1 . 有关糖类物质概念的叙述中，正确的是（     ）

A．糖类是具有甜味的物质

B．糖类是人体必需的营养素

C．葡萄糖是一种多羟基醛，不具有还原性

D．糖类是具有通式的物质，糖也称为碳水化合物

2 . 下列糖中，既能发生银镜反应，又能发生水解反应的是       

A．葡萄糖

B．果糖

C．麦芽糖

D．淀粉

3 . 下列说法正确的是（ ）

A．苯分子中含有三个碳碳双键

B．将乙酸和乙醇混合加热即可制取乙酸乙酯

C．葡萄糖能够发生银镜反应

D．糖类、油脂、蛋白质均能发生水解

4 . 葡萄糖的结构简式为：CH₂OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列其对应的性质中不正确的是

A．1 mol葡萄糖最多可以与5 mol金属钠反应放出氢气

B．1 mol葡萄糖最多可以与5 mol乙酸发生取代反应

C．能发生银镜反应

D．可与小苏打溶液反应冒出气泡

5 . 下列实验所用试剂、现象和结论均正确的是

实验序号	实验内容	试剂	现象和结论
①	鉴别K2CO3和Na2SO3	盐酸、澄清的石灰水	产生无色无味气体，能使澄清的石灰水变浑浊的是K2CO3
②	鉴别NO2和Br2蒸气	湿润的淀粉KI试纸	试纸变蓝色的是Br2
③	鉴别葡萄糖和蔗糖	银氨溶液	有银镜产生的是葡萄糖
④	鉴别AlCl3溶液和MgCl2溶液	氨水	产生白色沉淀然后消失的是AlCl3 溶液

A．①③

B．①②

C．②④

D．②③

6 .

选项	实验目的	玻璃实验仪器	实验试剂	温度计位置
A	制取乙烯	圆底烧瓶、集气瓶、带胶塞导气管、酒精灯	浓硫酸、乙醇	反应液中
B	提纯乙醇	蒸馏烧瓶、冷凝管、锥形瓶、承接管	含杂质乙醇	支气管口
C	中和热测定	烧杯、环形玻璃搅拌器	氢氧化钠、醋酸	酸、碱及反应液中
D	制镜	烧杯、试管、酒精灯	银氨溶液、葡萄糖	水浴的烧杯水中

A．A

B．B

C．C

D．D

7 . 有①NH₂－CH₂－COOH ②CH₂OH(CHOH)₄CHO ③(C₆H₁₀O₅)_n(纤维素)④HCOOC₂H₅⑤乙烯 ⑥CH₃CHO等物质，其中(用数字序号填空)：
(1)易溶于水的是__________。
(2)能发生银镜反应的是__________。
(3)能发生酯化反应的是__________。
(4)能在一定条件下跟水反应的是__________。

8 . 完成下列化学方程式或离子反应方程式：
（1）葡萄糖与银氨溶液水浴加热反应的化学方程式：
_______________________________________________________________;
（2）碳酸氢钠溶液和盐酸反应的离子方程式：
_________________________________________________________________;
（3）氢氧化铝和氢氧化钠溶液反应的离子方程式：
_________________________________________________________________。

9 . 糖类、蛋白质是基本的营养物质，在我们的生活中扮演着及其重要的角色。如何正确识别这些物质的真伪，既检验同学们将化学知识应用于社会生活实际的能力，又可以减少伪劣物品对我们生活质量产生的负面影响。请选择下列鉴别试剂或鉴别方法：
A．新制氢氧化铜        B．碘水        C．浓硝酸        D．银氨溶液 E、燃烧
以及实验现象：
① 烧焦羽毛味； ② 蓝色；③ 银镜（析出银）；④黄色；⑤ 砖红色沉淀   
用相应的序号填写下表：

被检验的物质	检验试剂（填序号）	现象（填序号）
葡萄糖溶液	____________	____________
羊毛衫	____________	____________
淀粉溶液	____________	____________

10 . 医院抢救重金属中毒的病人时会采取哪些措施？常用的消毒方法有哪些？
（1）_________________________________，_______________________________。
（2）有关葡萄糖反应的特征现象表现为：
与新制Cu(OH)₂反应：_________________________________________。
与银氨溶液反应：____________________________________________。
（3）含碳原子数少于或等于10的烷烃中，其一氯代物只有一种的烷烃共有____种。