1 . 某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2mL唾液	A	2mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

请回答下列问题：
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_______，与1号试管起______作用，此时1号和2号的变量是______。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用______两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是_______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是____。
(4)有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为第四个试管的设置________（填“有”或“无”）必要。
(5)用37℃的温水为试管保温目的是______。
(6)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行________消化，又能进行_____消化。

2 . 下列能将脂肪彻底分解的物质是（　　）

A．唾液

B．胃液

C．胆汁

D．肠液

3 . 人体从外界摄取的食物，依靠消化系统消化和吸收，为生命活动提供物质和能量。图一中X、Y、Z三条曲线表示食物中脂肪、淀粉、蛋白质三种营养物质在消化道（依次用A、B、C、D、E表示）中被消化的程度，图二是消化系统组成模式图。结合图示回答相关问题：

(1)蛋白质是细胞的重要组成成分，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。图一中曲线______代表蛋白质的消化，蛋白质的初步分解在图二中的．______（填序号和名称），最终分解为______被人体吸收。
(2)贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质，具有保持体温和防止机械损伤等作用。图一中曲线______代表脂肪的消化。
(3)小肠是消化系统的主要器官，小肠的内表面有很多环形皱襞，皱襞表面的突起就是______。
(4)吸收无机盐和维生素的器官是______（填图二中的序号）。

4 . 取一块馒头放在嘴里细细咀嚼，会尝出一些甜味来。这与馒头中的淀粉在口腔里的变化有关。某实验小组将少许馒头碎屑平均分成两份，作如图处理。请根据实验回答下列问题

   

(1)该小组同学设置两组试管，这样做的目的是为了设置______。
(2)1号试管中加2mL的清水，2号试管加入______之后将1、2号试管置于37℃的温水中，10分钟后取出，水温保持37℃有利于______（填消化酶名称）使淀粉发生变化。
(3)再向试管内滴加碘液，不变蓝的是______号试管，从而得出结论。
(4)之后科学家进一步研究发现淀粉在口腔内被消化成有甜味的______。

5 . 下列与小肠的吸收功能没有直接关系的是（　　）

A．小肠长5~6米

B．小肠内表面积大

C．小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管

D．小肠内有多种消化液

6 . 小秦所在学习小组合作完成了“生物圈中的人”项目学习任务。图1是人体消化系统组成示意图；图2是体循环或肺循环简图，其中①表示血液流经的器官；图3是血液循环模型，其中①——③表示心脏的三个腔，④⑤表示血液流经的不同器官。请据图回答问题。

【调查发现】小秦的午餐是米饭、清蒸鲈鱼和凉拌豆芽；第二天，小秦在粪便中发现了完整的豆瓣，刷牙时出现了牙龈出血的现象。
【模型建构】小组回顾了营养物质在人体内的消化、吸收、运输和代谢过程，复习了图1，绘制了图2，制作了图3模型。
(1)结合图1写出“豆瓣”在小秦体内的“旅行路线”：①→②→③→______→⑨（用序号和箭头表示）。午餐中的淀粉和蛋白质最终在图1中的⑦处分别被消化为______和氨基酸。
(2)氨基酸在图2中的①处被吸收进入血液，部分氨基酸经细胞代谢产生的尿素，主要由______系统排出体外。以上生命活动都是在神经系统调节下完成的，该系统结构和功能的基本单位是______。
(3)图3模型用空心橡皮球、橡皮管、填充的液体和模拟瓣膜的材料等制成。挤压图3中的②，液体经④流至③的过程可用图2表示，则图2是______循环。
【探究实践】新鲜水果能为人体提供自身不能合成的维生素C。
(4)参照午餐推测，小秦牙龈出血是由于维生素C摄入量______（填“过多”“适量”或“不足”）。
(5)小组想了解不同水果中的维生素C含量。查阅资料获知，家里几种常见水果的维生素C含量如下表：

水果	梨	苹果	葡萄	桃	香蕉
每100克水果中可食用部分占比（%）	82	85	86	89	59
每100克水果中可食用部分维生素C含量（毫克）	5.0	3.0	4.0	10.0	8.0

