41. 在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理。请答:
试管
| 实验材料
| 唾液
| 清水
| 处理方法
|
1
| 馒头碎屑
| 2毫升
| 2毫升
| 充分搅拌后放入37℃温水中
|
2
| 馒头碎屑
| 0毫升
| 2毫升
| 充分搅拌后放入37℃温水中
|
3
| 馒头块
| 2毫升
| 2毫升
| 不搅拌,直接放入37℃温水中
|
(1)上述实验中,只探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”的是____
号试管,3号试管中的馒头块既没有切碎,也没有搅拌,起__________
作用。
(2)5~10分钟后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现
号试管中的馒头遇碘后不变蓝;
号试管中的馒头部分变蓝色;
号试管中的馒头全变蓝色。
(3)实验结论:馒头变甜与
_____________、__________以及
___________的分泌都有关系。