1 . 啤酒生产中，糖化的目的主要是将麦芽中的淀粉水解为小分子糖，下图是“精酿”啤酒生产流程示意图。下列说法错误的是（       ）

   

A．经赤霉素处理的大麦种子可直接用于糖化过程

B．活化的酵母菌液需经过灭菌处理后才能用于接种发酵

C．蒸煮过程可以终止淀粉酶的进一步作用，并对糖浆灭菌

D．啤酒发酵过程中大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成

2 . 果实成熟是一个复杂且高度协调的过程，果实的色泽、硬度和乙烯的释放是判断果实成熟度的重要指标。科研人员以刚采摘的樱桃番茄（未成熟）为材料研究外源脱落酸（ABA）、NDGA（ABA合成抑制剂）对樱桃番茄果实乙烯释放速率的影响，结果如图1所示。

(1)樱桃番茄坐果和早期生长发育的主要特征是细胞分裂活跃，此时，主要由生长素和____两种激素协调促进细胞分裂，后者的合成部位主要是____。生长素可由____经过一系列反应转变而来。
(2)已知一定浓度的赤霉素（GA）也能提高坐果率。为了探究赤霉素对番茄坐果率的影响是否具有两重性，研究小组进行了相关实验。该实验的自变量是____。若____，则可以初步确定赤霉素对番茄坐果率的影响不具有两重性。
(3)根据果实成熟前期是否有乙烯跃变（突然增大）和呼吸跃变的出现，把果实分为跃变型果实和非跃变型果实。据图1分析，樱桃番茄属于____果实；由此推测，干旱条件下樱桃番茄的采摘期会提前，原因是____。
(4)番茄变红是番茄红素积累的结果。ABA能促进番茄红素的积累，提升番茄品相。据图2推测，ABA促进番茄挂红的机制为ABA____PDS酶活性，____番茄红素环化酶的催化。
(5)为进一步研究脱落酸提高植物抗旱能力的机制，科学家用ABA缺失突变体幼苗进行实验，不同条件处理一段时间后，测定植物地下部分的脯氨酸含量，实验结果如图3所示。脯氨酸是植物细胞中调节渗透压的重要物质。该实验结果表明正常水分条件和轻度干旱条件下，脱落酸处理组之间脯氨酸含量____：重度干旱条件下，脱落酸提高植物抗旱能力的机制是____。

3 . 下列关于传统发酵技术应用的叙述，错误的是（       ）

A．利用酵母菌进行酒精发酵时，产生CO2的场所是细胞质基质

B．腐乳制作主要利用毛霉等生物产生的脂肪酶和蛋白酶进行发酵

C．家庭制泡菜和变酸的葡萄酒表面长的菌膜分别是由酵母菌和醋酸菌形成

D．传统啤酒酿造过程中用脱落酸溶液浸泡大麦种子可以增加麦芽汁中可发酵糖的含量

4 . 高等植物的生长发育会受到环境因素（例如光、温度和重力等）的调节，下列相关叙述正确的是（       ）

A．小麦即将成熟时经历持续一段时间的干热之后遇大雨易穗上发芽与生长素有关

B．光敏色素受到刺激后，结构发生变化，经信息传递系统传导到核糖体上影响基因的表达

C．“淀粉—平衡石假说”认为，植物对光照的感受是通过体内一类富含“淀粉体”的平衡石细胞来实现的

D．通过调控温度、光照时间或施用植物生长调节剂等措施，可以起到提早或者延迟花期的作用

5 . 图1表示部分植物激素对幼苗生长的调节作用，甲、乙表示不同的植物激素，图2曲线表示不同生长素浓度对植物茎生长的影响，回答下列问题：

(1)图1中甲激素除了促进细胞伸长、分裂和分化外，对种子还具有__________的作用。乙表示__________（填激素）。
(2)图2中高浓度生长素的范围是__________。若茎向光弯曲生长时，向光侧生长素浓度为OA段，则茎的背光侧生长素浓度（设为g'）范围是____________。
(3)植物的生长发育过程，在根本上是_________在一定时间和空间上___________的结果。

