml菌液通过滤膜法测得EMB培养基上的菌落数平均为124，黑色菌落数平均为31，则推测1升待测水样中的大肠杆菌数目为
(4)该同学进一步思考，利用滤膜法也可能用于测定待测水样中其他微生物的数目。他取了两份水样，一份待测水样来自变酸的果酒，从中检测到两种微生物，它们在结构上的主要区别是
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2022-06-04更新
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2863次组卷
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12卷引用：2022届河北省石家庄市二中高三下学期5月模拟生物试题
2022届河北省石家庄市二中高三下学期5月模拟生物试题江苏省扬州中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题（已下线）回归教材重难点06 微生物的选择、培养与计数-【查漏补缺】2022年高考三轮冲刺过关（全国通用）广东省深圳市龙岗区龙城高级中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题安徽省合肥市肥东县综合高中2021-2022学年高二下学期期中生物试题重庆市名校联盟2021-2022学年高三上学期第一次联合考试生物试题（已下线）第1章 发酵工程 复习与提高（已下线）2021年新高考广东生物高考真题及变式题（5）（已下线）考向26 发酵工程-备战2023年高考生物一轮复习考点微专题（全国通用）（已下线）考点35 微生物的培养技术及其应用（核心考点讲与练）-2023年高考生物一轮复习讲练测（全国通用）福建省泉州市德化一中2022-2023学年高二下学期第一次月考生物试题福建省泉州科技中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题
名校
10 . 在我们的日常生活中会产生大量的厨余垃圾，厨余垃圾极容易腐烂形成臭味和滋生大量的病菌，还会污染环境。研究人员设想将垃圾转变成良好的肥料，需要从厨余垃圾中分离纯化出高效分解垃圾的微生物。回答下列问题：
(1)分离纯化高效分解垃圾的微生物需要配制培养基，培养基的营养成分主要包括_________________________ 等，对配制好的培养基常采用_____________ 法进行灭菌。灭菌是指使用强烈的理化因素杀死_________________________ ，包括芽孢和孢子。
(2)纯化分解垃圾的微生物的技术流程为样品采集→梯度稀释→分离纯化→鉴别培养→菌种鉴定，该过程利用了________________ 法进行菌株的分离纯化。接种后进行培养时，培养皿皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面的湿度也比较高，因此，需要将培养皿倒置，原因是____________ 。若整个实验过程中没有受到杂菌污染，但培养基上却出现了多种特征的菌落，这说明_______________________________ 。
(3)为估算样液中的细菌数目，通过菌落计数后发现，稀释倍数高的一组估算结果往往_______ (填“大于”、“小于”或“等于”)稀释倍数低的一组。将分离纯化出的高效分解垃圾的3种微生物制成菌剂，为测定这3种菌剂对厨余垃圾的实际降解能力，实验思路是：①将纤维素、淀粉、脂肪、蛋白质和水等，按照厨余垃圾的组分比例配制培养基；②将等量的3种菌剂分别与等量的培养基置于适宜的环境中进行混合培养；③__________________________ 。
(1)分离纯化高效分解垃圾的微生物需要配制培养基，培养基的营养成分主要包括
(2)纯化分解垃圾的微生物的技术流程为样品采集→梯度稀释→分离纯化→鉴别培养→菌种鉴定，该过程利用了
(3)为估算样液中的细菌数目，通过菌落计数后发现，稀释倍数高的一组估算结果往往
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410次组卷
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5卷引用：2022届河北省秦皇岛市高三三模生物试题
