1 . 科学探究实验题：
某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计了如表所示的实验方案：

试管编号	1	2	3	4
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑
唾液有无	2ml唾液	A	2ml唾液	2ml唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌	搅拌
温度	37℃	37℃	37℃	0℃
水浴时间	10分钟
加入碘液	2滴

请完成下列问题：
(1)为了探究“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入__________，与［__________］号试管形成对照实验。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用哪两只试管进行对照实验［__________］。
(3)如果选用1、4号试管进行实验，所探究的问题：__________？
(4)四支试管中，［____］试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是：_____________。

2 . 图1为消化系统模式图，图2为淀粉、脂肪和蛋白质的消化曲线。请据图回答。

(1)人体内最大的消化腺是图1中的④_____，它分泌的消化液_____不含消化酶，但能起到促进_____的分解作用。
(2)图2中的E处是人体消化和吸收的主要场所，请写出它有利于吸收的结构特点__________（至少写出一点）。
(3)油条是常见的早餐配菜，主要成分是小麦面粉和植物油。在右图中能表示小麦面粉和植物油在消化道内被消化的曲线分别是_____和_____。

3 . 在消化道中，______是淀粉开始消化的地方；______是蛋白质开始消化的地方；______是脂肪开始消化的地方。

4 . 如下图，某学习小组进行了“探究唾液对淀粉的消化作用”实验：①向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊；②再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液；③将2支试管充分振荡后，放入盛有37℃左右温水的烧杯中，10分钟后取出，并各加入2滴碘液。观察实验现象，回答相关问题：

(1)该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的为为了形成一组______实验，这组实验的变量是______。
(2)两支试管放在37℃左右温水中的目的是模拟______的温度。
(3)滴加碘液后，现象是一支试管变蓝，另一支不变蓝，其中不变蓝的是______号管，这说明了该管中的______已被消化了。

5 . 如图甲为人体血液循环示意图，图乙为人体的部分生理活动示意图，图乙中①～⑦表示生理活动，I、Ⅱ表示尿液形成中两个生理过程。请据图分析回答问题：

(1)图甲中，肺循环的起点是_______（填图中字母），图中流静脉血的血管有_______（填图中数字）。
(2)小明同学感冒引起扁桃体发炎，静脉注射药物到达扁桃体的过程中，流经心脏四腔的顺序是_______（用图甲中字母和箭头表示），药物从进入血液至患病处需经过心脏_______次。
(3)乙图中，食物中的蛋白质经过①过程最终被分解为________，参与的消化液是_________，它可以直接经过②过程进入血液，依次穿过的结构是_______，过程②是________，进行②过程的主要器官是_______。
(4)乙图A系统中红细胞单行通过的血管是________。心脏每跳动一次，就是心脏收缩和舒张各一次。心脏每次跳动的过程，先是两个心房收缩，同时两个心室舒张，此时心脏内瓣膜的开闭情况是________。

6 . 如图是探究馒头在口腔中变化的实验，其中的A、B、C、D表示四个实验步骤。请分析回答下列问题。

(1)若1号和2号试管是一组对照实验，A步骤两试管中加入的馒头碎屑应是等量的，这样做的目的是___。该实验的变量是___。
(2)观察实验现象，发现1号试管变蓝，2号试管不变蓝。分析现象，得出结论___。
(3)馒头在口腔中变甜与___号试管的变化相似。
(4)如需要探究“温度对唾液消化淀粉是否有影响”，请完善下列需要更改的设计方案。
①B步骤，两支试管滴加等量的___。
②C步骤，1号试管放在37℃的温水中，2号试管放在0℃的冷水中。预测实验现象，1号试管遇碘___（填“变”或“不变”）蓝。

7 . 兰州牛肉面被誉为中国面文化的活化石。它以面条为主料，辅以牛肉、萝卜、辣椒、香菜、蒜苗等配制而成，以“一清（汤）二白（萝卜）三红（辣椒）四绿（香菜、蒜苗）五黄（面条）”统一了兰州牛肉面的标准。请回答：
(1)面条中的淀粉主要来自小麦种子中的______。
(2)兰州牛肉面配料中的______富含建造和修复身体的重要原料，辣椒等含有丰富的______有助于预防坏血病。
(3)拉面时，厨师需要消耗能量，能量主要靠其饮食摄入的______（填营养物质种类）提供。该物质主要通过厨师的______（填消化器官）吸收进入身体，若过多摄入该物质，则易转化为______在体内堆积，造成肥胖问题。

8 . 马铃薯蛋白质含量高，维生素种类比较齐全，富含矿物质。请回答问题

(1)人体食用马铃薯后，其中的蛋白质首先在______内被初步消化，彻底分解成氨基酸最终在______被吸收。
(2)图1表示马铃薯中某种物质在消化道内的消化情况，这种物质是______，它在小肠内被分解成______才能被吸收。
(3)小肠适于吸收，除了小肠长以外，还因为小肠内壁有______和______大大增加了小肠的吸收面积。小肠中的消化液有______、________、_________。
(4)图2中A为小肠结构模式图，B为______结构模式图，C为B的上皮细胞，该上皮细胞位于肠腔一侧，其有利于吸收的结构特点是______层上皮细胞，具有绒毛状凸起。

9 . 2023年，中国航天再创辉煌。10月26日19时34分，神舟十七号载人飞船与“天宫”空间站成功对接，标志着中国航天事业迈入了新的阶段。我国航天员在太空的食品也丰富多彩，除有种类繁多的鱼、肉类罐头、面包等外，还有中式菜品，如鱼香肉丝、宫爆鸡丁等，还能吃上大虾等海鲜，比西餐更加色香味美。图1是小肠的宏观结构和微观结构，图2的曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中的化学性消化程度，字母表示消化器官。请分析回答：

(1)图1所示消化系统由消化道和_______两部分组成。肉丝、鸡丁、大虾等富含蛋白质，该营养物质在图1消化道的______内进行化学性消化（填代号），可以用图3中的______曲线来表示，最终被消化为________。
(2)图1中能够分泌胆汁的结构是[     ]_________，其分泌的胆汁储存在胆囊中，再经导管流入[       ]__________内。图3中蛋白质开始消化的部位是[    ]_______。
(3)小肠长5-6米，图2中，小肠内表面有许多［    ］_____；②是_________，其壁只由一层上皮细胞构成，吸收的营养物质进入［   ］______，因此说小肠是___________主要场所。

10 . 宇航员在太空也需要锻炼，其消耗的能量来源于丰富多彩的食物，食物所含能量的多少可用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。下表是“测定某种食物中的能量”得到的有关记录。

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	2	2	m	2
水（毫升）	30	30	30	30
温度上升（℃）	2.2	1.4	3.1	1.3

(1)实验中，m的数值应该为_________。已知每1ml水升高1℃吸收4.2焦的热量，计算可知，1克黄豆所含有的热量是__________焦。
(2)从表中数据可以推知，用于实验的四种食物中单位质量含热量最高的是___________。
(3)事实上，实验所测食物的热量低于其实际热量，原因可能是_________（至少答出一点）。