1 . 阅读材料，回答下列问题：
(1)糖类、油脂和蛋白质是维持生命活动所需必须的基本营养物质。
①淀粉在人体内酶的催化作用下逐步发生水解，最终生成___________(填名称)。
②乳酸(    )是淀粉在人体内代谢的过程中的种产物，1mol 乳酸完全氧化为 CO₂和 H₂O 时消耗O₂的物质的量为___________mol。
③下列有关基本营养物质说法正确的是___________(填序号)。
a．食品中的淀粉和纤维素的组成都可用(C₆H₁₀O₅)_n 表示，它们互为同分异构体
b．棉、麻、丝、毛的燃烧产物都只有 CO₂和H₂O
c．在饱和 CuSO₄溶液、福尔马林等作用下，蛋白质会发生变性
d．淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子
(2)根据要求回答下列问题：
a.¹⁶O和¹⁸O；b.H₂O和H₂O₂；c.C₂H₆和C₄H₁₀；d.   和   ；e.   和   
以上各组物质中互为同系物的是___________；互为同分异构体的是___________，属于同种物质的是___________。(以上填序号)

2 . 化学与人类生活及能源开发密切相关。下列说法正确的是

A．油脂可以为人体提供能量，其主要成分是高级脂肪酸甘油酯

B．淀粉和纤维素在人体内都能完全水解生成葡萄糖

C．煤的干馏和石油的分馏都是化学变化

D．液化石油气可为人类提供能量，其主要成分是乙烷

3 . 人类对生物质资源的开发利用具有悠久的历史。下列说法不正确的是

A．葡萄糖和蔗糖互为同系物	B．蛋白质可用于生产氨基酸
C．淀粉、纤维素可用于生产葡萄糖	D．油脂可用于生产甘油

4 . 化学与生产、生活密切相关，下列说法不正确的是

A．淀粉、油脂、蛋白质、葡萄糖都能发生水解反应

B．液态植物油经过氢化后可用于生产人造奶油，该反应属于加成反应

C．北京冬奥会的火炬外壳采用了航天级铝合金和耐高温材料，其中铝合金属于混合物

D．制造手机芯片的关键材料是硅

5 . 乙酸乙酯是重要的化工原料，一种制备流程如下。

回答下列问题：
(1)A的名称为___________。B中所含官能团的名称为___________。
(2)C→D的化学方程式为___________。
(3)F存在多种同分异构体，其中与E互为同系物的结构简式为___________。
(4)实验室制取乙酸乙酯的装置如图。

①仪器a的名称为___________。
②制取乙酸乙酯的化学方程式为___________。
③若乙醇和乙酸反应制得乙酸乙酯，产率为___________％。(产物产率=×100％，计算结果保留3位有效数字)。

6 . 中国科学院研究人员在“人工合成淀粉”领域取得原创性突破，这一成果使得淀粉生产从传统农业种植模式向工业车间生产模式转变成为可能，并为二氧化碳原料合成复杂分子开辟新的技术路线。利用人工合成淀粉的合成路线如下：
   
回答下列问题：
(1)HCHO中含有的官能团名称是___________，中含有___________该官能团。
(2)淀粉的化学式为___________。
(3)转化为反应中，的作用是___________。
(4)写出制取的反应方程式___________。
(5)淀粉在酸性条件下水解的反应方程式为___________。
(6)葡萄糖与果糖互为同分异构体，葡萄糖的结构简式为___________。

7 . 下列有关实验操作、现象和所得结论均正确的是

选项	实验操作	现象	结论
A	将甲烷与氯气按体积比混合于试管中，光照	反应后的混合气体使湿润的蓝色石蕊试纸变红	生成的氯代甲烷具有酸性
B	将等浓度等体积的和溶液混合，平均分成两份，一份置于热水中，一份置于冷水中	置于热水中的溶液先出现乳白色浑浊	其他条件相同时，反应温度越高，反应速率越快
C	向淀粉中加入的溶液，加热一段时间，冷却，再加入少量新制的，加热	无砖红色沉淀产生	淀粉未水解
D	将红热的木炭缓慢放入盛有浓硝酸的试管中	有红棕色气体产生	红热的木炭与浓硝酸反应产生

A．A

B．B

C．C

D．D

8 . 下列叙述正确的个数是
①纤维素是一种营养物质，在人体内消化吸收后可以直接为人体提供能量
②煤的干馏、气化、液化，石油的裂化、裂解、催化重整都属于化学变化
③葡萄糖和果糖互为同分异构体
④   和   是同一种物质
⑤蛋白质是构成细胞的基本物质，蛋白质水解最终产物是氨基酸
⑥油脂在酸性条件下水解制得肥皂
⑦标准状况下，纯净的乙酸是具有刺激性气味的液体

A．3个

B．4个

C．5个

D．6个

9 . 近年来乳酸成为人们研究的热点之一，利用乳酸聚合成的高分子材料具有很好的生物兼容性，它无论在哺乳动物体内或者自然环境中，最终都能降解为二氧化碳和水。以淀粉为原料的聚丙烯酸甲酯E合成路线
   
已知：B不能发生银镜反应，D为浓郁香味、不溶于水的油状液体，F结构存在六元环
(1)葡萄糖所含的官能团名称是___________。
(2)写出A→B的反应类型___________。
(3)写出化合物C的结构简式___________。
(4)写出A→F的化学反应方程式___________。
(5)下列有关说法正确的是___________。

A．等物质的量的A和C完全燃烧消耗等量的氧气

B．有机物A、C、D均能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．反应A→F与C→D的反应类型相同

D．向淀粉水解液中加入足量的NaOH溶液，再加入碘水，如果溶液未变蓝色，则说明淀粉水解完成

(6)写出同时符合下列条件的F的所有同分异构体的结构简式___________。
①分子中只含有一种官能团，且接在同一个碳原子上
②分子中含有一个四元环，且成环原子中没有氧原子

10 . 如图是以淀粉为主要原料模拟合成其他重要化工原料的流程图，根据情景回答下列问题．

   

已知：；两个羟基连在一个碳原子上不稳定。
(1)下列说法错误的是__________________。

A．淀粉、油脂、蛋白质和纤维素都属于天然高分子化合物

B．D可与新制氢氧化铜悬浊液反应生成蓝色溶液

C．淀粉和糊精互为同分异构体

D．二糖只有蔗糖和麦芽糖

(2)写出反应①的化学方程式__________________。
(3)F的结构简式是__________________；反应③反应类型是__________________。

   

(4)过量的通入饱和的溶液中会出现白色晶体，请写出其离子反应方程式__________________。
(5)写出反应④的方程式__________________。
(6)反应④可制取，装置可用如图，分离出试管乙中油状液体的操作名称是______，用到的玻璃仪器是_________。