组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 20 道试题
1 . 下列有关实验操作、现象都正确且能推出结论的是
选项实验操作及现象结论
A向浓度均为混合溶液中滴加少量银氨溶液,出现黄色沉淀Ksp(AgCl)>Ksp(AgI)
B向淀粉溶液中加入适量稀硫酸微热一段时间,再加入新制悬浊液并加热,无砖红色沉淀淀粉水解产物中无还原糖
C气体通入溶液中,生成白色沉淀此沉淀是
D溶液中加入冰醋酸,将产生的气体通入苯酚钠溶液中,出现白色浑浊酸性:醋酸>碳酸>苯酚
A.AB.BC.CD.D
2 . 化学与生活密切相关,下列说法正确的是
A.洗涤剂除油污的原理与热碱液除油污的原理相同
B.用氧化铁制作红色涂料,因为氧化铁能与酸反应
C.维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其具有还原性
D.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,故可做人类的营养物质
3 . 中华文化源远流长,化学与文化传承密不可分。下列说法错误的是
A.铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料,经高温烧结而成
B.长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素
C.青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金
D.蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸,该过程不涉及化学变化
2023-09-02更新 | 341次组卷 | 1卷引用:山西省晋城市第一中学校2023-2024学年高三上学期第四次调研化学试题
4 . 中科院院士研究发现,纤维素可在低温下溶于NaOH溶液,恢复至室温后不稳定,加入尿素可得到室温下稳定的溶液,为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是

      

A.纤维素是自然界分布广泛的一种多糖
B.纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键
C.NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键
D.低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性
2023-06-14更新 | 7965次组卷 | 19卷引用:山西省大同市第一中学校2023-2024学年高三上学期10月月考化学试题
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5 . 生活中处处有化学,下列说法正确的是
A.淀粉水解生成酒精
B.味精的主要成分为氨基酸
C.饮料“苏打水”中含有碳酸氢钠
D.金刚石与金刚砂是不同结构的碳单质
2023-06-05更新 | 84次组卷 | 1卷引用:山西省三重教育2023届高三下学期5月联考理综化学试题
6 . 下列说法正确的是
A.锂电池为代表的新能源的研发和推广有助于实现碳达峰、碳中和
B.人摄入蔬菜、粗粮等主要是利用纤维素水解为葡萄糖来提供能量
C.四氯乙烯是一种干洗剂,聚四氯乙烯是不粘锅涂层材料
D.汽车尾气中含有CO、CO2、 NO2等大气污染物,会危害人体健康
2023-05-04更新 | 162次组卷 | 1卷引用:山西省吕梁市2023届高三下学期二模理综化学试题
7 . 下列说法正确的是
A.淀粉通过水解可以直接生产乙醇和乙酸
B.含0.1mol乙醇和0.1mol乙酸的混合物中加入足量钠,最多置换出
C.向酸性高锰酸钾溶液加入乙酸,迅速导致紫红色褪色
D.以生石灰除去乙醇水溶液中大部分水分,后经蒸馏得到较纯的乙醇
8 . 下列实验描述正确的是
A.向淀粉在稀硫酸作用下的水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热无砖红色沉淀生成,则淀粉未水解
B.将铝锭加入浓硝酸中无明显现象,常温下铝和浓硝酸不反应,可以用铝槽车运输浓硝酸
C.将金属钠加入CuSO4溶液中有大量红色固体产生,说明金属性钠强于铜
D.草酸溶液和酸性KMnO4溶液混合,KMnO4溶液紫红色褪去,则H2C2O4还原性强于Mn2+
2022-09-08更新 | 114次组卷 | 1卷引用:山西省太原师范学院附属中学2022-2023 学年高三上学期第一次月考化学试题
9 . 下列关于常见有机物说法正确的是
A.纤维素与淀粉的分子式相同
B.油脂的碳链含碳碳双键时,主要是高沸点的动物脂肪
C.蛋白质组成元素有C、H、O、N、S、P等
D.人体内1g糖类完全氧化时释放的能量比1g油脂的多
2021-11-12更新 | 37次组卷 | 1卷引用:山西省长治市第二中学2021-2022学年高三上学期第三次练考化学试题
10 . 下列实验操作正确且涉及氧化还原反应的是
选项实验目的实验操作
A除去中的先后通过盛有蒸馏水、浓硫酸的洗气瓶
B除去溶液中的加入过量溶液,过滤,向沉淀中加入适量盐酸
C证明难溶于水,但能溶于溶液中在少量,悬浊液中加入足量浓溶液
D检验稀硫酸催化淀粉水解的产物为葡萄糖向水解后的溶液加入少量新制氢氧化铜悬浊液,加热
A.AB.BC.CD.D
2021-02-01更新 | 426次组卷 | 4卷引用:山西省太原市2021届高三上学期期末考试化学试题
共计 平均难度:一般