1 . 为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，该同学设计了如表所示的实验方案。

组别	1	2	3	4
馒头碎屑或馒头块	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	适量馒头块	适量馒头碎屑
唾液/清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	A
温度	37℃			100℃
加入碘液	2滴

(1)若将1号和2号试管进行对照，变量是________。根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝紫色的是______号试管，原因是_______________。
(2)要探究牙齿的咀嚼对淀粉分解的影响，应该选用____号和____号试管进行对照实验。
(3)若用1号和4号试管探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请将上表实验方案中的A处进行补充完善：_____，最终变蓝紫色的是______号试管，原因是_________________。

2 . 图为人体消化系统部分形态结构示意图，表为某同学为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，设计的实验方案。请据图回答下列问题：“ [     ] ”填序号，横线上写文字。

组别	1	2	3
馒头碎屑或馒头块|	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	适量馒头块
噓液清水	嚅液2mL	2mL清水	2mL嚅液
温度	37C
加入碘液	2滴

(1)消化系统由____________和____________组成。
(2)图一中，蛋白质在[       ] _________________开始消化，最终的消化产物是______________。人体最大的消化腺是[_________________]，它分泌的消化液是___________________，其中虽然不含消化酶，但能够促进对_____________的分解作用
(3)人体消化和吸收的主要器官是[       ] ________________，它的结构与其功能是相适应的，内表面有_______________和______________，大大增加了消化和吸收的表面积。
(4)图二探究“口腔对淀粉的消化作用”的实验设计中，若将1号和2号试管进行对照，变量是______________。1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是______________号试管，原因是_____________________________________。
(5)我们所摄入的食物在小肠中，脂肪最终被分解成____________和____________。

3 . 生长激素能促进生长，生长激素类药物的说明书上标明的用法为注射，口服是否有效呢？某学习小组就这一问题利用小白鼠进行了探究下表是他们的实验过程，请分析回答：

组别	实验对象	实验方法	测量并记录
1	15只体长、体重相同的小白鼠，平均分成三组	饲喂普通食物	小白鼠的体长和体重
2		饲喂等量添加了生长激素的普通食物
3		饲喂等量普通食物并注射生长激素

(1)人体的生长激素是由______分泌的。
(2)一段时间后，比较各组小白鼠的体长和体重的平均值：
①如果第2组和第3组的数值都明显较大且基本相等，第1组的数值最小，则该实验的结论是______。
②如果第3组的数值最大，第1组和第2组的数值都明显较小且基本相等，则该实验的结论是______。
(3)生长激素是一种蛋白质，若口服则会被消化分解成______而失效。

4 . 下图是唾液淀粉酶对淀粉消化作用示意图，请据图回答：

(1)甲图中，两支试管加入淀粉糊的数量应该_________。乙图中2试管应该滴加的是与清水相同量的______。
(2)丙图说明，唾液淀粉酶分解淀粉的适宜温度是______。
(3)丁图中，_________试管中加碘液会变蓝色，原因是_______。

5 . 某兴趣小组为了探究“淀粉的消化”，进行实验如下表。请分析回答下列问题：

	甲	乙	丙	丁
加入物质	2mL淀粉糊+2mL唾液	2mL淀粉糊+2mL清水	2mL淀粉糊+2mL唾液	2mL淀粉糊+2mL胰液
水浴温度	37℃	37℃	5℃	37℃
时间	10min	10min	10min	10min
滴加碘液后的现象				不变蓝

(1)甲组和丙组是一组对照实验，实验变量是________。乙组和丙组________ （填“能”或“不能”作为对照实验，理由是________________________。
(2)甲组滴加碘液后的实验现象是__________，其原因是馒头中的淀粉在 ________的作用下分解成了________，此过程属于________（选填“物理性”或“化学性”） 消化。丙组滴加碘液后的实验现象是________________。
(3)从丁组的实验现象可以得出的结论是________________________

6 . 如图，某学习小组进行了“探究唾液对淀粉的消化作用”实验：

①向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊；
②再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液；
③将2支试管充分振荡后，放入盛有37℃左右温水的烧杯中，10分钟后取出，并各加入2滴碘液。
观察实验现象，回答相关问题：
(1)该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的是______。
(2)两支试管放在37℃左右温水中的目是模拟_____
(3)滴加碘液后，现象是一支试管变蓝，另一支不变蓝，其中不变蓝的是______号试管，这说明了该管中的______已被消化了。
(4)在消化道中，对淀粉具有消化作用的消化液还有______。

