33. 中国是茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶是中国传统文化的一部分。茶树的生长需要适宜的环境条件,因而古语有“高山云雾出好茶”的说法。请回答下列问题。
(1)一定高度的山区云雾弥漫,其光照条件适宜茶树进行
__________作用,并且山区有较大的昼夜温差,有利于茶树积累有机酸、茶多酚和生物碱等有效成分。
(2)茶树从土壤中获得生长所需的养料和水分。高山上枯枝落叶等通过土壤中
__________的分解作用,转化为茶树根可以吸收的水和无机盐(无机盐、无机物)。
(3)采摘茶树的嫩叶或芽,可制成绿茶。绿茶冲泡后茶汤清澈、茶色碧绿,这是由于嫩叶或芽在加工过程中未经发酵,因而细胞内
__________中的大部分叶绿素没有被破坏。
(4)茶叶中茶多酚具有多种保健功能。研究者利用小鼠的离体肿瘤细胞进行实验,得到下图所示结果。据实验结果分析,茶多酚能
__________小鼠离体肿瘤细胞DNA的合成,从而使肿瘤细胞的
__________过程受阻,推测茶多酚具有控制肿瘤发展的功能。