材料 1795年,法国政府征集食品长期保存的方法。巴黎糕点商阿佩尔采用加热密封方法,在1805年发明可以长期贮存的玻璃瓶装食品。1810年,阿佩尔获得政府奖金,随后建立了世界第一个罐头食品装瓶厂。
1810年,英国人杜兰德发明马口铁罐头,罐头很快成为英军标准口粮。1851年,伦敦万国博览会展出了大量罐头商品。与此同时,食品罐藏技术传入美国,波士顿、纽约等地先后建立了罐头工厂。
二战期间,各参战国军队在欧洲战区、北非沙漠、炎热的太平洋岛屿和白雪皑皑的北极地区作战,需要大量的罐头食品。1959年苏联领导人赫鲁晓夫在访美时曾坦言:“当1941年苏联的‘大粮仓’乌克兰被纳粹占领后,如果没有美国援助的罐头,我们当时真没有什么东西可以拿来养活红军。”
1961年4月12日,罐头随苏联宇航员加加林第一次到达太空。1969年,美国开发的袋装软罐头食品由于保质性能好、没有金属罐腐蚀与生锈等缺陷、无需开罐工具即可开启等特点,成功应用于阿波罗宇航计划。
如今,罐头也成为文化艺术和理念宣传的载体,许多罐头实物被各国博物馆收藏,不仅向世界人民传播食品罐头的历史文化,并且鼓励人们向罐头未来的创新发展和技术革命进军。
——摘编自韩锦平《食品罐藏发展史略》
(1)根据材料并结合所学,分析19世纪以来影响罐头食品发明、发展的因素。(2)根据材料并结合所学,概括罐头食品的演变趋势,并说明罐头食品发展的影响。
A.城市化进程加速 | B.重农抑商政策瓦解 | C.工商业市镇兴起 | D.商人群体实力雄厚 |
A.旨在巩固霸权 | B.注重舆论引导 | C.进行经济渗透 | D.谋划战后秩序 |
A.社会结构的变化 | B.官僚资本的膨胀 | C.军阀派系的纷争 | D.土地兼并的加剧 |
经济伦理是伦理学与经济学的理论综合。中国古代经济伦理包含生产伦理、消费伦理、分配伦理和交换伦理等方面,侧重于经济和道德的整合,在世界思想文化史上独具特色。
材料一
思想家 | 主张 |
管仲 | “力地而动于时,则国必富矣。” “故取于民有度,用之有止,国虽小必安。” “国侈则用费,用费则民贫。” |
老子 | “天下有道,却走马以粪(耕种、播种)。” “我无事而民自富,我无欲而民自朴。” “民之饥,以其上食税之多,是以饥。” |
孔子 | “有国有家者,不患寡而患不均。” “道千乘之国,敬事而信,节用而爱人,使民以时。” |
材料二 自秦之后,以先秦诸子中道家、儒家为主整合其他思想,构成这一时期思想发展特色之一。魏晋时期,佛教思想乘虚而入,成为经济伦理思想的另一资源,直至隋唐统一、儒家经济伦理思想复苏。宋明时期,一方面产生了程朱理学影响下的经济伦理,另一方面在民族纷争日益严重的挑战下催生了“儒家功利主义”的经济理论。明清之际,“泰州学派”王艮创立“百姓日用之学”,李贽提出“穿衣吃饭,即是人伦物理”的命题,黄宗羲提出“工商皆本”的本末论,顾炎武也从同样的人性观点出发,提出圣人“用天下之私成一人之公,而天下治”的思想。
——摘编自唐凯麟、陈科华《中国古代经济伦理思想史》
(1)根据材料一、归纳春秋时期经济伦理的内涵。(2)根据材料二、指出两宋到明清之际中国古代经济伦理的嬗变,并结合所学分析其原因。
人物 | 观点 |
咸丰皇帝 | 实旗人绿营战斗力渐衰。剿粤匪(太平军)计,着各督抚分饬所属,各就地方情形妥筹办理团练,所有团练壮丁,限于各州县,不得远行征调。 |
曾国藩 | 安天下者,各户各州县自有堵逆之则。然粤匪蔓延数省,岂能让我湘勇画地为牢?跨地流动者,方弥旗人绿营之不足。 |
A.镇压太平天国的决心 | B.对待地方武装的态度 |
C.应对西方列强的策略 | D.推进洋务新政的途径 |
虽置郡县,而言语各异,重译乃通。……后颇徙中国罪人,使杂居其间,乃稍知言语,渐见礼化。 | 《后汉书·南蛮传》 |
远夷之语,辞意难正。有犍为郡掾(官职)田恭(人名)颇晓其言,臣辄令讯其风俗,译其辞语。 | 《东观汉记》 |
越裳,南方远国也。译谓传言也。道路绝远,风俗殊隔,故累译而后乃通。 | 《汉书·平帝纪》 |
A.致力制度变革 | B.促进民族交流 | C.推动疆域扩展 | D.完成文字统一 |
A.有助于国内市场的形成 | B.推动了殖民扩张 |
C.得益于工业革命的扩展 | D.强化了封建王权 |
A.经济联系密切 | B.财政结构趋同 | C.农耕经济衰退 | D.社会流动增强 |
A.劳作方式发生变化 | B.战争样式出现根本变革 |
C.驰道网络基本形成 | D.马在中原获得文化接纳 |