组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 8 道试题
1 . 用于制三价铬盐及三氧化二铬,也用于油漆颜料及羊毛处理等。下图是制备的一种路径,已知焙烧后元素以+6价形式存在。下列说法正确的是

A.若在实验室中进行“焙烧”,可选择陶瓷坩埚作反应容器
B.“焙烧”时参与的转化反应可能是
C.滤渣的主要成分为
D.“转化”时,淀粉水解液中的葡萄糖做氧化剂
2024-05-19更新 | 81次组卷 | 1卷引用:2024届贵州省贵阳市高三下学期适应性考试(二)化学试题
2 . 出土的文物竹简需经历浸泡释污、脱水加固、干燥定形、粘接修复等步骤。文物竹简中的被氧化为后,会与竹材中的木质素(多酚类物质)发生络合反应而变黑,变色竹简需用溶液、乙二胺四乙酸和草酸的混合试剂进行脱色处理,最后再经过蒸馏水清洗,即可恢复原色。下列说法错误的是
A.纤维素水解的最终产物为果糖
B.还原性较强,起到还原作用
C.脱色过程中,乙二胺四乙酸和草酸主要作配位剂
D.维生素C也可用于竹简脱色
3 . 劳动创造美好生活。下列劳动者的工作内容所涉及化学知识错误的是
选项工作内容化学知识
A工程师在船舶外壳安装锌块保护船体此电化学保护中锌块作正极
B医生为糖尿病患者开处方并叮嘱患者控制米饭类食物的摄入量淀粉能水解生成葡萄糖
C污水处理员利用硫酸铝、聚合氯化铝等混凝剂除去水体中的细小悬浮物混凝剂遇水可形成胶体吸附悬浮物而聚沉
D园艺师给花卉施肥时,草木灰和铵态氮肥不混合施用碳酸钾和铵盐相互促进水解降低氮肥的肥效
A.AB.BC.CD.D
2024-01-22更新 | 662次组卷 | 5卷引用:2024年1月贵州普通高等学校招生考试适应性测试化学试题
4 . 米酒的历史可以追溯到公元前3000年左右。2022年凯里苗族“吃新节”狂欢活动的举行将米酒的知名度推向了一个新的高度。下列叙述错误的是
A.酿米酒的原材料主要含淀粉B.酿米酒需要添加酒曲作催化剂
C.酿米酒过程只发生了水解反应D.米酒存放时间越长,pH越低
2024-01-04更新 | 149次组卷 | 1卷引用:2024届贵州省黔东南苗族侗族自治州高三上学期12月一模化学试题
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5 . 中华传统文化中蕴含着很多化学知识,下列说法正确的是
A.“煮豆燃豆萁,豆在釜中泣”中“豆萁”的主要成分纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
B.“薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”,“薪柴之灰”不可与铵态氮肥混合施用
C.“火药乃焰硝、硫黄、杉木炭所合”,火药发生爆炸时,生成无色的SO2、NO2和CO2
D.“白墙黛瓦马头墙,回廊挂落花格窗”中“黛瓦”的青黑色是因为含有氧化铁的缘故
2021-04-11更新 | 1060次组卷 | 3卷引用:贵州省毕节市2021届高三4月第二次诊断性考试理综化学试题
6 . 下列对实验现象的解释与结论,正确的是
选项实验操作实验现象解释与结论
AAgCl 悬浊液中滴加饱和Na2S 溶液有黑色沉淀产生Ksp(Ag2S)< Ks(AgCl)
B向某溶液中滴加K 3[Fe(CN)6] (铁氰化钾) 溶液有蓝色沉淀产生该溶液中一定含有Fe3+
C向苯中滴入少量浓溴水,振荡,静置溶液分层,上层呈橙红色,下层几乎无色苯和溴水发生取代反应,使溴水褪色
D向淀粉水解液中加入过量NaOH 溶液后再滴加碘水溶液不变色淀粉完全水解
A.AB.BC.CD.D
2018-04-30更新 | 352次组卷 | 1卷引用:贵州省2018年普高等学校招生适应性考试理综化学试题
7 . 下列有关有机物的叙述不正确的是
A.甲烷、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应
B.乙烯和苯都能使溴水褪色,但褪色的原因不同
C.石油催化裂化的主要目的是提高芳香烃的产量
D.纤维素和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物
8 . 以淀粉为基本原料可制备许多物质,如:

下列有关说法中正确的是(  )
A.淀粉是糖类物质,有甜味,与纤维素互为同分异构体
B.反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应
C.乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键,均可被酸性KMnO4溶液氧化
D.在加热条件下,可用银氨溶液将鉴别葡萄糖和乙醇
共计 平均难度:一般