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解析

| 共计 26 道试题

22-23高一下·辽宁葫芦岛·期末

单选题 | 较易(0.85) |

糖类定义及分类

名校

解题方法

化学与STSE

1 . 下列说法正确的是

A．石油的分馏与煤的气化都是物理变化

B．铝热反应可冶炼钒、铬等熔点高的金属

C．75%乙醇与含氯消毒剂混合使用能增强消毒效果

D．糖类物质只有单糖具有还原性

2023-07-22更新 | 66次组卷 | 1卷引用：辽宁省葫芦岛市2022-2023学年高一下学期7月期末考试化学试题

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22-23高一下·辽宁·期末

单选题 | 较易(0.85) |

葡萄糖和果糖糖类定义及分类淀粉和纤维素组成与结构

2 . 人体摄入的淀粉在酶的催化作用下可以发生逐步水解，最终生成葡萄糖，下列说法正确的是

A．淀粉属于二糖

B．淀粉的分子式为

C．淀粉与纤维素互为同分异构体

D．葡萄糖既不属于高分子化合物也不能发生水解反应

2023-07-18更新 | 190次组卷 | 6卷引用：辽宁省县级重点高中联合体2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题

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2023高一·辽宁鞍山·学业考试

单选题 | 适中(0.65) |

乙烯的加成反应乙酸的酯化反应糖类定义及分类有机物的推断

解题方法

化学与STSE

3 . 土豆丝放入水中浸泡，水变浑浊并产生白色沉淀，其主要成分是有机物A，A遇碘会变蓝。以A为原料获得有机物E的转化关系如下图，已知E是有香味的无色油状液体。

下列说法正确的是

A．仅用Na₂CO₃溶液无法鉴别有机物C、D和E

B．有机物A的分子式为C₆H₁₀O₅

C．有机物B不属于糖

D．工业上可以利用乙烯与水的加成反应制取有机物C

2023-07-07更新 | 199次组卷 | 3卷引用：辽宁省鞍山市2023年高中学业水平考试模拟测试化学试题

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22-23高三下·辽宁大连·阶段练习

单选题 | 适中(0.65) |

二氧化硫的化学性质碳酸氢钠的俗称、物理性质及用途糖类定义及分类

名校

4 . 化学与生活密切相关，下列关于劳动项目涉及的化学知识正确的是

选项	劳动项目	化学知识
A	用葡萄酿酒	葡萄糖在酶作用下发生水解生成乙醇
B	FeCl₃溶液可用于刻蚀铜电路板	FeCl₃溶液显酸性
C	葡萄酒中适量添加少量二氧化硫	二氧化硫用于杀菌、抗氧化
D	用小苏打作发泡剂烘焙面包	可与发酵时产生的酸反应生成二氧化碳

A．A

B．B

C．C

D．D

2023-07-04更新 | 286次组卷 | 2卷引用：辽宁师大附中2022-2023学年高三下学期5月考试化学试题

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2023·山东泰安·三模

单选题 | 较易(0.85) |

同分异构现象、同分异构体的概念糖类定义及分类淀粉和纤维素组成与结构淀粉、纤维素的水解

解题方法

有机物的结构特征

5 . 农村谚语“烟台苹果莱阳梨，甜不过潍县的萝卜皮”，苹果、梨和萝卜均含有丰富的碳水化合物[通式为

]和多种维生素。下列有关说法中错误的是

A．蔗糖能在催化剂的作用下水解，生成葡萄糖和果糖

B．淀粉和纤维素互为同分异构体

C．维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质

D．葡萄糖是还原糖，能与新制的氢氧化铜反应

2023-05-21更新 | 330次组卷 | 6卷引用：辽宁省辽阳市2022-2023学年高二下学期期末考试化学试题

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22-23高二下·辽宁铁岭·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

糖类定义及分类蛋白质的盐析蛋白质的变性核酸的组成与结构

名校

6 . 下列说法正确的是

A．糖类化合物一般由碳、氢、氧三种元素组成，其组成均可用通式

表示

B．涤纶、腈纶、氯纶等合成纤维具有强度高、弹性好、耐腐蚀等优点

C．核酸一定是由磷酸、脱氧核糖和碱基通过一定方式结合的生物大分子

D．鸡蛋清溶液加入饱和硫酸钠溶液会使蛋白质发生变性

2023-05-03更新 | 208次组卷 | 1卷引用：辽宁省铁岭市西丰县高级中学2022-2023学年高二下学期4月月考化学试题

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2023高一·全国·专题练习

单选题 | 容易(0.94) |

油脂在碱性条件下水解糖类定义及分类蛋白质组成结构

名校

解题方法

有机物的结构特征

7 . 下列说法中正确的是

A．淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖

B．油脂水解可得到氨基酸和甘油

C．蛋白质水解的最终产物是多肽

D．糖、油脂和蛋白质都属于高分子

2023-03-13更新 | 505次组卷 | 4卷引用：辽宁省鞍山市普通高中2022-2023学年高一下学期第三次月考化学（A卷）试题

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21-22高一下·福建泉州·阶段练习

单选题 | 容易(0.94) |

油脂的基本组成与结构糖类定义及分类高分子材料

8 . 下列说法正确的是

A．煤是由有机物和无机物组成的复杂的混合物

B．我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉、脂肪都是糖类物质

C．塑料和蚕丝都是天然高分子化合物

D．油脂属于酯类，具有固定的熔点

2022-10-01更新 | 164次组卷 | 2卷引用：辽宁省鞍山市普通高中2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题

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21-22高二下·辽宁大连·期末

单选题 | 较易(0.85) |

糖类定义及分类蛋白质的盐析核酸的组成与结构合成材料

9 . 下列说法正确的是

A．糖类化合物一般由碳、氢、氧三种元素组成，其组成均可用通式

表示

B．鸡蛋清溶液加入饱和硫酸钠溶液会使蛋白质发生变性

C．核酸一定是由磷酸、脱氧核糖和碱基通过一定方式结合的生物大分子

D．涤纶、腈纶、氯纶等合成纤维具有强度高、弹性好、耐腐蚀等优点

2022-07-20更新 | 279次组卷 | 1卷引用：辽宁省大连市2021-2022学年高二下学期期末考试化学试题

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21-22高一下·辽宁抚顺·阶段练习

单选题 | 适中(0.65) |

糖类综合糖类定义及分类淀粉、纤维素的水解蛋白质的水解

名校

解题方法

有机物的结构特征官能团的性质与检验

10 . 下列关于糖类、蛋白质的说法中正确的是

A．葡萄糖能与银氨溶液反应生成光亮的银镜

B．糖类物质在一定条件下都能发生水解反应

C．氨基酸能发生水解反应，最终转化为蛋白质

D．蛋白质完全燃烧的产物只有二氧化碳和水

2022-06-20更新 | 111次组卷 | 2卷引用：辽宁省抚顺市第十二中学2021-2022学年高一下学期6月月考化学试题

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