1 . 亚硝酸钠可使肉制品色泽粉红，外观上好看诱人，大量食用会致癌。
（1）NaNO₂ 俗称“工业盐”，外观与食盐相似，误食会中毒，可通过化学实验加以鉴别。如 向 NaNO₂ 的酸性溶液中加入 KI 固体，析出的碘单质可以使淀粉溶液变蓝色，据此检验 NO₂ 。
①该反应中被氧化的元素是 _______（填符号）。
②完成下列反应的化学方程式并配平。
____NaNO₂+____KI+____H₂SO₄=____+_____+____I₂+____NO↑+____
③标准状况下，该反应中每转移 1 mol e^-，生成气体的体积是 _______。
（2）硝酸工业生产中的尾气可用纯碱溶液吸收，有关的化学反应为： 2NO₂＋Na₂CO₃=NaNO₂＋NaNO₃＋CO₂↑氧化剂与还原剂的物质的量之比为 _______。每产生 33.6   L（标准状况下）CO₂，吸收液质量将增加 _______g。
（3）某同学把 NaNO₂ 加到硫酸酸化的 KMnO₄ 溶液中，观察到 KMnO₄ 溶液褪色且无沉 淀生成，同时生成 KNO₃ 和 MnSO₄，写出该反应的离子方程式： _______

2 . 生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是

A．糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒

B．将米饭在嘴里咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成麦芽糖

C．棉花的主要成分是纤维素

D．未成熟的苹果遇碘水会变蓝

3 . 根据下列实验操作和现象所得到的结论正确的是

选项	实验操作和现象	结论
A	向盛有BaCl2溶液的试管中通入SO2，振荡，出现白色沉淀	白色沉淀为BaSO4
B	向含碘废液X中加入FeCl3溶液，振荡，滴入淀粉溶液变蓝	X中一定含有I－
C	向盛有乙醇的试管中放入新切的钠块，平缓放出气体，钠块未熔化	钠与乙醇的反应为吸热反应
D	向试管中加入2mL10%CuSO4溶液，滴入4～5滴5%NaOH溶液，加入2mL10%麦芽糖溶液，加热，无红色沉淀	麦芽糖无还原性

A．A

B．B

C．C

D．D

4 . 下列颜色变化不是因化学反应引起的是（       ）

A．湿润的淀粉KI试纸遇氯气变蓝

B．鸡皮遇浓HNO3呈黄色

C．蔗糖遇浓H2SO4变黑

D．在普通玻璃导管口点燃纯净的H2时，火焰呈黄色

5 . 青苹果汁遇到碘酒时显蓝色，熟苹果汁能与新制的Cu(OH)₂悬浊液反应生成砖红色沉淀，这说明

A．青苹果中只含淀粉	B．熟苹果中只含单糖
C．苹果转熟时单糖聚合成淀粉	D．苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖

6 . 对下列物质性质的描述不正确的是

A．葡萄糖分子式组成是，一定条件下能与新制的氢氧化铜悬浊液反应

B．淀粉的分子组成是，遇含碘物质一定变为蓝色

C．蛋白质的组成元素有C、H、O、N、P、S等，灼烧时具有烧焦羽毛气味

D．油脂的组成元素有C、H、O三种元素，碱性条件水解可用来制肥皂

7 . 化学与生活密切相关，下列说法正确的

A．包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃

B．木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色

C．利用粮食酿酒经过了淀粉—葡萄糖—乙醇的化学变化过程

D．煤制煤气是物理变化,是高效、清洁地利用煤的重要途径

8 . 在一熟苹果切片上分别滴上 1 滴碘水和新制 Cu(OH)₂悬浊液，颜色变化如图所示，根据这些实验现象，下列推断正确的是

A．熟透的苹果中含有淀粉

B．熟透的苹果中不含淀粉

C．熟透的苹果中含有还原性的淀粉

D．熟透的苹果中不含还原性的糖

9 . 有A、B、C三种无色溶液，它们分别是葡萄糖、淀粉、甲酸乙酯中的一种。
经实验测得：
①B、C均能与新制悬浊液反应生成砖红色沉淀；
②A遇碘水变蓝；
③A、C在稀硫酸、加热的条件下均能水解，水解液加碱后均能与新制悬浊液反应生成砖红色沉淀。
（1）判断它们各是什么物质：A__________，B__________，C__________。
（2）写出有关水解反应的化学方程式。
A水解：__________________________________________________；
C水解：__________________________________________________。

10 . 下列说法不正确的是

A．能发生酯化反应	B．用燃烧法鉴别毛织品和棉织品
C．用淀粉溶液无法直接鉴别加碘食盐和不含碘的食盐	D．能用加酶洗衣粉洗涤蚕丝织品