1 . 中华文化博大精深，蕴含着许多化学知识。下列说法错误的是

A．“强烧之，紫青烟起……云是真硝石也”，此现象涉及电子的跃迁

B．“蜡(主要成分为石蜡)炬成灰泪始干”，“泪”是蜡烛燃烧的产物

C．“春蚕到死丝方尽”中，“丝”的主要成分为蛋白质

D．“葡萄美酒夜光杯”中的“美酒”的酿制包含了淀粉的水解过程

2 . 下列说法不正确的是

A．丙烷和丁烯的物质的量共1mol，完全燃烧生成4mol

B．三乙酸甘油酯在碱性条件下的水解属于皂化反应

C．纤维素可水解产生葡萄糖，油脂的水解反应可用于生产甘油

D．羊毛、蚕丝、塑料、合成橡胶没有固定的熔、沸点

3 . 下列实验能达到目的的是

	实验目的	实验方法或操作
A	测定中和反应的反应热	酸碱中和滴定的同时，用温度传感器采集锥形瓶内溶液的温度
B	探究浓度对化学反应速率的影响	量取同体积不同浓度的溶液，分别加入等体积等浓度的溶液，对比现象
C	判断反应后是否沉淀完全	将溶液与溶液混合，反应后静置，向上层清液中再加1滴溶液
D	检验淀粉是否发生了水解	向淀粉水解液中加入碘水

A．A

B．B

C．C

D．D

4 . 化学物质在体育领域有广泛用途。下列说法错误的是

A．涤纶可作为制作运动服的材料

B．纤维素可以为运动员提供能量

C．木糖醇可用作运动饮料的甜味剂

D．“复方氯乙烷气雾剂”可用于运动中急性损伤的镇痛

5 . 我国有“无酒不成席”之说，由此知酒在筵席中的重要作用；山西省则有“无醋不成味”的说法。
(1)酒的有效成分是乙醇，其含有的官能团名称是_______。
(2)茅台酒被称为国酒，它以红缨子高粱为原料，经过水解、酒化等工艺即可得到醉人的美酒。水解阶段淀粉转化为葡萄糖的化学方程式是_______，饮酒后酒精在肝中通过酶的催化作用被氧化为乙醛和乙酸，则酒精被氧化为乙醛的化学方程式为_______。白酒有“越陈越香”的说法，原因是白酒在存放中部分乙醇会被氧化为乙酸，乙酸与乙醇反应生成有香味的酯，其中生成酯的化学方程式为_______。
(3)有同学认为在实验中可利用一小粒钠将酒精与乙酸区别开，请你帮他列出能区别开的两个理由：_______。
(4)工业上可用乙烯为原料合成酒精，合成原理可表示如下：

则过程①的反应类型为_______，过程③为_______(填操作名称)。

6 . 下列各项涉及的反应中，前者比后者反应速率快的是

A．将等量同品质的硫黄分别在空气、氧气中点燃

B．将等量同品质的锌片分别置于两份等浓度的盐酸中(后者加有少量的)

C．将等量同品质的淀粉分别与等体积的水、硫酸混合

D．将等量同品质的粉末分别与等物质的量浓度的稀硫酸、稀盐酸混合

7 . 以下说法正确的是
①油酸甘油酯在通常条件下为液态，与氢气充分发生加成反应后，转变为固态
②表达式均为的淀粉和纤维素不是同分异构体，两者水解的最终产物也不相同
③向盛有鸡蛋清溶液的试管中加入醋酸铅溶液，产生白色沉淀，再加入蒸馏水，沉淀不溶解
④乙烷与氯气在光照条件下发生取代反应后，生成六种有机产物
⑤天然蛋白质水解的最终产物至少含有与-COOH两种官能团
⑥可用酸性高锰酸钾溶液除去乙烷中含有的乙烯气体

A．②④⑥

B．①③⑤

C．①③④⑤

D．③④⑤⑥

8 . 化学与生活紧密相关，下列描述不正确的是

A．中国天宫空间站所用太阳能帆板主要化学成分是硅单质

B．人工制造的分子筛主要用作吸附剂和催化剂

C．常用75%的酒精消毒，是因为酒精可吸收细菌蛋白中水分，使其脱水变性，达到杀菌消毒的目的

D．淀粉通过水解可以生产酒和醋

9 . 化学与生活、生产等密切相关，下列说法错误的是

A．食品包装袋(PE)的主要成分由加聚反应制得

B．生物质含有葡萄糖、淀粉和纤维素等高分子化合物

C．防腐剂亚硝酸钠可用于香肠等肉制品的生产

D．超导陶瓷可应用于磁悬浮技术

10 . 生活要健康就要合理搭配营养物质。糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水是人体必需的基本营养物质。
Ⅰ.下面有几种物质的结构简式：
(A)、(B)、(C)、(D)
回答下面问题：
(1)淀粉水解的最终产物是_______(填序号，下同)，水解最终产物的同分异构体的名称是_______。
(2)某蛋白质水解的最终产物是_______，水解最终产物中非含氧官能团的名称是_______。
(3)属于油脂的是_______，该有机物中含氧官能团的名称是_______。
(4)有机物D是维生素，是一种重要的抗氧化剂，维生素中含有_______种官能团。
Ⅱ.乳酸是重要的果味添加剂，也是重要的化工原料。下图是获得乳酸的两种方法。

已知：
(5)向淀粉溶液中滴加几滴碘水，现象是_______。
(6)写出反应E→F的化学方程式_______。
(7)反应①的反应类型是_______。
(8)1mol乳酸与足量金属钠反应，可得气体L(标况)；1mol乳酸与足量碳酸氢钠反应，可得气体L(标况)，则_______。