7 . 根据下列实验请作答：
①向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的浆糊；
②再向1号试管中加入清水，向2号试管中加入唾液；
③将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液。

请回答：
（1）1号试管和2号试管可以构成一组对照实验，变量是______，若l号试管加入的清水是2毫升，则2号试管中加入的唾液是2毫升。步骤③中，将两支试管放置在37℃的温水中，是为了模拟______的温度。
（2）浆糊的主要成分是淀粉，滴加碘液后，两支试管内出现的现象是：l号试管______，2号试管______。该实验结果表明：______。
（3）若实验过程中，蓝蓝将煮沸制成的浆糊立即注入到试管里，接着才按实验要求进行实验，则2号试管里物质的颜色变蓝，因为浆糊温度高，______被破坏，淀粉没有被分解。

8 . 阅读资料，回答下列问题。
“艾窝窝”是传统的清真小吃。它历史悠久，早在明万历年间内监刘若愚在《酌中志》中写道：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝” 。关于艾窝窝的一首民谣道出了它的做法：“白黏江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮，清真唤作艾窝窝。”其特点是色泽雪白，形如球状，质地黏软，口味香甜。

（1）请你分析“艾窝窝”的食材，包括：①蛋白质，②________ ， ③_________三大能源物质，以及维生素B₁，钙，磷，铁等营养物质。
（2）人体摄食“艾窝窝”后，食物的消化从口腔开始。食物入口，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成食团，易于下咽。通过生物课所学知识，唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，某生物兴趣小组的同学设计了如表所示的实验方案。请分析回答：（注：艾窝窝中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘液会呈现蓝色，可用此颜色反应来鉴别淀粉的有无。）

组别	1	2	3	4
艾窝窝碎屑或艾窝窝块	适量艾窝窝碎屑	适量艾窝窝碎屑	适量艾窝窝块	适量艾窝窝碎屑
唾液/清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	A
温度	37℃			100℃
加入碘液	5滴

①若将1号和2号试管进行对照，这两组实验的除了唾液的有无以外，其余条件应__________。该实验的变量是_________________. 根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是________号试管。
②要探究牙齿的磨碎作用对淀粉分解的影响，应该选用__________两组试管进行对照实验。
③若要利用1号和4号试管进行对照实验，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请对如表实验方案中的A处进行补充完善_______________________。
（3）甲、乙、丙三条曲线分别代表三大营养物质在消化系统中的消化过程，图示如下：

________条曲线是淀粉的消化过程，从图中可以看出，它主要是在阶段_____（填字母），即__________结构中被消化的。

9 . 探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学的方案如下表，请根据表内信息回答：

试管	实验材料	唾液	清水	处理方法
1号	馒头碎屑	2毫升	0毫升	充分搅拌后放入37℃的温水中10分钟
2号	馒头碎屑	0毫升	2毫升	充分搅拌后放入37℃的温水中10分钟
3号	馒头块	2毫升	0毫升	不搅拌，直接放入37℃的温水中10分钟

（1）要检测三支试管中馒头成分的变化，将试管从温水中取出后需各加入2滴_____，摇匀，观察试管中液体颜色的变化。
（2）经过以上处理后，预测三支试管中不变蓝的是_____试管，说明该试管内馒头碎屑中所含的淀粉被分解为_____。
（3）该实验说明，淀粉在人体消化道内消化的起点是_____。
（4）通过本次探究活动，你认为吃饭应该_____。

10 . 某同学做了下图所示的实验。
向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊；再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液。将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中10分钟取出，待冷却后各加入2滴碘液(碘液遇淀粉变蓝)，观察实验现象。请回答：

（1）两支试管内出现的现象是：1号试管_________；2号试管_________。其中1号试管在实验中起__________作用。
（2）图烧杯中的1号、2号试管适宜放置在________℃的温水中，效果最好。 
（3）该实验证明：唾液中的__________对浆糊中的淀粉有消化作用。