1 . 下列可以放心食用的食品是（　　）

A．过期的牛奶	B．煮熟的鸡蛋
C．发芽的马铃薯	D．鲜艳的野蘑菇

2 . 下列不能为人体生命活动提供能量的有机物是（　　）

A．脂肪

B．糖类

C．蛋白质

D．维生素

3 . 下列营养物质中可以不经过消化就能被吸收的是（       ）
①淀粉②无机盐③维生素④脂肪⑤水

A．①②③

B．②③④

C．②③⑤

D．①②⑤

4 . 在人的消化系统中，只有小肠具有吸收功能。       (      )

5 . 在每R摄入的总能量中，早中晚餐的能量供应比例为3:4:3。(      )

6 . 某生物兴趣小组的同学为了探究“唾液对淀粉的消化作用”，准备了馒头（碎屑与小块等量）、唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案。请分析并回答问题：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或馒头块	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	适量馒头小块	适量馒头碎屑	②
唾液或清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	①	2mL唾液
温度	37℃			100℃	0℃
加入碘液	2滴

(1)选用碘液的目的是_________。37℃水浴加热是为模拟人体的_________。
(2)为探究“唾液对淀粉的消化作用”，应选用_________试管进行对照实验。
(3)实验结果：1号试管 _________（选填“变蓝”或者“不变蓝”），实验现象说明_________。
(4)若要利用1、4、5号试管进行对照实验，可探究_________ 对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请对上表实验方案中的①②两处进行补充完善：①_______________________；②____________________________________。

7 . 中国学生营养日的一期主题为“知营养、会运动、防肥胖、促健康”，合理营养有助于中学生的身体正常发育，健康成长。图一中剪刀为相应的消化酶，图三中①-⑤分别表示不同的消化液，箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，X、Y、Z分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，据图回答:

       

(1)中学生每天应保证足够的主食，如馒头、烧饼、米饭等。此类食物含有的主要营养物质是_________，该物质开始被消化的部位是口腔，图一口腔内的“剪刀1”——_________ 会将淀粉分解成麦芽糖， 所以当我们细嚼馒头时会觉得有甜味。图一中②过程主要发生在_________内，在此部位，淀粉最终被分解为a_________ ，才能被人体吸收，图一中的a相当于图3中的 _________。
(2)中学生生长发育快，身体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，离不开_________的作用，图二中的曲线 _________表示该物质的消化过程。图三中①②③④⑤表示五种消化液。其中对该物质起 消化作用的是_________（填数字）。
(3)中学生每日还应保证无机盐、维生素的供给。若饮食中长期缺铁会患_________ 。

8 . 下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点？（　　）

A．小肠长约5～6米

B．小肠内壁有许多皱襞和小肠绒毛

C．小肠绒毛中有丰富的毛细血管

D．小肠壁内有肠腺，分泌肠液

9 . 2020年5月，四川江油隧洞垮塌，3名工人被埋7天，靠洞内的积水奇迹生还。下列说法不正确的是（　　）

A．水是人体内含量最多的物质

B．水是构成人体细胞的物质

C．3名工人靠洞内积水生还，说明水能为人体提供能量

D．人体各项生命活动离不开水

10 . 奶油草莓香甜可口。从吃下草莓到被消化吸收，依次经过的器官是（　　）

A．口腔、喉、食道、胃、小肠

B．口腔、咽、喉、食道、胃

C．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠

D．口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