1 . 回答下列问题：
(1)化学与生活息息相关。下列叙述正确的是_______(填字母)。

A．鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝	B．馒头越嚼越甜
C．油脂经水解可变成葡萄糖	D．土豆中的淀粉经水解可变成酒

(2)把新制的Cu(OH)₂悬浊液加入到某病人的尿液中并微热，如果观察到红色沉淀，说明尿液中可能含有的物质是_______(填字母)。

A．食醋

B．白酒

C．食盐

D．葡萄糖

(3)我国农业因遭受酸雨而造成的损失每年高达15亿多元，为了有效控制酸雨，国务院已批准了《酸雨控制区和二氧化硫污染控制区划分方案》等法规。下列措施中，你认为减少酸雨产生的途径可采用的是_______。(用字母表示)
A.少用煤作燃料       B.把工厂烟囱造高       C.燃烧脱硫煤        D.在已酸化的土壤中加石灰       E.开发新能源

2 . 有机化合物在生产生活中有重要的应用，下列有关说法正确的是

A．乙烯和聚乙烯均可使溴水褪色

B．苯及其同系物均不能使酸性溶液褪色

C．石油的催化裂化是为了提高轻质油的产量和质量

D．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下均可水解

3 . 下列说法正确的是

A．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

B．蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N四种元素

C．棉、麻、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O

D．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物

4 . 糖类、油脂、蛋白质是重要的营养物质，下列说法正确的是

A．糖类、油脂、蛋白质均可水解

B．纤维素和淀粉互为同分异构体

C．皂化反应就是酯类在碱性条件下的水解

D．油脂的氢化是加成反应也是还原反应

5 . 下列说法不正确的是

A．CH3CONH2属于羧酸衍生物，可发生水解反应

B．核酸水解的最终产物是磷酸、戊糖和碱基

C．油脂在碱性溶液中的水解反应称为皂化反应

D．麦芽糖和蔗糖均可发生水解反应，且水解产物相同

6 . 下列关于有机化合物的说法正确的是

A．乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键

B．猪肉中蛋白质在人体内可以水解为氨基酸和甘油

C．可用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中的乙酸杂质

D．糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应

7 . 下列方案设计、现象和结论都正确的是

	目的	方案设计	现象和结论
A	探究能否支持燃烧	取少量浓硝酸加热分解，将产物先通入浓硫酸，后用集气瓶收集气体	将带火星的木条放置瓶内，木条复燃，不能说明支持燃烧
B	探究溴与烷烃的取代反应	向溴水中加入适量正己烷，在光照条件下振荡，静置	溶液分层，上层为橙红色，说明溴水与正己烷不会发生取代反应
C	向盛有溶液的试管中滴入几滴硫酸酸化的硫酸亚铁	溶液变成棕黄色，一段时间后产生气泡，随后生成红褐色沉淀	被氧化为；催化分解为，且反应放热，促进了的水解
D	探究淀粉在酶催化下的水解程度	取少量淀粉溶液，加入适量淀粉酶，反应一段时间后，放入半透膜中进行渗析。充分渗析后，取半透膜中液体于试管中，用激光笔照射	若出现明亮的光路，说明淀粉水解不完全

A．A

B．B

C．C

D．D

8 . 已知一些分子很大的物质不能透过半透膜(一种只允许小分子透过的材料)。现将淀粉和淀粉酶的混合物置于一半透膜制成的袋内，扎好袋口，浸入流动的温水中(如图所示)。充分反应后，取出带内液体，分别与碘水、新制Cu(OH)₂悬浊液(煮沸)和浓硝酸(微热)作用，其相应现象分别是

A．显蓝色、无现象、显黄色	B．显蓝色、红色沉淀、无现象
C．无现象、变黑色、显黄色	D．无现象、红色沉淀、无现象

9 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。以下叙述正确的是

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉和纤维素互为同分异构体

C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

D．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质

10 . 化学与生活密切相关。下列说法正确的是

A．杀灭新冠病毒时所使用的酒精浓度越高灭菌效果越好

B．疫苗一般应冷藏存放，以避免蛋白质变性

C．制食品保鲜膜的聚乙烯能与溴水发生加成反应

D．在人体内酶的作用下，纤维素可以发生水解反应生成葡萄糖