22. 日常生活中,有一些蔬菜不但可以作为调味品增加美食的香味,在抑菌方面也发挥着作用,如大蒜、生姜等。小明为了探究大蒜的抑菌效果,设计了以下实验。实验步骤:
①利用若干含有牛肉汁培养基的培养皿培养大肠杆菌。
②将新鲜大蒜压成蒜泥,双层纱布包住挤压过滤,制成100%浓度大蒜提取液,用无菌水将100%浓度大蒜提取液分别稀释成浓度为50%、25%的大蒜提取液。
③将灭菌的圆形小滤纸片在不同浓度的大蒜提取液中浸湿,再分别置于培养有大肠杆菌的培养皿中(每个培养皿中放两片滤纸片)。
④在相同且适宜的条件下培养18小时,发现不同培养基上都出现了抑菌圈,观察并记录各组抑菌圈的直径(抑菌圈越大,抑菌效果越好),结果如图2所示。
请分析回答有关问题:
(1)培养大肠杆菌的正确操作步骤是____。
A.配制培养基→高温灭菌冷却→接种→冰箱内培养 |
B.配制培养基→接种→高温灭菌、冷却→恒温箱内培养 |
C.配制培养基→接种→恒温箱内培养→高温灭菌、冷却 |
D.配制培养基→高温灭菌、冷却→接种→恒温箱内培养 |
(2)实验结束后,发现不同培养基上都出现了抑菌圈,这说明
______,且抑菌效果最好的是
______浓度的大蒜提取液。
(3)丽丽说小明的实验设计不严谨,缺少对照实验,请你提出改进方法。
______(4)科学研究表明,大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素,完整的大蒜瓣破坏后才会形成大蒜素,大蒜素活性会随温度升高和时间延长而逐渐下降。若想进一步探究不同温度处理后的100%浓度大蒜提取液的抑菌效果,可对上述实验步骤进行相应修改。一是要把第②步改为:将100%大蒜提取液分别置于不同温度的水浴锅中加热相同时间。二是要把第③步改为:将灭菌的圆形小滤纸片在
______中浸湿,再分别置于培养有大肠杆菌的培养皿中,其它操作不变。