6 . 重庆黔江猕猴桃是国家地理标志产品，猕猴桃果实发育和成熟过程中体内激素动态变化如图所示，下列叙述错误的是（       ）

A．猕猴桃果实发育和成熟过程是多种激素相互作用形成的调节网络控制的

B．猕猴桃果实发育和成熟过程中不同激素的调节作用取决于某种激素的绝对含量

C．猕猴桃果实发育和成熟过程中，激素调节表现出一定的顺序性

D．环境可通过影响激素的产生共同调节猕猴桃果实的发育和成熟过程

7 . 为研究红光、远红光及某植物激素对莴苣种子萌发的影响，研究小组进行黑暗条件下莴苣种子萌发的实验。其中红光和远红光对莴苣种子某植物激素含量的影响如图1所示，红光、远红光及外施该植物激素对莴苣种子萌发的影响如图2所示。植物中的光敏色素有两种类型——生理失活型和生理激活型，其经过红光或远红光照射后，两者相互转换如图3所示，进而对种子萌发等活动造成影响。据图分析，下列叙述正确的是（       ）

A．远红光处理莴苣种子使该植物激素含量增加，促进种子萌发

B．红光照射后会使光敏色素成为生理激活型，可进一步促进种子萌发

C．红光与该植物激素处理相比，莴苣种子萌发的响应时间相同

D．若红光处理结合外施脱落酸，莴苣种子萌发率比单独红光处理高

8 . 水稻籽粒灌浆是否充实影响其产量和品质。研究发现D基因在水稻叶片、茎和颖果中都有表达，其编码的转运蛋白D可参与运输脱落酸（ABA）。D基因功能丧失的突变体籽粒灌浆缺陷，导致种子饱满程度降低，科研人员对其机制进行了研究。
(1)ABA能促进叶片和果实的衰老和脱落，其主要作用还有_________________________（答出两点）。
(2)图1为水稻植株的器官示意图，科研人员检测了野生型和D基因突变体水稻授粉5天后不同器官中ABA的含量，结果如图2所示。

       

有同学推测，叶片合成的ABA通过D蛋白转运到颖果中，其判断依据是_____________________。
(3)科研人员利用³H标记的ABA验证了上述推测，请写出实验设计思路：_______________________。
(4)进一步研究发现在高温下，D基因突变体灌浆缺陷较野生型更为显著。为探究其原因，科研人员将24℃生长的野生型水稻转入35℃（水稻灌浆结实的最高温度）培养2小时，分别检测不同温度下颖果中D基因的转录量，结果如图3。已知ABA可以激活颖果中淀粉合成关键基因的表达，从而促进水稻籽粒灌浆充实。综合上述信息，请解释高温下野生型水稻确保正常灌浆的机制______________________________。
(5)科研人员对某植物的叶片在不同时期的光合特性指标与籽粒产量的相关性进行了研究，结果如下表。表中数值代表相关性，数值越大，表明该指标对籽粒产量的影响越大。（注：气孔导度表示气孔张开的程度。）

时期	抽穗期	开花期	灌浆前期	灌浆中期	灌浆后期	灌浆末期
气孔导度	0.30	0.37	0.70	0.63	0.35	0.11
胞间CO2浓度	0.33	0.33	0.60	0.57	0.30	0.22
叶绿素含量	0.22	0.27	0.33	0.34	0.48	0.45

①研究发现夏季晴天，中午时叶片胞间CO₂浓度有所下降，最可能的原因是________。
②为了避免叶绿素含量不足对灌浆后期和末期籽粒产量的影响，试提出一种有效的保产增产措施_____。

9 . 豌豆幼苗在出土时，受到外界压力会影响上胚轴的长度和直径。给出土的豌豆幼苗分别施加一定机械压力和未施加压力，测定其乙烯产生相对量如图1；豌豆幼苗萌发时，覆土的厚度与上胚轴长度与直径的变化如图2。下列分析错误的是（       ）

A．机械压力可促进豌豆幼苗产生乙烯，经体液运输至作用部位

B．豌豆幼苗的上胚轴缩短变粗，是对覆土压力刺激的适应性表现

C．该实验说明豌豆幼苗的生长受激素调节和环境因素的共同作用

D．推测乙烯含量升高会抑制生长素的作用，从而影响植物的生长

10 . 关于植物生命活动的调节，叙述错误的是（       ）

A．重力信号可转换成运输生长素的信号，从而调节植物的生长方向

B．猕猴桃开花初期，细胞分裂素、生长素、赤霉素增多，果实发育后期脱落酸增多

C．植物分生组织的细胞内光敏色素丰富，红光和远红光照射后光敏色素发生结构变化

D．使用植物生长调节剂前均需先实施预实验，以确定该调节剂的最适浓度