人们只食用水果的可食用部分。根据表中数据，估算并比较不同水果每100克可食用部分中维生素C含量，小秦可首选______食用，改善牙龈出血，做到合理营养。

7 . 2022年，美国当地时间1月10日，美国马里兰大学医学院对外宣布，该院外科医生团队已成功将转基因猪的心脏移植到一名57岁男性患者体内，该手术为全球首例心脏异种移植手术。该手术能成功，其中一个原因是猪的心脏组织结构、生理功能和大小与人的心脏相近。如图是人体血液循环示意图，请据图回答问题：

(1)图中心脏的四个腔中，右心房和__________（填序号）相连通；心脏壁最厚的是__________（填名称），它是__________循环的起点，把血液输送到全身。
(2)图中静脉血变动脉血的位置是__________（填字母），体循环和肺循环是__________（填“同时”或“交替”）进行的，并在__________处连通在一起，构成一条完整的血液循环路线。
(3)某人患有肺炎，在上臂进行静脉输液，药物需至少经过心脏__________次才能到达肺部中的病灶处。
(4)若D处代表的是小肠绒毛处的毛细血管，经过此处后，血液变成含__________丰富的静脉血。

8 . 资料分析
资料一：马铃薯与水稻、小麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。马铃薯的烹饪方法有多种，其中油炸薯片受到青少年的喜爱。糖类等物质在用油脂高温加热过程中会产生一种致癌物质——丙烯酰胺。油炸薯片的制作工艺需要至少160℃才能保证较好的色香味。图1为丙烯胺酸与油炸温度、油炸时间的关系。
资料二：小麦经过筛选去杂、打麦、去石、洗麦、脱皮去壳、制粉等工序，可以制成不同等级和类型的面粉。面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐（钾、锌、镁、钙）等。某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品（如图2）

来自小麦不同部位制作得到的面粉的颜色和营养物质含量

样品	颜色	维生素/（mg/100g）			无机盐/（μg/g）				蛋白质/%
		B1	B2	B3	钾	镁	钙	锌
①号	最白	0.07	0.01	0.06	1201	155	178	4845	11.8
②号	次白	0.17	0.02	0.06	1407	254	212	7155	12.9
③号	最暗	0.27	0.02	0.07	1626	355	237	9220	14.1

(1)马铃薯和小麦中均含有丰富的淀粉。糖类和蛋白质、_______称为人体三大供能物质，淀粉初步在_______被分解，最终在小肠被分解为________。
(2)为了研究不同薯片处理方式对丙烯酰胺产生量的影响，研究人员将马铃薯去皮切片，取其中一半在85℃水中热烫后干燥晾凉，测定丙烯酰胺的产生量，结果如图1所示。实验结果表明加工条件为_____________时丙烯酰胺产生量最少，但依然有致癌物质产生。因此，建议同学们尽量少吃油炸薯片。
(3)下列对于资料二中图表数据的分析，正确的是     。

A．取粉部位越靠近外侧，颜色越暗

B．维生素在三种样品中的含量为①号＞②号＞③号

C．面粉中无机盐的含量与其取粉部位有关

(4)根据资料二，你建议父母购买_____号面粉（填序号），原因是：____________________。

9 . 将等量同浓度的淀粉滴在琼脂块的五个圆点位置，然后分别用不同方法处理，如图所示，保温处理4小时后，用碘液（红棕色），其实验结果记录于如下表：（提示：酵母菌能够分解淀粉）

表实验结果记录表

圆点位置	实验处理方法	碘液处理后的颜色反应
A	新鲜唾液与盐酸混合	蓝黑色
B	经过煮沸的新鲜唾液	蓝黑色
C	只有新鲜唾液	红棕色
D	接种酵母菌	红棕色
E	只有2%蔗糖酶液	？

(1)新鲜唾液中含有_______酶，能够消化淀粉。上述实验装置放入37℃恒温箱中进行保温处理，目的是_____________。
(2)该实验的空白对照组是_____。（填“A”或“B”或“C”或“D”或“E”）
(3)5个圆点处添加的淀粉量相同，目的是___________。
(4)圆点A与B在碘液处理后呈蓝黑色，说明“新鲜唾液与盐酸混合”、“新鲜唾液煮沸处理”对淀粉的消化起_______作用（填“促进”或“抑制”）。
(5)你认为圆点E应呈现_______色。

10 . 肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备，它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图像。该胶囊不会经过的结构是（　　）

A．咽

B．食道

C．大肠

D．胰