35. 硒是人体内重要的抗氧化剂,可以清除有害自由基,防止血管老化;另外硒还可以改善免疫功能,增加机体抵抗力。富硒酵母是目前应用最为广泛的一种有机硒食品补充剂,筛选富含有机硒的酵母菌是富硒酵母生产的关键环节。某研究团队以酿酒酵母为起始菌株,经过化学诱变和富集筛选,获得了富硒酵母。请回答下列问题:
(1)硒(Se)在构成人体的元素中含量很少,是人体所必需的
___________元素。无机硒(如Na
2SeO
3)对人体有一定的毒性,硒蛋白等有机硒是人体硒元素的主要来源。作为食品补充剂的富硒酵母能将无机硒合成为有机硒的直接原因是
______________________________。
(2)获得富硒酵母,需要配制培养起始菌株的富硒培养基。该培养基除了含有碳源、氮 源、水、无机盐等基本成分外,还需要加入
__________________,实验室常用
________________法对其进行灭菌。
(3)为确定起始菌株诱变处理的最佳时期,研究人员测定了起始菌株的生长曲线(如下图)。
据上图分析,科研人员选用培养6h左右的菌株进行诱变处理的原因是
________________________。
(4)经诱变处理和筛选后,研究人员在平板上获得了两个目的变异菌株。为证明目的菌株的产生是人工诱变而非菌株自发突变的结果,从实验对照设计的角度分析,研究人员还需要做的是
___________。
(5)为比较和检测目的菌株的富硒特性,研究人员还测定了富硒培养下的HXS-01、HXS-02变异菌株和起始菌株连续6代的有机硒含量,结果如下图。
结合上图可以得出的结论有
_______________________________。