1 . 某课外活动小组用唾液淀粉酶探究 pH 对酶活性的影响，得到下图所示的实验结果。请回答相关问题。

(1)唾液淀粉酶物质本质是___________，唾液淀粉酶的基本单位是_________，合成唾液淀粉酶具体场所是__________ ，酶的作用机理是能降低化学反应的________。
(2)该实验的自变量是__________，以__________作为检测因变量的指标，为排除无关变量对实验的影响，无关变量应该保持______________________ 。
(3)上图所示的实验结果与预期不符，于是活动小组又进行___________（填“对照”“对比”或“重复”）实验，得到与上图无显著差异的结果。查阅资料后发现，盐酸能催化淀粉水解。因此推测，该实验中淀粉可能是在__________和_________的作用下分解的。pH为3条件下的酶活性________（填“小于”“等于”或“大于”）pH 为9条件下的酶活性。
(4)在常温、常压下，与盐酸相比，淀粉酶降低反应活化能的作用更显著，因此酶具有____________性。

2 . 下列不属于植物体内蛋白质功能的是（       ）

A．构成细胞膜的主要成分	B．催化细胞内的化学反应
C．作为生长素，促进细胞伸长生长	D．协助矿质元素进入根细胞

3 . 如图表示物质S在酶E的催化下水解成P的反应图解，下列叙述正确的是（　　）
S+H₂O 2P

A．酶E可为该反应提供活化能

B．增加反应物S的量，能够提高酶E的生物活性

C．若S是麦芽糖，则可用斐林试剂来检测P的生成情况

D．若S代表二肽，则E、P可分别代表肽酶、氨基酸

4 . 下列关于酶的叙述，错误的是（       ）

A．酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸

B．每一种酶只能催化一种或一类化学反应

C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率

D．低温下酶失活的原因是低温破坏了酶的空间结构

5 . 下列所采取的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是（       ）

A．利用ATP合成酶催化ATP合成过程

B．滴加新鲜肝脏研磨液提高过氧化氢的分解速率

C．滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率

D．加热时过氧化氢分解加快

6 . 如图表示某反应进行时，有酶参与和无酶参与的能量变化。则下列叙述正确的是（　　）

A．此反应为放能反应

B．曲线I表示有酶参与时的反应

C．E2代表有酶催化时所降低的活化能

D．其他条件相同E4越大，则酶的催化效率越高

7 . 下图中a、b、c分别代表不使用催化剂、使用无机催化剂、最适条件下使用酶催化的化学反应过程，据图分析下列叙述错误的是（　　）

A．△E代表酶为化学反应降低的活化能

B．比较a、c两条曲线，可以得出酶具有高效性的结论

C．E1、E2、E3分别代表进行相应化学反应所需的活化能

D．高温、过酸和过碱条件下，c曲线的最高点都会上移

8 . 下列关于酶的叙述，错误的是（       ）

A．酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物

B．在最适温度和最适pH下，酶的活性最高

C．酶能给化学反应提供活化能

D．酶在反应前后本身的性质不会发生改变

9 . 如图中c表示温度对酶促反应速率的影响，a表示底物分子具有的能量，b表示温度对酶空间结构的影响。下列叙述错误的是（　　）

A．随着温度的升高，底物分子的能量增多，底物更易发生反应

B．在位点1、2所对应的温度时，酶活性降低的机理完全相同

C．温度对反应速率影响的机理与酶对反应速率影响的机理不同

D．c点所对应的温度为最适温度

10 . 细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的。下列有关酶的叙述，正确的是（　　）

A．酶的基本组成单位都是氨基酸

B．ATP合成酶可以降低ATP合成反应的活化能

C．溶酶体中的水解酶不能水解溶酶体膜与酶的专一性无关

D．加酶洗衣粉洗涤衣物的效果一定比普通洗衣粉好